先睹為快！小編帶你探營“粵菜師傅”技能大賽活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) ~

算命大師在線聯(lián)系方式 2025-07-24 19:36:10 9

掌上梅州訊 小編從相關(guān)部門獲悉， 3月26日-27日，第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅” 技能大賽暨粵菜產(chǎn)業(yè)文化交流活動(dòng)將在梅州市院士廣場(chǎng)舉辦。此次大賽活動(dòng)由技能大賽和粵菜產(chǎn)業(yè)文化交流兩個(gè)部分組成。其中，技能大賽包括中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師兩大賽項(xiàng)，分別設(shè)粵菜名廚組和粵菜新秀組，按廣府菜、潮汕菜、客家菜三大菜系進(jìn)行比賽，共有23個(gè)代表隊(duì)共140名選手參賽。粵菜產(chǎn)業(yè)文化交流活動(dòng)包括“粵菜師傅”工程成果展示、三大菜系特色文化展示、粵閩贛客家美食文化交流、海外“粵菜師傅”廚藝展示交流、星級(jí)名廚發(fā)布、“百縣千鎮(zhèn)萬村鄉(xiāng)村振興粵味粵材”直播帶貨、客家廚藝傳承展示等。

據(jù)悉，大賽場(chǎng)地以嘉年華結(jié)合客家圍龍屋半圓形元素為基礎(chǔ)，提取客家圍屋建筑特色，以“花胎”造型作為主入口形式，依次設(shè)置了“21個(gè)地級(jí)市展區(qū)-賽區(qū)-美食文化交流區(qū)”，及開幕式區(qū)，組合成“展-賽-展”的布局，既滿足了比賽需求，又豐富了空間節(jié)奏，提升“沉浸式”的觀賽體驗(yàn)感。

據(jù)了解，“粵粵”和“梅梅”這兩個(gè)可愛的卡通形象是此次大賽活動(dòng)的吉祥物。“粵”取自大賽名稱“粵菜師傅”，“粵粵”諧音“悅悅”，表達(dá)了“粵菜師傅”工程的創(chuàng)辦宗旨，即著眼“高質(zhì)量發(fā)展”及“滿足人民群眾美好生活需要”，為人民創(chuàng)造更多幸福喜悅?！懊访贰比∽耘e辦地“梅州”，利于突出東道主形象?！懊访贰敝C音“ 妹妹 ”，同時(shí)將“梅花精神”蘊(yùn)藏在親切的名字中，象征女性參賽選手堅(jiān)韌不拔、可愛可親。