掌上梅州訊端午食粽，是傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗之一。近日，記者走訪梅城發(fā)現(xiàn)，隨著端午佳節(jié)臨近，各種口味的粽子紛紛在各大商超和店鋪內(nèi)“搶鮮”上市，且銷售量逐日增加。

梅城客都匯的大潤發(fā)超市內(nèi)，各類粽子已“搶鮮”上市，節(jié)日氛圍愈加濃郁。

蛋黃鮮肉粽、五香咸肉粽、蜜棗粽、豆沙枧水粽……在梅水路的大潤發(fā)超市內(nèi)，各類粽子堆滿了貨架，吸引不少市民駐足挑選。“我們在端午節(jié)前45天就開始大量上架銷售粽子，其中冷凍類有60多個品種、常溫類有90多個，隨著節(jié)日臨近，銷量逐漸提升?！贝鬂櫚l(fā)（梅州店）客服經(jīng)理廖周泉告訴記者。據(jù)介紹，該超市目前上架銷售的粽子種類中，咸口的肉粽更受梅州消費者的青睞。

端午節(jié)臨近，梅城江北泰康路仍是不少市民采購粽子的首選地。

來到梅城江北的泰康路，不少店鋪門口都擺上了各種口味的粽子，濃濃粽香撲鼻而來?！澳壳暗昀镉?2種口味的粽子，最暢銷的還是客家傳統(tǒng)的堿水粽，再過兩天我們會推出今年的新品，有甜口的芝麻粽，以及在傳統(tǒng)蛋黃肉粽的基礎(chǔ)上，我們嘗試包出的蛋黃蓮蓉瘦肉粽，看看市場反應(yīng)如何?！眳尾倌牯盏甑曛鲄慰∩嬖V記者，為了保證粽子的新鮮度和口感，店里產(chǎn)出的粽子只做線下銷售，沒有“上網(wǎng)”售賣，仍不少消費者慕名前來購買?！盀榱擞郁兆愉N售的高峰期，我們增加了包粽子的人手，我一天到晚基本上都待在店里，確保產(chǎn)量和品控都跟得上去?！眳慰∩榻B道，目前店內(nèi)粽子日銷量達到了3000多只，已經(jīng)迎來了銷售高峰期。

文/梅州日報記者：李艷良

圖/梅州日報記者：連志城

編輯：張曉珊

審核：蔡顏顏