根據(jù)氣象部門預報，元旦前后受強冷空氣影響，我市將出現(xiàn)低溫天氣，最低氣溫甚至降至0℃。同時，1-3月份是我市氣溫、水溫最低的季節(jié)，寒潮頻襲，甚至可能出現(xiàn)較長時間的低溫陰雨天氣。為避免低溫天氣給農(nóng)民群眾造成損失，市農(nóng)林科學院針對農(nóng)林業(yè)提出了防寒抗凍及災后恢復生產(chǎn)具體措施。
一、果樹防寒防凍應對措施
1.及時進行根外追肥，補充微量元素，增強樹體抗性。
對于花芽分化期要補充樹體養(yǎng)分的果樹，特別是柚類等柑橘品種，應加強噴施中微量元素，選擇磷酸二氫鉀+液硼，補充營養(yǎng)來提高柚樹的抗逆性。
2.遮蓋防寒。在寒流來臨前，對具操作性的果樹品種幼樹進行遮蓋，可進行搭架遮蓋或直接樹冠遮蓋，以減少霜凍對樹體的傷害。
3.果園灌水。在寒潮來臨前進行果園灌水，減輕低溫對根系的影響。
4.果園放煙。有條件的果園，可在寒潮來臨的傍晚，點燃草堆形成煙霧，可有效避免寒潮低溫的危害。
5.樹干保護。采用樹干涂白、稻草包裹樹干、培土覆蓋根頸等方法來防止樹體受凍。結合當前冬園管理，要及時培土覆土、樹干涂白等，特別是已擴穴的果樹要抓緊時間埋肥填穴，并對樹盤周圍培土覆土，避免根系外露受凍。
二、茶樹應急防寒保護措施
研究認為，氣溫低于0℃時，喬木型或半喬木型的大葉種茶樹會受凍，而灌木型的中小葉種茶樹在-10℃才會出現(xiàn)凍害。因此，預計本次寒潮對我市大部分成齡茶園的影響不大，但對部分幼齡茶園和高山茶園而言，應及時采取應急防控措施，提前做好預防及應對措施，最大限度地減輕極端低溫對茶園的危害，保障明年春茶生產(chǎn)。
1.高山成齡茶園的應急防寒措施
高山成齡茶園，特別是英紅九號等大葉種種植區(qū)，可采用稻草、無紡布、地膜或遮陽網(wǎng)直接覆蓋茶樹蓬面，高出蓬面10～20cm的架棚覆蓋效果更好。無紡布的效果優(yōu)于其它材料。如果能用稻草和作物秸稈等材料覆蓋，對極端低溫的防控效果更佳。氣溫回升后應及時拆除覆蓋物。
2.幼齡茶園的應急防寒措施
幼齡茶樹的抗寒能力相對成齡茶樹較弱。因此，防止茶樹的根莖受凍是幼齡茶園應急防寒的關鍵措施。
（1）結合耕作在幼齡茶樹根部覆土，保護茶樹根系，可以在一定程度上確保茶樹關鍵部位不受極端低溫的危害。此外，在極端低溫天氣到來前，可以重施一次基肥。基肥不僅有助于茶園的保溫防凍，而且利于幼齡茶樹第二年的生長。
（2）利用稻草、塑料薄膜或防草布在幼齡茶樹行間進行覆蓋，可以減輕極端低溫給茶樹帶來的影響。鋪草的材料可選用稻草、麥稈、玉米桿、綠肥稈、雜草、茶枝等。
3.茶樹凍寒害災后恢復措施
（1）加強土壤和養(yǎng)分管理。受到極端低溫危害的茶樹，茶樹體內儲藏的養(yǎng)分損耗較大，應該提倡春肥早施，薄肥勤施，以氮肥為主，配合施用葉面肥，可以增強樹勢。幼齡茶樹受凍時，容易失去蓬面功能葉，而幼齡茶園應以培養(yǎng)樹冠為主，因此必須及時追施速效氮肥。氣溫回升后，可以及時中耕除草改善土壤透氣狀況，增強茶樹根系吸收活力。
