“如果我們這些學(xué)農(nóng)的都不從事農(nóng)業(yè)，那我們學(xué)農(nóng)業(yè)就沒(méi)有意義了?！薄?5后”碩士夫妻——山西籍的趙嘉威和內(nèi)蒙古籍的劉云秋去年從華南農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，放棄了留在大城市工作的機(jī)會(huì)，毅然來(lái)到梅縣區(qū)梅南鎮(zhèn)順里村當(dāng)起了“牛倌”，成為我市引進(jìn)急需緊缺人才中的一對(duì)，為鄉(xiāng)村振興作貢獻(xiàn)。

趙嘉威和劉云秋在牛欄旁檢查飼料，確保安格斯牛的進(jìn)食安全。

“你看這頭牛的頭一直低著，估計(jì)是脫水了，再仔細(xì)觀察一下，準(zhǔn)備治療?！弊哌M(jìn)位于順里村的梅州市廣順海食品有限公司肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，記者看到趙嘉威和劉云秋正在給牛檢查身體，配合得十分默契，牛舍里充滿歡聲笑語(yǔ)?！耙婚_(kāi)始覺(jué)得挺難的，擔(dān)心光有理論知識(shí)養(yǎng)不好牛，但在導(dǎo)師的指導(dǎo)和我們的努力下知道怎么理論聯(lián)系實(shí)際，今后也要多學(xué)習(xí)和總結(jié)才能提升自己，掌握更多技能?！壁w嘉威說(shuō)。

劉云秋拿著B(niǎo)超設(shè)備，一旁的趙嘉威將探頭伸入母牛直腸內(nèi)，檢查是否妊娠。

趙嘉威、劉云秋和同事給牛犢進(jìn)行頸靜脈輸液，補(bǔ)充電解質(zhì)防止小牛脫水。

養(yǎng)殖有“肉中之王”美譽(yù)的安格斯牛，需要格外注意各階段的飼養(yǎng)管理，在養(yǎng)殖過(guò)程中夫妻二人分工明確，各司其職。“我是‘牛司令’，負(fù)責(zé)牛的營(yíng)養(yǎng)配方和整場(chǎng)的管控，他是‘牛醫(yī)生’，負(fù)責(zé)技術(shù)和人員培訓(xùn)，確保牛健康成長(zhǎng)。”劉云秋告訴記者，“養(yǎng)牛確實(shí)挺辛苦的，但有了日常的相互陪伴，互相加油打氣，我們倆都越干越有勁，也跟牛建立了深厚的感情?！?/p>

趙嘉威正在對(duì)牛進(jìn)行尾靜脈抽血，用于檢測(cè)某些疾病。

一心撲在事業(yè)上的趙嘉威和劉云秋以養(yǎng)殖場(chǎng)為家，吃住都在場(chǎng)里解決?！肮ぷ髦啵覀儠?huì)和同事打打臺(tái)球和乒乓球，偶爾也打游戲或者看劇解解悶?！壁w嘉威告訴記者，他早已習(xí)慣了每晚都要再去看看牛的情況，否則睡覺(jué)都不踏實(shí)?！翱粗Ｒ稽c(diǎn)點(diǎn)成長(zhǎng)，心里挺有成就感的，所以面對(duì)空曠的田野并不會(huì)感到無(wú)聊?！眲⒃魄镎f(shuō)。

閑暇時(shí)候，趙嘉威和劉云秋騎著電動(dòng)車在牛場(chǎng)內(nèi)“巡邏”，儼然一對(duì)“神雕俠侶”。

今年11月10日，趙嘉威和劉云秋領(lǐng)證結(jié)婚，真正意義上成為一對(duì)“牛倌夫妻”?！拔覀冸m然把絕大部分的精力投入到肉牛養(yǎng)殖中，但從不后悔自己當(dāng)初的選擇，日子越來(lái)越有奔頭，我們一定會(huì)有更‘?！奈磥?lái)?！壁w嘉威誓要與妻子攜手在養(yǎng)牛業(yè)闖出一番成績(jī)。

趙嘉威和劉云秋于2021年11月10日在梅江區(qū)民政局登記領(lǐng)證，從情侶變成夫妻。

晚飯時(shí)間，結(jié)束了一天工作的劉云秋和趙嘉威在飯桌上開(kāi)心地聊天。

在“牛倌”夫妻以及養(yǎng)殖場(chǎng)員工的共同努力下，沉寂的鄉(xiāng)村煥發(fā)出了生機(jī)與活力，養(yǎng)殖場(chǎng)存欄目前約有1000頭牛，其中進(jìn)口安格斯純種種母牛310頭、二代安格斯純種牛約400頭，預(yù)計(jì)至明年底可實(shí)現(xiàn)存欄2000頭?！斑@份‘牛事業(yè)’是我們喜歡的，做自己想做的事情，我們會(huì)踏踏實(shí)實(shí)地干，一步一個(gè)腳印堅(jiān)定地走下去，發(fā)揮所學(xué)所長(zhǎng)推動(dòng)梅州肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展?！眲⒃魄锔嬖V記者。

文字：梅州日?qǐng)?bào)記者  吳麗伶

圖片：梅州日?qǐng)?bào)記者  吳騰江

實(shí)習(xí)生：鐘雅瑩

編輯：李舒宇