掌上梅州訊 4月18日上午，全國農(nóng)業(yè)展覽館主辦的第二屆地標春茶推介會在北京舉行，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村攜我市5個“客家炒綠”茶產(chǎn)品（地理標志產(chǎn)品）和10多家企業(yè)的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品參加。

全國農(nóng)業(yè)展覽館第二屆地標春茶推介會是第十八屆北京國際茶業(yè)及茶藝博覽會（簡稱“北京茶博會”）的重要組成部分，聚焦于國家地理標志春茶的推廣與產(chǎn)銷對接。北京茶博會由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會主辦，已連續(xù)舉辦十五屆，是北方茶市場的重要風(fēng)向標。第二屆地標春茶推介會以“春之色·春之形·春之香·春之韻”為主題，旨在通過集中展示、品鑒、論壇等形式，提升地標茶葉品牌影響力，促進優(yōu)質(zhì)春茶的產(chǎn)銷銜接，并推動茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

據(jù)了解，此次推介會匯聚了全國30余個核心產(chǎn)區(qū)的地標春茶，如西湖龍井、恩施玉露、福州茉莉花茶、資溪白茶、鎮(zhèn)康馬鞍山茶等，涵蓋綠茶、紅茶、白茶、普洱茶等全品類。與此同時，斯里蘭卡紅茶、尼泊爾高山茶等海外品牌亮相此次推介會的國際展區(qū)。推介會現(xiàn)場進行了產(chǎn)銷對接與簽約，邀請京東集團、正大集團、物美超市等采購商代表，通過品鑒洽談推動合作，現(xiàn)場促成多筆交易。此外，推介會還設(shè)置了專題論壇與賽事板塊，通過2025第二屆中國好綠茶大會聯(lián)動全國綠茶主產(chǎn)區(qū)，探討技術(shù)創(chuàng)新與品牌建設(shè)?，F(xiàn)場還舉行了萬人評茶邀請賽、宋代點茶斗茶大賽和文化體驗活動，面向?qū)I(yè)觀眾與消費者，通過盲評等形式評選優(yōu)質(zhì)春茶，并展示非遺技藝，開展?jié)h服游園、春日茶會雅集、茶旅融合推介等，營造沉浸式茶文化氛圍，推動茶文化傳承。

在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的精心組織下，梅州共有梅州清涼山茶、馬圖綠茶、梅縣綠茶、蕉嶺綠茶、七畬徑茶等5個綠茶類地理標志產(chǎn)品，以及10多家代表企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品參展。推進會上，市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所所長黃海英向與會嘉賓和采購商、經(jīng)銷商宣傳推介了梅州的“客家炒綠”品牌和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

據(jù)悉，梅州茶葉生產(chǎn)歷史悠久，是廣東最大的茶葉生產(chǎn)基地。2024年，梅州茶葉種植面積達 36.08萬畝，茶葉產(chǎn)量3.31萬噸，其中有一半以上是客家炒綠。作為梅州茶產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品，客家炒綠是傳統(tǒng)中原文化與嶺南文化的古法工藝結(jié)晶，因“重火炒制”的獨特制作工藝，因而具有“祛寒趨溫”的特性，被稱為“溫肚茶”。

除了“客家炒綠”茶產(chǎn)品，梅州此次還展出了“嘉人新茶飲”系列創(chuàng)新產(chǎn)品。這些茶飲產(chǎn)品是以柚花茶、客家炒綠茶湯為原材料，加入新鮮牛奶、糖等輔料調(diào)制而成，兼具客家炒綠獨特的炒米香、甜韻味和柚花鮮靈的香氣。據(jù)嘉人新茶飲門店負責(zé)人介紹，該門店此次帶來參展的是近期創(chuàng)新推出的“莫焦綠”“柚嘉人”等20余款產(chǎn)品，將傳統(tǒng)茶香與現(xiàn)代口味融合，深受消費者青睞。

梅州日報記者：李艷良

通訊員：彭偉錄

編輯：羅歡歡

審核：張英昊