（2）春季回暖以后及時修剪補苗。茶樹遭受極端低溫后，樹冠部分葉片受凍失去光合能力，當氣溫回暖時，要及時對受凍害茶園進行檢查，如果發(fā)現(xiàn)枝條受凍害，應該及時修剪，將受凍害的枝條全部剪除。受凍害較輕的，可以輕修剪。輕修剪時應注意修剪程度宜輕不宜重。對于凍害嚴重的1-2年生茶樹，如果凍死率不高，可以采用定型修剪的辦法，剪去部分枯枝，并及時補栽壯苗。
（3）重視茶園病蟲管理。遭受極端低溫影響的茶園容易發(fā)生茶炭疽病等病害和蚜蟲、蚧類、天牛等蟲害。應及時清除帶有蟲卵和病原菌的枯枝落葉，清園后再用石硫合劑全園噴施1次，可有效減少第二年茶園病蟲害的發(fā)生。
三、食用菌保溫防凍技術措施
1.預防措施
（1）加強菇棚(房)保溫管理?？稍诖笈飪仍耘啻裁嫔峡坌」芭铮锿饧由w薄膜、草苫等覆蓋物保溫；棚內底部加塑料薄膜，以減少冷空氣侵襲；堵塞縫隙，減少縫隙散熱；在大棚向風面用秸稈等堆成防風障，擋風防寒；有條件的地方，可利用設施加溫提高菇棚(房)溫度；盡量減少進出菇棚(房)的次數(shù)。
（2）停止噴水，適時通風。停止向菌棒和栽培床面噴水或注水，盡量保持料面干爽(因低溫時食用菌菌絲體都進入冬眠狀態(tài)，濕度過大對菌絲造成影響)。抓好中午氣溫回升時機，及時通風換氣，防止栽培料變質發(fā)酸。
（3）加固菇棚。及時檢查菇棚，必要時采用立桿或支架等方式加固棚架，防止大風掀翻或吹倒。如果遇到災情根據(jù)發(fā)展態(tài)勢，必要時移除覆蓋物，以減少菇棚承壓，防止凍雨造成菇棚倒塌。
（4）開溝排水。在菇棚（房）四周開挖排水溝，保持排水順暢，避免雨水對菇料的侵襲。
2.寒潮后管理措施
（1）清溝排水。及時清除菇棚（房）頂部及周圍的積水，防止菇棚（房）倒塌，并清除田間積水。
（2）保持清潔。及時清理受凍害的菌棒、死菇、原基，清掃棚內雜物和積水，防止菌棒感染雜菌導致爛棒。
（3）恢復管理。待氣溫穩(wěn)定回升，及時向料面噴水；當菌絲正常生長后，恢復日常管理。
四、漁業(yè)防寒防凍防控技術措施
低溫天氣極易導致養(yǎng)殖魚、蝦類出現(xiàn)凍死凍傷現(xiàn)象，特別是存塘的鯪魚、羅非魚、羅氏沼蝦等主要養(yǎng)殖品種及越冬親魚。水霉病、小瓜蟲病發(fā)生風險系數(shù)高在局部地區(qū)甚至有流行和暴發(fā)的可能，低溫期易發(fā)的病毒性病也有發(fā)生的可能，養(yǎng)殖戶要做好寒潮期間水生動物疫病預防工作，應對可能出現(xiàn)的水生動物疫病暴發(fā)流行。
1.技術應對措施
（1）及時做好越冬保溫設施維修、維護，確保保溫無破損，防滲雨、滲水，加溫裝置確保設施運轉正常
（2）沒有搭建保溫的越冬池和存塘量大的池塘，可適當加深池塘水深，但進水時要慢少量，不要一次性大量進水，避免水生動物產(chǎn)生應激反應，并在池塘北面搭建擋風設施等方法進行保溫。
（3）視水溫情況，適時投喂添加多維和免疫增強劑的人工配合料，增強水生動物體質。
