今年2月份以來，市市場監(jiān)管局在全市開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風險的重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，全面深入排查食品安全風險隱患，解決突出問題，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。截至目前，全市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2083家次，排查出風險隱患問題53個，已落實整改37個，立案252宗。

疫情防控常態(tài)化的當下，進口冷鏈食品的安全督查尤為重要。據(jù)介紹，今年以來，市市場監(jiān)管局通過聚焦進口冷鏈食品，嚴把防控關(guān)口，已對全市12家不符合疫情防控要求的使用進口冷鏈食品的生產(chǎn)加工企業(yè)和未安裝“互聯(lián)網(wǎng)+冷庫”視頻的8家經(jīng)營進口冷鏈食品的企業(yè)采取勸退措施，不再生產(chǎn)加工和經(jīng)營進口冷鏈食品。

嚴監(jiān)管嚴執(zhí)法，強化食品生產(chǎn)督查。今年，市市場監(jiān)管局以客家傳統(tǒng)食品為突破口，聯(lián)合開展了傳統(tǒng)食品非法添加執(zhí)法檢查專項行動，嚴打非法添加，對檢出有非食用物質(zhì)（硼砂）的客家傳統(tǒng)食品味酵粄、粽子加工制作單位立案調(diào)查7宗，相關(guān)涉嫌犯罪人員依法移送公安機關(guān)處理，進一步打擊危害食品安全的違法行為?！拔覀冞€對9家濕米粉生產(chǎn)企業(yè)及小作坊進行停產(chǎn)整頓，同時加強幫扶力度，督促指導5家濕粉類小作坊正按照《濕米粉生產(chǎn)和衛(wèi)生規(guī)范》進行升級改造?！笔惺袌霰O(jiān)管局相關(guān)執(zhí)法人員如是說。

此外，通過下沉執(zhí)法力量，全面排查以學校食堂和校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者存在的食品安全風險隱患。市市場監(jiān)管局重點檢查了食品安全校（園）長第一責任人和學校食堂、校外供餐單位、校外周邊小餐飲店食品安全主體責任落實情況和校園周邊經(jīng)營店“三無食品”和假冒偽劣食品等情況，并在2家市級學校試點推進監(jiān)管人員校園陪餐活動，通過監(jiān)管人員的“以身試餐”，及時發(fā)現(xiàn)學校食堂食品存在的隱患并提出整改，守護師生“舌尖上的安全”。而日前，在特殊食品領(lǐng)域，市市場監(jiān)管局依法查扣涉嫌假冒、非法添加化學藥物共7個品種100余盒（瓶）保健食品，立案2宗，進一步維護市場正常秩序和保健食品安全。

據(jù)了解，從本月起，該專項行動進入集中整治階段，市場監(jiān)管局將按照“全域、全年、全覆蓋”要求，對排查出的問題開展集中整治。及時跟蹤檢查各縣（市、區(qū)）建立的食品安全隱患排查治理臺賬和整改落實情況，做到既要消除已發(fā)現(xiàn)的風險隱患，又要推動建立長效機制。同時，組織開展一次全面督導，確保全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項整治取得應有的實效。

梅州日報記者：林婉萍

通訊員：陳順鎮(zhèn)

編輯：李舒宇