掌上梅州訊 日前，深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會發(fā)布了2021年度第二批“深圳手信”產品公示名單，其中，我市企業(yè)廣東大粵茗珠農業(yè)科技有限公司的產品大粵茗珠粵茶入選?！凹螒琛鲍@粵港澳大灣區(qū)市場認可，梅州打造粵港澳大灣區(qū)“茶罐子”邁出可喜一步。

記者了解到，“深圳手信”的評選共有23家企業(yè)的31款產品申報參加，其中8家企業(yè)的9款產品通過，大粵茗珠粵茶為其中之一。此次評選審核細則主要有企業(yè)資質、產品質量基礎、產品檢驗報告、產品開發(fā)理念、品質管控、售后服務等八大類二十多項。

廣東大粵茗珠農業(yè)科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人、總經理徐奕介紹，大粵茗珠粵茶以廣東嶺南“大文化”以及“三大民系文化”鏈接出與其有著極具歷史文化關聯(lián)性的三大特色茶文化代表，其中之一便是梅州的養(yǎng)生文化客家炒綠茶。目前，公司所有茶都產自梅州，選用梅州市華銀茶業(yè)有限公司陰那山有機茶山的茶葉用于加工。經典純粹的廣東粵文化特色文創(chuàng)理念符合深圳手信打造“純粹”“特色”的本土創(chuàng)意文化，也符合“深圳手信”立足廣東地域，打造純粹特色產品的要求，大粵茗珠粵茶受到了消費者的認可。

除自身特色外，好品質也是大粵茗珠粵茶被評為“深圳手信”的原因之一。在保證茶葉品質方面，公司采取嚴格的有機嚴選標準執(zhí)行，選定的茶葉品質必須達到國家最高食品管理標準，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節(jié)劑等物質，并給產品提供完整的溯源信息。茶山管理方面，在大環(huán)境遵循“頭戴帽、腰系帶、腳穿鞋”的生態(tài)原則，半山腰以上樹林不做任何開發(fā)，將無任何污染的水源充分管理和利用，保持有機種植從水源頭開始“純自然”。

“只有堅持用生態(tài)標準的真茶品質作為最核心保障，再加上獨特的工藝，梅州好山好水出好茶的家鄉(xiāng)優(yōu)勢才能展現(xiàn)出來，讓越來越多省內外的客戶接受健康好茶的理念，并通過不斷提升品質，來打響‘嘉應茶’的知名度?！必撠熎髽I(yè)制茶品質的聯(lián)合創(chuàng)始人、總工程師沈允銳說道。

實際上，這只是我市“嘉應茶”不斷提升品質，打響知名度的縮影。近年來，市農業(yè)農村局、農科院等相關部門，茶企都在努力提高茶葉品質，做優(yōu)做強茶葉產業(yè)，努力打響“嘉應茶”品牌知名度。在茶企不斷總結經驗、提升自身產品質量的同時，我市也經常舉辦并組織茶企、茶農“走出去”積極參加眾多茶事活動，通過交流學習來提升茶葉品質，同時讓更多人知道了解“嘉應茶”。

本報記者：張怡

編輯：楊喬穎