（4）盡量減少人為刺激和干擾養(yǎng)殖品種。若需過塘，操作要細致，避免損傷，并做好消毒工作，防止受到感染;如若起捕上市，最好進行一次性清塘
（5）掌握水質的變化情況，及時改善水體環(huán)境，防止水質惡化.加大疫病監(jiān)測力度，特別要做好大宗養(yǎng)殖品種的常規(guī)性、多發(fā)性疫病的監(jiān)測工作。出現(xiàn)暴發(fā)性流行疫病，及時上報有關部門，并做好相應的防控和隔離措施
2.低溫期養(yǎng)殖生產(chǎn)管理
(1)加強保溫設施檢查。在寒潮來臨前做好保溫的搭建和加固工作，確保保溫無破損，無滲雨、水，充氧和供暖設備正常運行
(2)加強水質管理。適當加深養(yǎng)殖水位，每天早、晚巡塘，監(jiān)測水溫、水質。水質調節(jié)以使用生物制劑調節(jié)方式為主，換水調節(jié)方式為輔，防止水體缺氧和水質變壞。
(3)加強養(yǎng)殖管理。適當降低放養(yǎng)密度，水溫回升時，不可急于投飼料，避免魚群因上浮攝食導致凍傷患病。待水
溫回升穩(wěn)定后，適當換水，并做好水體消毒與水質調控。水體消毒最好選用刺激性小的消毒劑，并視水質情況適當使用水質改良劑，同時投喂添加多維和免疫増強劑的人工配合料
(4)加強日常管理。當氣溫低于水溫且沒有陽光時，露天魚池盡量不開動増氧機，以減少池水上下對流，從而減慢池塘底部水溫下降速度，達到防寒目的。
(5)加強疫病防控。疫病發(fā)生后，要做到及時、準確、有效處置，確保安全。已出現(xiàn)凍傷死魚的池塘，應立即將死魚撈走，并作無害化處理，以免腐爛污染水體。此時存塘魚體質較差，不要立即對魚塘施放消毒藥物，應避免產(chǎn)生應激反應而加速死亡。養(yǎng)殖品種出塘及運輸時，操作要細心，避免受傷造成真菌感染，引發(fā)水霉病。
五、蔬菜防寒措施
1.低溫煉苗。在幼苗出齊以后，要進行苗場通風煉苗，提高秧苗的抗寒能力，適應大田低溫環(huán)境。
2.在霜凍發(fā)生前，適量噴水。用噴霧器對植株表面噴水，可使其體溫下降緩慢，而且還可以增加大氣中的水蒸氣含量，水氣凝結放熱，以緩和霜害。
3.在可能發(fā)生霜凍的夜晚來臨前，在田間可采用煙熏的方法減輕或避免霜凍。煙熏時需要注意兩點：一是煙火點應適當密些，使煙幕能基本覆蓋全園；二是點燃時間要適當，應在上風方向，午夜至凌晨2:00-3:00點燃，直至日出前，有煙幕籠罩在地面，這樣效果最好。
4.有條件的可以采用秸稈、薄膜覆蓋等方式進行防寒。
5.對于成熟的蔬菜，要及時采收，搶早上市。
6.對已經(jīng)發(fā)生凍害的蔬菜：（1）受害很嚴重、已無法恢復的，及時清除受害蔬菜，盡快安排下一茬蔬菜品種；（2）受害較嚴重，但田間部分植株由于處在活力較強的階段（未成熟），抗寒力強，受害較輕的，可以采取補求措施：一是盡快清除積雪（如果還有）；二是把壞死的植株，及時清理出菜地，不要放在原菜地，否則在溫度回升后極易發(fā)生軟腐病，影響周圍健康植株的生長；三是溫度回升后，施一些低濃度的速效肥，使它盡快恢復生長，但沒有包心的大白菜，經(jīng)過這段時間的低溫后，已經(jīng)通過了春化，不會再結球，只能收菜薹利用；（3）對受害輕的，在溫度回升后，盡快施一些低濃度的速效肥，“少食多餐”，并注意防治凍害后極易發(fā)生的病害。
