一塊塊撂荒耕地重新披上“糧衣”，孕育著豐收的喜悅；一片片柚林集群成園，標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的梅州柚；一盤盤客家菜出現(xiàn)在粵港澳大灣區(qū)人民的餐桌，地道的客家味道飄香全國乃至全球……一個(gè)個(gè)關(guān)于“舌尖上”的變化正在梅州上演。

市第八次黨代會(huì)以來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局緊緊圍繞實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，堅(jiān)持“產(chǎn)出思維”“經(jīng)濟(jì)思維”抓發(fā)展，按照工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，堅(jiān)決扛牢糧食安全政治責(zé)任，聚焦聚力發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，全力推動(dòng)農(nóng)村綜合改革，激活鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動(dòng)力。

扛牢責(zé)任 狠抓撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種

8月中旬，走進(jìn)梅縣區(qū)畬江鎮(zhèn)紅星村，只見水田連接成片，水稻長勢良好，滿目皆是綠意。“以前，村里勞動(dòng)力少、基礎(chǔ)設(shè)施不完善，這30畝土地被丟荒近十年?！奔t星村村民賴雄輝看著眼前的水田說道。今年7月，在村委會(huì)的大力支持下，賴雄輝承包了這片撂荒耕地，并重新種上了水稻。

據(jù)了解，我市撂荒耕地主要分布在山區(qū)，特別是產(chǎn)量水平低的山坑田，占比75%以上，交通不便，缺乏水源，農(nóng)田水利及機(jī)耕道路等基礎(chǔ)設(shè)施差，土地集約流轉(zhuǎn)困難，種糧經(jīng)濟(jì)效益低，農(nóng)民耕種積極性低，復(fù)耕復(fù)種費(fèi)用偏高。

“圍繞保障糧食安全重任，我市把推進(jìn)撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種作為農(nóng)村綜合改革的突破口，全面落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，實(shí)行‘一周一調(diào)度’、‘認(rèn)耕認(rèn)種’、生產(chǎn)托管、土地流轉(zhuǎn)等辦法措施，全面打響了撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種攻堅(jiān)戰(zhàn)，向荒地要面積、要產(chǎn)量，確保今年10月20日前完成撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種任務(wù)?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長羅偉純說。

截至8月18日，全市共完成省下達(dá)連片15畝以上撂荒耕地復(fù)耕面積15.21萬畝。接下來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還將繼續(xù)探索建立遏制耕地撂荒的長效機(jī)制，提升種糧綜合效益，確保糧食安全。

立足優(yōu)勢 加快發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的核心和關(guān)鍵。當(dāng)前，我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍有不少瓶頸亟待突破，如大型龍頭企業(yè)不多，精深加工能力有待提升，三產(chǎn)融合程度不高、層次淺，產(chǎn)業(yè)鏈條仍有較大拓展空間。

市第八次黨代會(huì)以來，我市按照工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，牢牢抓住“產(chǎn)業(yè)振興”這個(gè)牛鼻子，向農(nóng)業(yè)要“產(chǎn)值”、要“效益”、要“稅收”，以產(chǎn)業(yè)興旺推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。

“圍繞優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，我市加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，以工業(yè)化、集約化、規(guī)模化思維，重點(diǎn)打造柚果、茶葉、稻米、蔬菜、預(yù)制菜5大產(chǎn)業(yè)集群，不斷提升產(chǎn)業(yè)綜合競爭力。”羅偉純說。

2022年，我市共有4個(gè)特色產(chǎn)業(yè)園入選省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單。此前，我市也已建設(shè)省級(jí)以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園22個(gè)，以及1個(gè)國家（金柚）優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。此外，我市還先行先試探索建設(shè)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)社區(qū)，立足鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，集中資源力量，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，讓更多的年輕人回鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)古鎮(zhèn)與良田共存、產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村共興。

“預(yù)制菜作為新業(yè)態(tài)，是鄉(xiāng)村振興工業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品食品化的重要載體。”羅偉純說。去年以來，我市立足資源優(yōu)勢，搶抓政策機(jī)遇，全力做好預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展工作，積極制定《梅州市加快客家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干措施》，主動(dòng)與仲愷廣梅研究院溝通對接，商討客家預(yù)制菜發(fā)展規(guī)劃和標(biāo)準(zhǔn)，與保險(xiǎn)公司合作推出廣東省首單預(yù)制菜食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，組織預(yù)制菜企業(yè)赴廣州市南沙區(qū)進(jìn)行考察學(xué)習(xí)，持續(xù)宣傳推介客家預(yù)制菜，打響梅州客家預(yù)制菜品牌。

據(jù)了解，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將爭取創(chuàng)建省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，組建客家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，制訂客家預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)和推介目錄，打造“客家一桌菜”品牌，培育客家預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)，輻射帶動(dòng)客家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

梅州日報(bào)記者：李艷良

編輯：劉濱