近日,測評博主@老爸評測-魏老爸 發(fā)布了對紫燕百味雞等鹵味的檢測報告,引發(fā)廣泛關(guān)注。
該博主稱,因太多網(wǎng)友反映吃鹵味拉肚子,于是他從多家鹵味品牌官方旗艦店購入了鹵味樣品進(jìn)行檢測。檢測結(jié)果顯示,知名品牌紫燕百味雞的五個產(chǎn)品微生物檢測結(jié)果不符合標(biāo)準(zhǔn),其中夫妻肺片和香辣鴨脖2個品類菌落超標(biāo),夫妻肺片、香辣鴨脖、五香腐竹3個發(fā)現(xiàn)了過量的大腸菌群,并且鴨脖和夫妻肺片的大腸菌群5個樣品都超出了最高安全限量,最高的一個超標(biāo)290倍。
12月7日,紫燕食品發(fā)布聲明稱,公司注意到網(wǎng)上有消息稱在紫燕百味雞線上商城所購買的部分“鎖鮮裝”產(chǎn)品存在菌群不合格的情況。聲明表示,該事件發(fā)生后,公司已于第一時間下架線上商城相關(guān)產(chǎn)品,并啟動全線調(diào)查程序,復(fù)核各生產(chǎn)環(huán)節(jié)視頻監(jiān)控、人員環(huán)境和操作流程及運(yùn)輸鏈路等,共同查找具體原因。
紫燕食品表示,公司對網(wǎng)上流傳視頻內(nèi)容高度重視,并依據(jù)視頻可見內(nèi)容,對相關(guān)生產(chǎn)批次產(chǎn)品出廠檢測報告進(jìn)行調(diào)查核實。據(jù)查,相關(guān)產(chǎn)品出廠內(nèi)檢結(jié)果均符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求。同步,公司內(nèi)部進(jìn)一步復(fù)核并強(qiáng)化食品生產(chǎn)全過程管控,確保各項食品生產(chǎn)安全保障無誤,并與合作物流公司達(dá)成聯(lián)動調(diào)查,核實產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)符合食品安全管控標(biāo)準(zhǔn)。
南方網(wǎng)、粵學(xué)習(xí)記者 倪仕軒