六、園林花卉行業(yè)應對寒潮的措施建議
1.培土。結合除草，在苗木行間、株間進行淺中耕，對根部進行培土。喬木、半喬木培土高度為4-6厘米，綠籬、灌木、藤本植物等苗木培土高度為2-4厘米。通過中耕培土提高根系周圍土壤溫度。
2.蓋膜。對一些經(jīng)濟價值較高的地被花卉、假植球苗和名貴國蘭，在降溫之前，采用薄膜、稻草、秸稈等覆蓋，厚度以不露苗稍為宜，能有效降低寒潮影響。
3.涂白。在苗木基部1m處以下涂白，樹干涂白主要利用白色涂層反射光線，減少樹皮對光線的吸收，減少晝夜溫差，使樹干溫度處于小幅度的變化范圍，保護樹體。同時樹干涂白還可起到殺菌、防蟲、殺卵的作用。
4.架設防風障。對新種植、較低矮的小喬木、灌木等苗木品種，在主風側或植株外圍用塑料布架設風障防寒，還可加蓋草簾。
5.施用農(nóng)家肥。施用一些農(nóng)家肥，可以有效增加土溫，有效防止凍害。施用農(nóng)家肥可選用經(jīng)半腐熟發(fā)酵的牛糞、羊糞等，將肥料鋪撒在樹穴表層周圍鋪撒后用鐵鍬拍實，澆一次透水，然后在其上鋪撒2厘米左右厚的土，進行填壓。讓肥料在腐熟發(fā)酵的過程中，產(chǎn)生一些熱量，以提高局部的土溫。由于肥料撒于樹穴表層，未和栽植土充分拌勻，不會因發(fā)酵而產(chǎn)生肥害。
6.使用防凍劑。在低溫凍害之前人工噴灑具有一定防凍功能的化學制劑， 噴灑樹體后能迅速在植物葉面和枝干表面形成一層保護膜，阻擋寒流、季風的襲擊，提高植物抗寒能力， 減少風蝕造成的枝葉損傷。
7.修剪。苗木受凍后，對于凍傷的枝條和葉片，應及時修剪，并且受凍后的苗木抗病能力下降，病菌容易侵染，待氣溫回升穩(wěn)定后及時配藥處理，采用抗真菌或細菌藥進行防治。
8.澆水。待寒潮過后，搶冷尾暖頭，采取窨灌、漫灌、澆根等方法，對受凍害、冷害、寒害等較重的花卉苗木灌水，可以緩解低溫的危害。
七、畜牧業(yè)防寒防凍技術措施
1.做好畜禽舍防寒保暖工作。養(yǎng)殖戶在低溫、冰凍災害天氣發(fā)生時，在保持畜禽舍正常通風的前提下，做好畜禽舍的防寒保暖工作，豬牛舍保持干燥溫暖，防止畜禽因冷應激引起畜禽呼吸道疾病和消化道疾病。放養(yǎng)的禽畜（如羊、禽等），在寒冷天氣時要及時回舍、回欄，減少放牧，尤其要加強幼畜雛禽的入舍加溫保暖防寒工作。
2.加強對簡易畜禽欄舍的巡查。養(yǎng)殖戶做好畜禽欄舍加固、檢修維護工作，防止冷空氣對畜禽舍內溫度大幅度變化。寒流期間，迎風面門、窗應盡量做好閉、擋防護；對因極寒冷天氣造成損壞的圈舍要及時進行維修，防止畜禽舍坍塌造成畜禽傷亡。同時，要對供電系統(tǒng)檢修維護，確保電力正常供應，保持舍溫相對穩(wěn)定。
