11月10日，第七屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)（以下簡稱“進(jìn)博會(huì)”）在上海落幕。在這次人文交流活動(dòng)的“大舞臺(tái)”中，來自我市的廣東長樂燒酒業(yè)股份有限公司和廣東明珠珍珠紅酒業(yè)有限公司兩家“中華老字號(hào)”酒企精彩亮相，進(jìn)一步展示特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，積極尋求擴(kuò)大開放、加快高質(zhì)量發(fā)展新途徑。

（受訪者供圖）

今年，廣東省商務(wù)廳組織了來自廣州、深圳、梅州等10個(gè)城市的32個(gè)“中華老字號(hào)”品牌齊聚上海，亮相第七屆進(jìn)博會(huì)。

“這是梅州兩個(gè)老字號(hào)品牌第二次共同參加進(jìn)博會(huì)。對(duì)于企業(yè)來說，好的機(jī)會(huì)來之不易，我們都非常珍惜。”提及與進(jìn)博會(huì)的“再次相遇”，廣東長樂酒業(yè)有限公司總經(jīng)理、梅州市老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長、梅州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長鐘海文難掩喜悅之情。

梅州兩家“中華老字號(hào)”品牌酒企代表。

在本屆進(jìn)博會(huì)上，廣東老字號(hào)品牌通過“文化藝術(shù)、醫(yī)藥健康、工藝器具、傳統(tǒng)美食”四大領(lǐng)域進(jìn)行展示?！安饺霃V東中華老字號(hào)人文交流館，仿佛穿梭于傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交匯點(diǎn)。場(chǎng)館內(nèi)，不僅是商品的展示，更是文化的傳承，是廣東中華老字號(hào)品牌深厚歷史文化底蘊(yùn)的生動(dòng)展現(xiàn)?！泵分菔欣献痔?hào)協(xié)會(huì)秘書長杜丹丹分享著參與現(xiàn)場(chǎng)的真實(shí)體驗(yàn)。

自梅州榮獲“中國米香白酒之都”稱號(hào)后，這張“國字號(hào)”名片推動(dòng)我市各個(gè)老字號(hào)品牌不斷傳承創(chuàng)新、探索新路徑。作為我市重點(diǎn)酒企品牌，長樂燒和珍珠紅在各類展會(huì)中“大展拳腳”。如長樂燒在“第33屆中國（廣州）國際名酒展”上展示獨(dú)特韻味、珍珠紅則于“第111屆全國糖酒商品交易會(huì)（秋季深圳展）”上展示古法匠心……

得益于本屆進(jìn)博會(huì)的舉辦，我市兩家老字號(hào)企業(yè)跟隨廣東省商務(wù)廳組織的“中華老字號(hào)”人文交流展團(tuán)來到上海，向著更廣闊市場(chǎng)前行?！啊葡阋才孪镒由睢?，再好的產(chǎn)品沒好平臺(tái)推介，就如明珠蒙塵。進(jìn)博會(huì)就是讓明珠發(fā)光的絕佳舞臺(tái)，給了我們把梅州醇香米釀酒介紹給更多省外、海外客商的契機(jī)，讓世界品嘗到梅州味道?！辩姾Ｎ纳钣懈杏|地說道。

聚焦豐富的米釀酒產(chǎn)品，架起了兩家老字號(hào)酒企積極向國內(nèi)外賓客推廣梅州米釀酒文化的交流橋梁。參加進(jìn)博會(huì)期間，長樂燒和珍珠紅都把米釀酒作為核心賣點(diǎn)。展位上酒品琳瑯滿目，恰似一場(chǎng)米釀酒盛宴?！俺硕紟в杏纱竺揍勗?、承載傳統(tǒng)工藝精髓的米香型白酒，以及糯米釀制、散發(fā)濃郁地方特色的客家娘酒之外，兩家酒企還各有特色，如珍珠紅帶來的米釀威士忌、長樂燒現(xiàn)場(chǎng)熱銷的青梅酒，吸引眾多市民駐足品嘗?！倍诺さそ榻B。

此外，在廣東省商務(wù)廳的組織帶領(lǐng)下，兩家梅州酒企代表還一同走訪了上海老字號(hào)品牌館以及上海鳳凰企業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司，開展參觀學(xué)習(xí)交流。同時(shí)，通過參與廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)推介會(huì)，進(jìn)一步宣傳推廣客鄉(xiāng)米香白酒的獨(dú)特文化風(fēng)采，擦亮“中國米香白酒之都（梅州）”這塊金字招牌。

談及此次參加的經(jīng)歷，有一件趣事讓鐘海文印象深刻，“展會(huì)中，一位韓國客戶品嘗我們的酒后，眼中滿是驚喜，對(duì)口感贊不絕口。原來，韓國清酒和我們的米香型白酒有許多共通之處，原料都是大米和酒曲，前段糖化、發(fā)酵工藝也頗為相似，只是米香型白酒多了蒸餾工藝，有別樣風(fēng)味。這位韓國客戶興趣濃厚，目前已和我們初步商討清酒產(chǎn)品合作項(xiàng)目，若順利，我們的產(chǎn)品有望進(jìn)入韓國市場(chǎng)，讓更多韓國消費(fèi)者品嘗到梅州米釀酒獨(dú)特風(fēng)味。”鐘海文說道。

在全球化的浪潮中，梅州老字號(hào)品牌通過進(jìn)博會(huì)這一國際性舞臺(tái)，向世界彰顯了其獨(dú)特的文化魅力和創(chuàng)新活力。提及此次參與進(jìn)博會(huì)帶來的收獲，鐘海文表示，通過酒文化的相互交融，梅州老字號(hào)酒企代表從其他酒類展品和展商處學(xué)到了新營銷理念和產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路，也在不同國家和地區(qū)酒文化碰撞中找到新發(fā)展方向，共同為梅州老字號(hào)品牌未來的做大做強(qiáng)注入新活力。

梅州日?qǐng)?bào)記者：賴運(yùn)香

圖片除署名外，均由廣東省商務(wù)廳提供

編輯：李舒宇

審核：蔡顏顏