農(nóng)歷三月初氣溫回暖，鳳凰單叢的春茶“三月冬”剛剛開始采摘。在潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)烏崠村，家家戶戶機器轟鳴，茶香四溢；茶山里，采茶工們背著竹簍，穿梭在海拔千米的茶樹間，指尖翻轉(zhuǎn)將嫩葉精準摘下。

　　隨著“嗡嗡”聲響起，槳葉高速運轉(zhuǎn)吹動周邊晾曬的茶青，一架“大號”無人機從茶農(nóng)的天臺起飛，徑直往大山處飛去。數(shù)分鐘后，滿載珍貴的“三月冬”茶青的塑料筐被送回天臺，茶農(nóng)們迅速將茶葉鋪開晾曬，爭分奪秒留住這縷春茶香。

　　潮州智慧農(nóng)航農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人盧曉鋒表示，這是他們第二年來幫茶農(nóng)吊運茶青，去年試點后茶農(nóng)的反饋不錯?！敖衲甏翰枰婚_采，我們就跟著忙碌起來了?！?/p>

　　烏崠村所處海拔較高，氣溫低，采摘的時間比其他地方略晚。烏崠村茶農(nóng)文達輝告訴記者，制作春茶是在和時間賽跑，茶葉采摘下來后，要盡快運下山鋪開晾曬，無人機吊運能夠解決山區(qū)運輸?shù)碾y題。

　　僅百余戶人家的烏崠村依山而建，村里唯一的公路僅勉強容納兩車道，狹窄處會車困難，加之各地茶商涌入，每年春茶季的交通經(jīng)常堵塞?！翱咳肆\輸會遇到堵車，茶葉很容易‘悶’到，做出來的品質(zhì)就差很多。”文達輝表示，為了減少運輸次數(shù)，以往人力扛運的話，茶葉往往會被塞滿整個布袋，“折騰”下山的過程容易受損，流失掉一些芳香物質(zhì)。

　　“下午四點左右的陽光最好，能做出品質(zhì)最好的一批茶葉?！蔽倪_輝補充說，茶葉采摘后要見到陽光，香味才能出得來，無人機吊運可以趕上陽光最柔和的時間點。

　　“以前農(nóng)戶們都不太了解，經(jīng)過多次嘗試，今年的推廣比較順利，我們作業(yè)的時候經(jīng)常有茶農(nóng)過來詢問?！背敝葜腔坜r(nóng)航農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理黃鍺斌表示，有些山坳里沒有信號或因地形原因，暫不適合進行無人機吊運，但該業(yè)務(wù)在潮州屬于新興事物，前景比較好?！安柁r(nóng)有需求，我們會先用小型無人機測距試點，確認可以安全作業(yè)的話，再幫他們開展服務(wù)?！?/p>

　　鳳凰山脈褶皺里生長的烏崠單叢，是烏龍茶譜系里珍貴的活化石，如今古老的茶樹仍在吐發(fā)新芽，以形美、色翠、香郁、味甘聞名于世。烏崠茶葉多遵循古法，需經(jīng)歷曬青、搖青、炒青、炭焙等多道工序，最終成就茶葉悠長回甘的鳳凰山韻。

　　文/圖：南方+記者 黃品