3.及時調整各種飼養(yǎng)管理措施。降溫天氣前后，要保證飼料和畜禽飲水的充足供應，注意做到合理投喂飼料，適當增加飼料能量，提高飼料的營養(yǎng)水平，調整好各項飼養(yǎng)管理措施，在日糧的配制上，要適當增加玉米、油脂等能量飼料的比例，以增強畜禽的防寒能力，并適當增加飼喂量。必要時可在飲水或飼料中添加預防藥物，保證畜禽盡快適應寒冷天氣環(huán)境。
4.加強清潔消毒工作。做好養(yǎng)殖場的清潔及消毒工作，加強對養(yǎng)殖畜禽健康狀況的日常觀察，出現(xiàn)異常情況應及時處理。
八、農(nóng)作物防寒防凍技術措施
1.及時搶收。對己成熟可采收的非耐寒秋冬菜，如四季豆、番茄、辣椒等蔬菜和較遲熟柑桔、臺灣棗等水果，要發(fā)動群眾及時采收。
2.分類指導，落實防凍抗寒措施。
（1）田間灌水。寒流來臨前，對農(nóng)作物進行田間灌水，保持土壤濕度，減輕霜凍危害。
（2）做好農(nóng)作物防凍保溫措施。采用田園熏煙，薄膜和稻草、玉米、蔗葉、雜草等作物秸稈直接覆蓋，樹干包扎、涂白，或搭建小拱棚遮蓋等措施，保暖保溫防凍。
（3）噴施防凍劑和營養(yǎng)液。低溫凍害之前和期間，作物應停止使用氮肥，防止植株過于柔軟抗寒能力下降和肥害死苗，可噴施0.3—0.5%的磷酸二氫鉀和400—500倍的植物防凍劑溶液。施用漚熟的豬牛雞糞、土雜肥、草木灰等暖性肥料，覆蓋或圍培作物根部，提高土溫，也可澆淋稀糞水，防止土壤結冰。
3.凍后管理。一旦寒害形成，應加強田間管理。天氣穩(wěn)定后，追施適量速效氮肥和鉀肥，還要加強田間病蟲害管理。防治藥劑盡量選擇生物殺蟲劑或高效、低度的生物化學殺蟲劑。
九、林業(yè)防寒防凍技術措施
1.林業(yè)苗圃要加強果園的田間管理，做好培土、提早施肥、樹體捆扎保溫等預防工作。
（1）合理修剪，將苗木上的枯枝、病枝、下垂枝等剪去，使養(yǎng)份集中轉往枝葉，提高枝葉的抗寒能力。
（2）有條件的可搭建拱棚保溫，對沒有條件入棚的，要采取覆蓋稻草、谷殼和薄膜的保溫措施。夜晚溫度低時，可以熏煙防止霜凍危害。
2.成年樹主干進行涂白（用石灰+石硫合劑制成膠狀），防止干部受凍害開裂，也可減少第二年病蟲害的發(fā)生。
3.災后管理措施
（1）加強田間管理，及時開溝排水，截枝清理，適時適度修剪。對受凍的枝干，在氣溫穩(wěn)定回升后，采取小傷摘葉、中傷剪枝、大傷鋸干的措施；對枝干完好，葉片焦枯未落的，盡早進行人工輔助脫葉；對凍傷痕跡明顯的枝、干，及時從枝干死、活界下 2 厘米處“帶青”修剪。如傷口較大，鋸口應涂蠟液包扎保護。
（2）加強土肥水管理。氣溫穩(wěn)定回升后，及時進行一次中耕松土，同時要重施有機肥，適當施一些磷鉀肥，增加肥力，改良土壤，加快林地地力恢復。
（3）及時防治病蟲害。加強病蟲害的預防和控制，及時清理枯枝落葉，如受凍后發(fā)生樹脂病、炭疽病等病害，及時選用春雷霉素、多菌靈、甲基硫菌靈、代森錳鋅等進行防治。
本報記者：李艷良
通訊員：周衛(wèi)雄
編輯：宋一笑
