掌上梅州訊 4月18日上午，全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館主辦的第二屆地標(biāo)春茶推介會(huì)在北京舉行，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村攜我市5個(gè)“客家炒綠”茶產(chǎn)品（地理標(biāo)志產(chǎn)品）和10多家企業(yè)的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品參加。

全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館第二屆地標(biāo)春茶推介會(huì)是第十八屆北京國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“北京茶博會(huì)”）的重要組成部分，聚焦于國(guó)家地理標(biāo)志春茶的推廣與產(chǎn)銷對(duì)接。北京茶博會(huì)由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)主辦，已連續(xù)舉辦十五屆，是北方茶市場(chǎng)的重要風(fēng)向標(biāo)。第二屆地標(biāo)春茶推介會(huì)以“春之色·春之形·春之香·春之韻”為主題，旨在通過集中展示、品鑒、論壇等形式，提升地標(biāo)茶葉品牌影響力，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)春茶的產(chǎn)銷銜接，并推動(dòng)茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

據(jù)了解，此次推介會(huì)匯聚了全國(guó)30余個(gè)核心產(chǎn)區(qū)的地標(biāo)春茶，如西湖龍井、恩施玉露、福州茉莉花茶、資溪白茶、鎮(zhèn)康馬鞍山茶等，涵蓋綠茶、紅茶、白茶、普洱茶等全品類。與此同時(shí)，斯里蘭卡紅茶、尼泊爾高山茶等海外品牌亮相此次推介會(huì)的國(guó)際展區(qū)。推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了產(chǎn)銷對(duì)接與簽約，邀請(qǐng)京東集團(tuán)、正大集團(tuán)、物美超市等采購商代表，通過品鑒洽談推動(dòng)合作，現(xiàn)場(chǎng)促成多筆交易。此外，推介會(huì)還設(shè)置了專題論壇與賽事板塊，通過2025第二屆中國(guó)好綠茶大會(huì)聯(lián)動(dòng)全國(guó)綠茶主產(chǎn)區(qū)，探討技術(shù)創(chuàng)新與品牌建設(shè)?，F(xiàn)場(chǎng)還舉行了萬人評(píng)茶邀請(qǐng)賽、宋代點(diǎn)茶斗茶大賽和文化體驗(yàn)活動(dòng)，面向?qū)I(yè)觀眾與消費(fèi)者，通過盲評(píng)等形式評(píng)選優(yōu)質(zhì)春茶，并展示非遺技藝，開展?jié)h服游園、春日茶會(huì)雅集、茶旅融合推介等，營(yíng)造沉浸式茶文化氛圍，推動(dòng)茶文化傳承。

在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的精心組織下，梅州共有梅州清涼山茶、馬圖綠茶、梅縣綠茶、蕉嶺綠茶、七畬徑茶等5個(gè)綠茶類地理標(biāo)志產(chǎn)品，以及10多家代表企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品參展。推進(jìn)會(huì)上，市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)黃海英向與會(huì)嘉賓和采購商、經(jīng)銷商宣傳推介了梅州的“客家炒綠”品牌和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

據(jù)悉，梅州茶葉生產(chǎn)歷史悠久，是廣東最大的茶葉生產(chǎn)基地。2024年，梅州茶葉種植面積達(dá) 36.08萬畝，茶葉產(chǎn)量3.31萬噸，其中有一半以上是客家炒綠。作為梅州茶產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品，客家炒綠是傳統(tǒng)中原文化與嶺南文化的古法工藝結(jié)晶，因“重火炒制”的獨(dú)特制作工藝，因而具有“祛寒趨溫”的特性，被稱為“溫肚茶”。

除了“客家炒綠”茶產(chǎn)品，梅州此次還展出了“嘉人新茶飲”系列創(chuàng)新產(chǎn)品。這些茶飲產(chǎn)品是以柚花茶、客家炒綠茶湯為原材料，加入新鮮牛奶、糖等輔料調(diào)制而成，兼具客家炒綠獨(dú)特的炒米香、甜韻味和柚花鮮靈的香氣。據(jù)嘉人新茶飲門店負(fù)責(zé)人介紹，該門店此次帶來參展的是近期創(chuàng)新推出的“莫焦綠”“柚嘉人”等20余款產(chǎn)品，將傳統(tǒng)茶香與現(xiàn)代口味融合，深受消費(fèi)者青睞。

梅州日?qǐng)?bào)記者：李艷良

通訊員：彭偉錄

編輯：羅歡歡

審核：張英昊