廣東茶葉營銷與品牌發(fā)展峰會上，中國工程院陳宗懋院士發(fā)言。

在廣東茶葉營銷與品牌發(fā)展峰會上，中國工程院院士陳宗懋圍繞世界茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢進(jìn)行發(fā)言，他提出，中國茶產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量安全問題主要為農(nóng)藥殘留，金屬元素污染、有害微生物污染和其他污染物，中國茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的問題是產(chǎn)能過剩、環(huán)境安全、質(zhì)量安全、增加出口和消費(fèi)，農(nóng)藥和污染物兩類物質(zhì)是茶葉的重大負(fù)面因素，控制農(nóng)藥和污染物是社會重大需求，MRLs標(biāo)準(zhǔn)逐年嚴(yán)格，每20年農(nóng)產(chǎn)品中的MRL標(biāo)準(zhǔn)下降一個(gè)數(shù)量級。

茶葉質(zhì)量安全提升措施包含生態(tài)控制、生物防治、物理防治、化學(xué)生態(tài)防治、科學(xué)用藥、MRL標(biāo)準(zhǔn)的制定，目的是控制有害生物，促進(jìn)農(nóng)作物安全生產(chǎn)，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，我國正在進(jìn)入一個(gè)“生態(tài)高值農(nóng)業(yè)”的新時(shí)代，高產(chǎn)農(nóng)業(yè)“吃得飽”，綠色農(nóng)業(yè)“吃得安全”，功能農(nóng)業(yè)“吃得健康”。

中國工程院陳宗懋院士接受記者采訪。

記者：當(dāng)前廣東省正在全力創(chuàng)建生態(tài)茶園，您對此有什么建議？

陳宗懋：廣東生態(tài)農(nóng)業(yè)這個(gè)提法非常好，我們過去提的防治病蟲害都不是殺死害蟲，雖然殺死害蟲有好處，但是也導(dǎo)致了壞的反應(yīng)。生態(tài)平衡有害蟲也有益蟲，我們現(xiàn)在就在想辦法促成這種狀態(tài)，害蟲少量存在，能夠?yàn)樘鞌程峁┦沉浚鋵?shí)過去暴發(fā)的大面積蟲害，就是因?yàn)樯鷳B(tài)的失衡。

記者：您認(rèn)為嘉應(yīng)茶的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在哪些方面？

陳宗懋：廣東省茶葉做得很好，特別是提出“生態(tài)、綠色、有機(jī)”理念，就是符合生態(tài)平衡。梅州地處廣東南部，這里的氣候、溫度條件非常好，溫度高采茶季節(jié)能夠延長，因此產(chǎn)量高，加之廣東省科學(xué)技術(shù)發(fā)展比其他地方高，敢提別人不敢提的“生態(tài)、綠色、有機(jī)”，說明就是有辦法實(shí)現(xiàn)，可以說，廣東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件、指導(dǎo)思想、發(fā)展理念都非常好，我們也在圍繞生態(tài)調(diào)控做了大量研究，有信心在在兩到三年內(nèi)減少80%化學(xué)農(nóng)藥在茶葉種植中的使用。

文字：本報(bào)記者 劉潤濤

圖片：首席記者 連志城

編輯：丘瓊