掌上梅州訊世間萬(wàn)物，唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)。自廣東交通集團(tuán)所屬汕梅高速“舌尖上的四季”廚藝大賽啟動(dòng)以來(lái)，已經(jīng)成功舉辦了三季。12月12日上午，汕梅高速工會(huì)在畬江管理中心再次吹響美食的號(hào)角，舉辦2024年度“舌尖上的四季”冬季廚藝大賽。

此次大賽以“冬日暖‘羊’，‘胃’愛(ài)滾燙”為主題，特別選用羊肉作為主食材，吸引了來(lái)自沿線(xiàn)各個(gè)生活區(qū)的8支廚師隊(duì)伍同臺(tái)競(jìng)技，共同為冬日增添一份溫暖與熱情。

翻炒、調(diào)味、顛鍋、盛裝……各位炒鍋大廚各顯神通，鍋鏟在他們手中靈活翻飛，整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)都洋溢著歡樂(lè)的氣息。一道道美食佳肴被擺上評(píng)選桌，濃郁鮮美的魚(yú)羊映鮮、熱辣的紅紅火火、酸甜可口的松鼠魚(yú)......一份份令人垂涎欲滴的美食不僅滿(mǎn)足了大家的味蕾需求，更傳遞了一份冬日的溫暖和關(guān)愛(ài)?，F(xiàn)場(chǎng)觀摩的職工品嘗完美味佳肴后贊嘆不已，評(píng)委們也進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的打分，評(píng)出了一二三等獎(jiǎng)以及“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”“最佳口感獎(jiǎng)”“最佳特色風(fēng)味獎(jiǎng)”“最佳人氣獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。

回顧整個(gè)2024年，從春季的追“竹”美味，節(jié)節(jié)領(lǐng)“鮮”，到夏季“清涼王”再到秋季省路橋公司的“廚”類(lèi)拔萃，一展風(fēng)采，以及本次冬季的“冬日暖‘羊’，‘胃’愛(ài)滾燙”，“舌尖上的四季”廚藝大賽促進(jìn)廚師們不斷交流學(xué)習(xí)，將更多元化的食材和烹飪技巧融入日常工作中，推動(dòng)員工飯?zhí)玫牟粩鄤?chuàng)新與發(fā)展，不僅為職工們帶來(lái)了美食的享受，更是汕梅高速大家庭溫暖與和諧的生動(dòng)體現(xiàn)。

汕梅高速黨總支書(shū)記、工會(huì)主席甘圣華表示，公司將堅(jiān)持以職工需求為導(dǎo)向，持續(xù)推進(jìn)“善美路達(dá)”品牌文化體系的有效宣貫覆蓋，構(gòu)建普惠性、創(chuàng)新性、系統(tǒng)性綜合服務(wù)體系，豐富職工隊(duì)伍業(yè)余生活，提升職工生活品質(zhì)，提升員工歸屬感，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，在推動(dòng)實(shí)現(xiàn)企業(yè)與職工共建共治共享中展現(xiàn)新作為，共筑“幸福企業(yè)”美好愿景。

梅州日?qǐng)?bào)記者：鄭煒梅

通訊員：陳瑩珍 馬澤鑫

編輯：李舒宇 曾穎（實(shí)習(xí)）

審核：黃煒明