近日，擁有近六百年歷史的廣州黃埔蘿崗荔枝市場正式開市，銷售季為期40天，至7月24日結(jié)束，這個嶺南地區(qū)重要的荔枝集散地預(yù)計(jì)將迎來6000噸的荔枝交易量。黃埔區(qū)通過精細(xì)化服務(wù)升級、多元化渠道拓展和嚴(yán)格品質(zhì)管控，著力暢通荔枝從“枝頭”到“舌尖”的“最后一公里”，持續(xù)激活鄉(xiāng)村振興的“甜蜜引擎”，給當(dāng)?shù)毓r(nóng)吃下一顆“定心丸”。

　　目前，桂味、糯米糍進(jìn)入成熟期，成為上市主力，廣受歡迎。據(jù)了解，蘿崗桂味約8—10元/斤，蘿崗糯米糍約14—16元/斤，價格將隨市場行情調(diào)整，預(yù)計(jì)下周將有大量荔枝上市，屆時價格將更加親民。據(jù)蘿崗街道初步統(tǒng)計(jì)，今年本地產(chǎn)量預(yù)計(jì)約1200噸，加上周邊地區(qū)匯聚的貨源，預(yù)計(jì)蘿崗荔枝市場總銷售量將達(dá)6000噸。

　　荔枝菌同樣人氣高漲，這種對氣候環(huán)境要求苛刻的“夏日限定”美味，因采摘難、產(chǎn)量少而顯得格外珍貴。果農(nóng)們小心地用泡沫箱或冰袋保存，其獨(dú)特鮮香吸引著不少食客專程前來尋味，售價在60—130元/斤。“每年就盼著這口鮮。”一位正在挑選的老顧客表示。

　　作為廣州地區(qū)最古老的荔枝集散地之一，蘿崗荔枝市場已有近六百年的歷史。根據(jù)蘿崗村民相傳，早在宋朝期間，隨著中原移民南遷，帶來燦爛的中原文化和農(nóng)耕技術(shù)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)乩笾Φ绒r(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。明宣德六年（1431年），由鐘氏族人鐘日揆、鐘守分倡議集資在蘿崗藥簕山腳開辟場地、興建集市。初以地名命名，稱“藥簕墟”，后又改稱“蘿崗墟”。農(nóng)歷每旬的三、六、九日為墟期（又稱墟日），鄰近鄉(xiāng)民都來趕集，買賣農(nóng)副產(chǎn)品。以此為基礎(chǔ)，蘿崗荔枝市場在每年六、七月荔枝上市期間就應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)?shù)卮迕裨谔}崗墟三級地開辟露天市場，蘿崗荔枝市場成為傳統(tǒng)習(xí)俗，荔枝旺季時果農(nóng)擺賣荔枝等水果長達(dá)里許。

　　2025年，蘿崗荔枝市場在傳承深厚底蘊(yùn)的同時，實(shí)現(xiàn)了全方位的煥新升級。蘿崗街道變“等客上門”為“主動服務(wù)”，開拓電商平臺、大型商超、連鎖水果店等多元銷售渠道，暢通產(chǎn)銷對接“最后一公里”。

　　黃埔荔枝文化深厚，荔枝種植的歷史超過千年。目前，黃埔區(qū)荔枝種植面積超2萬畝，百年以上古荔枝樹超1萬畝，是全省最大的古荔枝群落聚集地之一。黃埔知名荔枝品種有：筆村糯米糍、蘿崗桂味、賢江雙肩紅、新龍帝進(jìn)奉。其中，筆村糯米糍和蘿崗桂味因肉質(zhì)嫩滑、口感獨(dú)特而被尊為上品，在清代入選“荔枝三杰”。

　　南方網(wǎng)、粵學(xué)習(xí)記者 何敏輝

　　通訊員 許婉 周文亮 李雨云