掌上梅州訊12月13日，在柚果冬季管理的關(guān)鍵時(shí)節(jié)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在興寧市龍?zhí)镦?zhèn)召開全市梅州柚冬季管理現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)暨栽培技術(shù)交流會(huì)，各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人以及20多名柚果種植大戶參加會(huì)議，會(huì)議還專門邀請(qǐng)市農(nóng)林科學(xué)院、嘉應(yīng)學(xué)院生命科學(xué)院有關(guān)科研人員參加。

與會(huì)人員首先參觀了位于興寧市龍?zhí)镦?zhèn)的興寧市龍威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司金柚基地冬季管理現(xiàn)場(chǎng)，在現(xiàn)場(chǎng)我們看到，每棵柚樹的周圍挖埋肥溝，準(zhǔn)備埋施“青肥”及豆麩等有機(jī)肥，據(jù)該公司技術(shù)人員介紹，這是冬季管理、保證柚果品質(zhì)很重要的一環(huán)，龍威公司每年都這樣堅(jiān)持實(shí)施。據(jù)了解，該基地創(chuàng)建三十多年來，始終堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化種植、科學(xué)化管理，把品質(zhì)放在第一位，并且實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，優(yōu)質(zhì)果最高售價(jià)15元/斤，年產(chǎn)值達(dá)500多萬元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、香港、廣州等地，供不應(yīng)求。

在現(xiàn)場(chǎng)觀摩和技術(shù)交流環(huán)節(jié)，大家圍繞“如何種出好柚子、賣出好價(jià)錢”進(jìn)行了熱烈討論、深入交流。參會(huì)人員一致認(rèn)為，龍威公司堅(jiān)持把品質(zhì)擺在首位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念，把精細(xì)化管理落實(shí)到每一個(gè)細(xì)節(jié)，施足有機(jī)肥，大中微量元素搭配，出產(chǎn)的柚子品質(zhì)上乘且穩(wěn)定，賣價(jià)好，受市場(chǎng)歡迎，很值得學(xué)習(xí)借鑒。

會(huì)議認(rèn)為，要提升和保證柚果品質(zhì)，關(guān)鍵要做到“五控”：一要控肥，控制化肥過量投入，增施有機(jī)肥，補(bǔ)充微量元素，改善土壤酸堿平衡；二要控梢，控制枝梢旺長(zhǎng)，采取輕簡(jiǎn)化修剪，改善光合作用，增加養(yǎng)分積累；三要控水，控制成熟期水分供給，采取覆膜增糖等技術(shù)，提高果品糖度；四要控藥，注重用藥安全，采取綠色防控、綜合防控，確保果品安全；五要控采，控制采摘時(shí)間，嚴(yán)禁搶早采摘，推廣完熟采摘，提高果實(shí)風(fēng)味。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，梅州柚是我市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，全省全國(guó)聞名，抓好品質(zhì)管控、打造品牌至關(guān)重要。在品質(zhì)保障上要因園制宜、因樹制宜，平衡施肥、科學(xué)管理；在市場(chǎng)拓展上要分級(jí)銷售、塑造品牌，線上線下、多路并進(jìn)；在增效節(jié)本上要依靠科技、創(chuàng)新轉(zhuǎn)化，延長(zhǎng)鏈條、產(chǎn)業(yè)融合。

會(huì)議要求，目前正值冬季管理的關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)，廣大柚農(nóng)和企業(yè)要切實(shí)加強(qiáng)冬季精細(xì)管理，挖好埋肥溝，施好施足有機(jī)肥，既可促進(jìn)花芽分化，又可改善柚樹根系和土壤結(jié)構(gòu)；做好冬季清園工作，減少越冬病蟲源；密切注意低溫預(yù)警信息，采取樹干涂白、寒潮前灌水、根際覆土、葉面噴施防凍劑等措施，最大限度減少不利天氣影響，全力推動(dòng)梅州柚產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

通訊員：郭威良

圖片由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供

編輯：張曉珊

審核：李艷良