2023年是改革開放45年。45年間，中國取得了舉世矚目的偉大成就，從綜合國力到社會面貌，從文化建設(shè)到日常生活都發(fā)生了翻天覆地的變化。百姓的衣著從“千篇一律”走向“個性百變”，飲食從“解決溫飽”走向“綠色健康”，住房從“蝸居”走向“廣廈”，出行方式從“單一”走向“多元”……這些變化，見證梅州人民的生活變得越來越美好。

梅江兩岸眾多住宅樓如雨后春筍般林立。（林翔 攝）

“新三年，舊三年，縫縫補補又三年?！备母镩_放前，綠、藍、黑、灰等顏色占據(jù)了衣柜絕對的“統(tǒng)治地位”，衣服款式單一，多為帶有工農(nóng)兵特色為主的統(tǒng)一服飾，質(zhì)地也比較粗糙。“那時候有一種‘布票’，可以憑票購買布匹裁剪衣服，每人每年能領(lǐng)到三尺多布，做一條褲子還不夠?！?969年出生的梅州市民古志平回憶，一直到20世紀80年代，買布料自制服裝仍是主流，但彼時隨著改革開放經(jīng)濟發(fā)展，時尚潮流文化開始興起，從“的確良”襯衫、碎花裙到“嘻哈風(fēng)”喇叭褲、迷你短裙，大家開始追求衣著的舒適化和個性化，“一季多衣”也逐漸取代“一衣多季”。

時尚潮流服飾備受年輕人青睞。（林翔　攝）

如今，服飾不僅是個性魅力的體現(xiàn)，且能滿足更加多樣化的功能訴求。比如炎炎夏季，騎車出行的市民往往穿著輕薄透氣的防曬衣來抵抗高溫天氣；日常選擇服裝時，大家也更多關(guān)注“綠色環(huán)?！焙汀氨＝∈孢m”。年輕群體追求時尚的同時，也越來越多推崇在服飾中融入中國元素，新國潮、漢服改良、民族風(fēng)……煥發(fā)出不一樣的時代風(fēng)采。

糧票、油票、肉票、糖票……過去我國食物匱乏、物資緊缺，吃什么都要憑票購買?！靶r候家里養(yǎng)的雞鴨和豬，都要拿來賣錢，如果能吃上一顆雞蛋就算改善伙食了。一年到頭，只有家里來客人或者過年，才能吃肉享受一頓。”古志平表示。

而如今，一日三餐早已不只是解決溫飽問題，食材不再單一，食物獲取也更加便捷。各類中西餐廳、快餐店遍布梅城大街小巷，生鮮超市里國產(chǎn)進口的食材琳瑯滿目，市民可以輕松地吃到新鮮的蔬果、海鮮、肉類等。線上小程序下單、叫外賣，線下餐飲店自助掃碼點餐，則讓食物獲取越來越智能便捷。

傳統(tǒng)美食推陳出新，讓市民有更多選擇。（林翔　攝）

滿足口腹之欲后，大家開始追求健康養(yǎng)生餐飲，以前推崇食不厭精，如今粗茶淡飯、農(nóng)家菜成為新“食”尚。飲食需求也呈現(xiàn)多元化，“輕食”追求低脂營養(yǎng)，喝咖啡應(yīng)對快節(jié)奏生活……相應(yīng)主題餐飲店在梅城隨處可見。與此同時，市民越來越關(guān)注食品安全問題，綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品自選超市、牛肉直銷店……產(chǎn)銷一體產(chǎn)業(yè)的興旺，折射出大家對食品品質(zhì)和衛(wèi)生健康更高的要求。

一條長長的走廊上連著許多個單間，十幾平方米房間住著一家?guī)卓冢繉訕怯泄菜亢蛶?。家家戶戶都在走廊搭個簡易灶臺，炒菜做飯時滿樓道飄香……這是不少梅城人對于20世紀70年代居住環(huán)境的記憶。

“二十世紀七八十年代，梅城的房屋主要以低矮平房為主，樓高達到十幾層的房屋建筑寥寥無幾?！泵烦墙睎|門塘百年老字號青春照相館老板梁才昌向記者展示40多年來他用相機記錄梅城的變遷，隨著五洲城、百花洲、華僑城、新縣城、芹洋半島等地被陸續(xù)開發(fā)，人們的住房選擇變得更多，高檔住宅區(qū)、復(fù)式樓、別墅、公寓等多種類型的房子如雨后春筍般林立，房內(nèi)配套有自來水、天然氣、通信網(wǎng)絡(luò)……人們不再滿足簡單的基本需求，更強調(diào)居住環(huán)境的舒適和房屋的個性化設(shè)計。

隨著改革開放的推進，人民生活水平日益提高，越來越多家用電器走進了我們普通老百姓的生活，從一開始的電視、冰箱、洗衣機這類大家電，到現(xiàn)在廚電、小家電、生活電器。它們的功能不再單一，變得越來越智能，甚至通過一部手機，就可以控制全家的電器，這些都是人們生活越來越美好的縮影。

高鐵大大縮短了出行時間，讓梅州與周邊城市的交流更為便捷。（林翔　攝）

二十世紀七八十年代，由于受到交通條件的限制，人們出行的方式相對簡單，主要是步行、自行車，能夠騎著一輛自行車出行是一件很“拉風(fēng)”的事，那個時候的自行車相當于現(xiàn)在的汽車。

“1978年，我開始在梅城老街銷售自行車，當時普通人要用半年的工資才能買一輛自行車，并且有票證才能買，自行車屬于家庭貴重資產(chǎn)?！泵分菔嘘愂宪囆胸撠?zé)人陳家康笑著說道，隨著人們環(huán)保、健身意識的加強，自行車已從單一的代步功能轉(zhuǎn)變?yōu)闀r尚、休閑、健身的新定位，依然受到市民的追捧。

人均汽車保有量逐年上升。（林翔　攝）

如今，人們的出行方式發(fā)生了翻天覆地的變化。各種交通工具如新能源公交車、私家車、摩托車、網(wǎng)約車、共享自行車等遍布大街小巷，市民出行變得更加舒適、便捷。飛機、高鐵大大縮短了出行時間，高速、國省道干線、農(nóng)村公路四通八達，擴大了梅州人民的生活半徑，改變了大家的生活方式，周末或節(jié)假日，各種自駕游、國內(nèi)游已蔚然成風(fēng)。

梅州日報記者：陳堅平 朱綺輝 林德培

編輯：羅歡歡

審核：練海林