掌上梅州訊近日，梅州市印發(fā)“2024年食品安全重點工作安排”，通過八大重點工作，全力保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

著力解決群眾關(guān)心突出問題。嚴(yán)控農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，嚴(yán)查食品摻假造假，整治濫用食品添加劑和非法添加，開展集中用餐單位食品安全治理，加強(qiáng)新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式食品安全監(jiān)管。

提升食品安全標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量，拓展食品安全標(biāo)準(zhǔn)深度。促進(jìn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展，在嚴(yán)守食品安全底線的基礎(chǔ)上，不斷滿足群眾多層次營養(yǎng)健康需求。發(fā)揮食品安全標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)性作用。深入開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價，加大食品安全標(biāo)準(zhǔn)解答、宣傳貫徹和培訓(xùn)力度，督促生產(chǎn)經(jīng)營者準(zhǔn)確理解和應(yīng)用食品安全標(biāo)準(zhǔn)，更好發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)保障食品安全、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐引領(lǐng)作用。

加強(qiáng)食品安全全過程嚴(yán)格監(jiān)管。嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境關(guān)，嚴(yán)把農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)使用關(guān)，嚴(yán)把糧食質(zhì)量安全關(guān)，嚴(yán)把食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全關(guān)，嚴(yán)把食品經(jīng)營質(zhì)量安全關(guān)。

壓緊壓實各方責(zé)任。著力督促落實企業(yè)主體責(zé)任。加強(qiáng)對生產(chǎn)、銷售、餐飲、特殊食品等不同領(lǐng)域企業(yè)的分類指導(dǎo)。全面落實部門監(jiān)管和屬地管理責(zé)任。有關(guān)部門依法履行部門監(jiān)管和行業(yè)管理職責(zé)，健全工作協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制，齊抓共管，形成工作合力。

依法實行嚴(yán)厲處罰。嚴(yán)懲違法犯罪行為。指導(dǎo)推動各級政法機(jī)關(guān)聚焦人民群眾反映強(qiáng)烈的食品安全突出問題，依法嚴(yán)肅查處和懲治一批有影響的重大敏感案件。強(qiáng)化信用聯(lián)合懲戒。貫徹實施食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系，組織開展食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系評價指導(dǎo)地方建立完善食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用檔案，實施企業(yè)信用分級分類管理。

此外，方案還部署了加強(qiáng)能力建設(shè)、推進(jìn)食品安全社會共治、組織實施等三項重點工作，提升人民群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。

梅州日報記者：陳堅平

編輯：陳堅平

審核：王玉婷