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挑選牛奶,這幾點要知道 !

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  說到挑選牛奶,每個人都有自己的“心頭好”。那么,在日常生活中,如何挑選營養(yǎng)健康且適合自己的牛奶呢?

  首先,加工越簡單,牛奶中的營養(yǎng)素損失就會越少,居家可以優(yōu)先選擇巴氏奶。如果需要長期保存,其他品種也是不錯的選擇。

挑選牛奶,這幾點要知道 !

  其次,學會看牛奶的外包裝。

挑選牛奶,這幾點要知道 !

  一是看配料表。要選原料只有鮮牛乳的,這種才是純牛奶。

挑選牛奶,這幾點要知道 !

  二是看營養(yǎng)成分表。根據(jù)國家相關標準要求,牛奶中蛋白質(zhì)含量不得低于每100毫升2.8克。蛋白質(zhì)含量越高,營養(yǎng)價值自然就越高。

  一般來說,每100毫升牛奶中的鈣含量在90~120毫克;如果鈣含量高于120毫克,就可以稱為高鈣奶。

  最后,選擇牛奶還需因人而異,脫脂并不意味著更健康。

  如果您有血脂異常的情況,可以適當選擇脫脂奶或半脫脂奶。對于老年人和兒童,其實更建議喝全脂奶。

  特別提示:

  《中國居民膳食指南(2022)》推薦,吃各種各樣的奶制品,攝入量相當于每天300毫升以上液態(tài)奶。

  來源:“健康中國”微信公眾號