掌上梅州訊  “腌面煮湯”是梅城人早餐的“黃金搭檔”。中秋國慶假期的早晨，藏在大街小巷里的腌面店、魚頭煮粉店都熱鬧非凡、人潮涌動。其中既有前來嘗鮮的外地游客，也有享受悠閑假期的本地市民，更不乏思味已久的回鄉(xiāng)游子。

梅城江北一家早餐店座無虛席。

“老板，腌面加枸杞瘦肉湯！”“腌面，番茄牛肉湯?！?日早晨，梅城的一家早餐店里坐滿了顧客，服務(wù)員和店老板來回穿梭，下單的聲音此起彼伏。

記者留意到，小小的早餐店門口停滿了車，其中不乏掛著“粵A”“粵B”等車牌的車輛。家住梅江區(qū)金山街道黃坑村的張小姐和弟弟一家特意驅(qū)車十多分鐘前來吃早餐。“因為疫情的關(guān)系，今年過年沒回梅州。早早就想著，國慶回來一定要吃腌面煮湯?！睆埿〗愀嬖V記者，她從小在外地長大，如今在廣州工作生活，但每年都會回梅州幾趟走親訪友，腌面更是“心頭好”，“好多客家話我說不太標準，但說’腌面’還是非常準的！”

家住金山街道黃坑村的張小姐和弟弟一家特意驅(qū)車前來吃早餐。

家住梅城大浪口的劉小姐帶著8位外地同事來品嘗梅州的特色早餐，由于店里人多，一群人直接坐到了店門外。“他們都是外地過來工作的同事，昨天剛到，我盡地主之誼帶他們來吃我們的’十佳腌面’?！眲⑿〗阏f，大家都很喜歡“一面一湯”的葷素搭配，吃得津津有味。

劉小姐帶著8位外地同事來品嘗梅州的特色早餐。

本報記者：劉曉娟

攝影記者：林翔

編輯：李子瑩