掌上梅州訊 兩千多年前的酒杯長什么樣？梅州先民的飲酒量如何？……5月28日上午，客都文化公益講堂第55講《從五華獅雄山秦漢城址出土酒器看源遠流長、博大精深的梅州酒文化》如約在梅州市劍英圖書館一樓報告廳舉行。

客都文化公益講堂是梅州市劍英圖書館文明實踐系列活動之一，由梅州市文明辦、梅州市文廣旅游局主辦，梅州市劍英圖書館承辦。本場期講座由嘉應(yīng)學(xué)院政法學(xué)院教授、華南師范大學(xué)歷史文化學(xué)院兼職碩士生導(dǎo)師、政協(xié)第七屆梅州市委員劉向明主講。

中國酒文化源遠流長、享譽中外，淳樸熱情的梅州文化也蘊含著悠久的飲酒習(xí)俗。在五谷豐登、稻麥飄香的五華獅雄山地區(qū)，秦漢城址出土的酒器展現(xiàn)出精美絕倫的制造工藝，也訴說著兩千年前美酒佳釀背后的精彩故事。劉向明分別從城址出土酒器及其功用、城址出土溫酒樽與三國故事“關(guān)羽溫酒斬華雄”、秦漢溫酒是反復(fù)重釀的上等美酒——酎酒、城址出土酒卮與“畫蛇添足”“鴻門宴”典故、城址出土酒卮容量看梅州先民飲酒海量等五個方面，通過故事分享、文字解說、文獻佐證、文物圖片展示等，深入解密獅雄山秦漢城址的藏（貯）酒器、盛酒器、飲酒器等出土酒器，詮釋了梅州酒文化的魅力。

在演講過程中，劉向明提出了自己的判斷：根據(jù)他的研究和考證，在五華獅雄山秦漢城址出土的“溫酒樽”，命名為“酒卮”更準確。演講結(jié)束后，劉向明還與現(xiàn)場聽眾就中國酒歷史、古代酒度數(shù)、現(xiàn)代酒企業(yè)文化建設(shè)等話題進行了互動交流。

據(jù)了解，劉向明生于1962年，廣東省蕉嶺縣人。曾任嘉應(yīng)學(xué)院成教處處長、院黨委宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部部長、政法學(xué)院院長等職。主要研究方向為秦漢史、考古學(xué)。先后在學(xué)術(shù)期刊發(fā)表先秦秦漢史、秦漢簡牘研究文章三十多篇。近年，研究重點轉(zhuǎn)向地方歷史文化，特別是五華獅雄山秦漢城址、唐代梅縣水車窯等方面。

梅州日報記者：林德培

編輯：李舒宇