客家地區(qū)所說的“煎圓”，也叫做“圓粄”、“煎堆”等，它大概比半個(gè)拳頭小點(diǎn)，色澤金黃，外形渾圓中空，用糯米粉加糖搓成圓，再沾上芝麻、花生碎，放到油鍋里煎成。吃的時(shí)候可以直接吃，也可以蒸透再吃，吃起來饒饒韌韌，寓意團(tuán)圓甜蜜。

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來源：梅州日?qǐng)?bào)

制圖：顏詩華

編輯：黃振韜