春天，復蘇的時節(jié)。梅州五華百歲山礦泉水生產基地內，現有的2條生產線開足馬力，每條生產線以每秒20瓶的速度生產礦泉水。各類機器飛速運轉，不同規(guī)格的礦泉水轉瞬成型，生產基地正以強有力的脈搏跳動，奮力沖刺“開門紅”。

梅州五華百歲山礦泉水生產基地坐落于五華縣郭田鎮(zhèn)的深山之中，由2個巨大的銀龜造型廠房組成，是景田（深圳）食品飲料集團有限公司投資3億元建設的，在去年6月底正式投產。

“我們去年先后投產了2條生產線，生產348毫升和570毫升2種規(guī)格的礦泉水，產品供應全國市場。”梅州五華百歲山礦泉水項目負責人趙金龍告訴記者，第三條生產線預計今年可以安裝，將結合省、市提出的高質量發(fā)展目標，鉚足干勁、持續(xù)發(fā)力，為建設綠美梅州、為梅州高質量發(fā)展貢獻百歲山力量。

據悉，生產基地的生產線全部采用德國克朗斯原裝設備，國際領先，一條生產線每小時的產量約7.2萬瓶?！拔覀兊能囬g已經完全實現智能化?！泵分菸迦A百歲山礦泉水生產廠長鄭史宏介紹道，生產車間的衛(wèi)生標準符合國家要求的衛(wèi)生指標，每一瓶礦泉水的生產都在GMP百級凈化車間實現了全自動一體化操作，有力保證景田百歲山的優(yōu)質出品。

不僅如此，每瓶礦泉水的容量、瓶蓋瓶底是否標準以及上下標簽、噴碼有沒有、位置正不正，都是經過智能化掃描檢測機對比確定的，這才造就了“一個模子”產出的礦泉水。

梅州五華百歲山礦泉水生產基地背靠蓮花山脈，重巒疊嶂、風景秀麗，生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。趙金龍表示：“這里的水質特別好，符合國家天然礦泉水標準，偏硅酸含量高，且富含鋰、鍶、鈣、鉀等有益于人體健康的微量元素，是比較稀有的水源。”

在生產基地，水源取自地下百余米深花崗巖石裂隙縫里的涌動泉水，經過濾、殺菌消毒等水處理工藝，然后進入灌裝機，貼標、打碼、檢測、裝箱……“開機前后及生產過程中，品管部都會嚴格按照標準對水質進行檢測，生產線上也配備有各種先進的在線檢測儀器對產品進行實時在線檢測。出廠前，我們還會開展抽樣檢測，確保交給消費者的每一瓶天然礦泉水都是安全可靠的?！编嵤泛旮嬖V記者，現代智能百級凈化車間實現了高質高量高效的生產，能夠滿足市場供應。

此外，生產基地定期開展設備工藝衛(wèi)生清潔消毒和水處理檢查，按計劃進行設備保養(yǎng)，定期對生產人員、設備、環(huán)境進行微生物監(jiān)控，最大限度降低生產質量風險。

這是“綠水青山就是金山銀山”生態(tài)發(fā)展理念的生動實踐，在為梅州創(chuàng)造經濟效益的同時，也拓寬了五華群眾的就業(yè)渠道。生產基地內的員工，只有5人來自外地?！拔沂菍W食品生物技術的，之前先后在惠州、佛山工作。外面壓力大，家人又都在五華，難得有一個專業(yè)對口、待遇不錯的工作在家鄉(xiāng)，我就回來了?！泵分菸迦A百歲山礦泉水生產基地品管部檢驗員李麗云說。

文/梅州日報記者：劉巧

圖/梅州日報記者：高訊

編輯：劉濱

審核：張英昊