掌上梅州訊2010年廣東省守合同重信用企業(yè)、2019年-2020年年度廣東省守合同重信用企業(yè)，2020年度誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范單位3A信用企業(yè)、質(zhì)量服務(wù)誠(chéng)信單位3A信用企業(yè)、重服務(wù)守信用企業(yè)3A信用企業(yè)……
走進(jìn)梅州市群益廚房設(shè)備有限公司，記者看到除了各式各樣的廚具，便是滿墻的牌匾與證書(shū)。
“做這一行靠的就是口碑。”梅州市群益廚房設(shè)備有限公司總經(jīng)理鄢小群這樣總結(jié)道，他說(shuō)：“我們公司沒(méi)有業(yè)務(wù)員，客戶就是我們的質(zhì)檢員業(yè)務(wù)員?！?/p>
嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)
客戶就是質(zhì)檢員
“廚師要做好菜，離不開(kāi)好的廚房設(shè)備。2015年開(kāi)始，我使用的就是群益的廚房設(shè)備，至今8年多了，質(zhì)量非常好！”提到群益的廚房設(shè)備，2022年度五星級(jí)“粵菜師傅”名廚、群益廚房設(shè)備的使用者之一劉愛(ài)勤豎起大拇指，贊不絕口。
生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，工人正在制作廚具配件。（林儀 攝）
廚具是消耗品，尤其是爐芯等部位，長(zhǎng)期受到灼燒，如何保證質(zhì)量，延長(zhǎng)壽命？“首先我們對(duì)于配件嚴(yán)格把關(guān)，尤其是核心配件，質(zhì)量一定要高。其次我們也在廚具結(jié)構(gòu)方面下足功夫，火力更猛的同時(shí)，產(chǎn)品的壽命也更長(zhǎng)?！臂承∪焊嬖V記者，從廚具設(shè)計(jì)到生產(chǎn)，群益都有自己的專利，這些專利涵蓋爐芯內(nèi)部結(jié)構(gòu)、配件等等。同時(shí)，為了不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的廚房要求，他也時(shí)常到各地考察，參與廚具交流會(huì)、廚具展，與同行探討技術(shù)，努力為客戶打造更好更先進(jìn)的廚房設(shè)備。
“群益善于鉆研、攻克廚具設(shè)備中的技術(shù)難題，更能與時(shí)俱進(jìn)學(xué)習(xí)最新廚房設(shè)備技術(shù)，在廚具設(shè)計(jì)以及廚具質(zhì)量方面都非常優(yōu)秀，為我們的教學(xué)工作提供了非常大的幫助?！敝袊?guó)烹飪大師、全國(guó)優(yōu)秀廚師、餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委、中國(guó)客家菜研發(fā)培訓(xùn)基地學(xué)科帶頭人、梅州市烹飪職業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)陳鋼文如是說(shuō)。
誠(chéng)信立企，質(zhì)量為本。深耕梅州廚房設(shè)備市場(chǎng)25年，與群益廚具合作的單位、企業(yè)超過(guò)百家，涵蓋了酒店、賓館、學(xué)校及黨政機(jī)關(guān)單位食堂等?！爱a(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生存之本，每一位客戶都是我們最好的質(zhì)檢員?！臂承∪赫f(shuō)。
保障好售后服務(wù)
維修隊(duì)全天待命
廚房設(shè)備銷(xiāo)售不是“一次性買(mǎi)賣(mài)”，做好售后工作比銷(xiāo)售工作更為重要。群益贏得大量客戶信賴正是得益于每一次精準(zhǔn)維修。
記者了解到，過(guò)去梅州酒店飯店的廚房設(shè)備幾乎都從廣州的公司購(gòu)買(mǎi)，設(shè)備一旦出問(wèn)題很難及時(shí)維修?！爱?dāng)時(shí)興寧就有一個(gè)老板面臨這樣的問(wèn)題，輾轉(zhuǎn)找到了我們。我?guī)е鴰煾颠^(guò)去查看，發(fā)現(xiàn)爐芯都燒穿了，便回公司拉了設(shè)備，七個(gè)維修工人通宵維修，讓飯店第二天就用上了完好的爐灶?！臂承∪焊嬖V記者，那位老板就是后來(lái)興寧市鴻都酒店的老板。得益于那次的維修打響了口碑，后續(xù)訂單接踵而至。
為了保障好每一位客戶的售后服務(wù)，同時(shí)也承接其他的維修工作，群益廚房設(shè)備有限公司有一支設(shè)備維修隊(duì)伍，所有人員分成三個(gè)小隊(duì)輪班工作，24小時(shí)待命。
由于餐飲行業(yè)的特殊性，維修人員通常都是在晚上工作，每到節(jié)假日更是忙碌，面對(duì)這樣的工作條件，如何留下維修師傅？群益主要在三方面下功夫：一是提高福利，做好補(bǔ)貼；二是合理安排維修隊(duì)成員的休息時(shí)間，保障員工健康；三是關(guān)心員工的家庭情況，解決他們的后顧之憂。
“技術(shù)，售后，質(zhì)量，價(jià)格，幾個(gè)方面把好關(guān)，不愁沒(méi)有客戶。我們也將繼續(xù)秉持以質(zhì)量為生存，以服務(wù)為基礎(chǔ)，以客戶為中心的服務(wù)理念，更好地為客戶服務(wù)！”鄢小群說(shuō)。
圖文/梅州日?qǐng)?bào)記者： 林儀
編輯：張曉珊 丘小芳（實(shí)習(xí)）
審核：嚴(yán)海苑
