掌上梅州訊 近日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于19批次食品不合格情況的通告。
根據(jù)2020年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、酒類、水果制品、速凍食品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品1014批次樣品。
根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品995批次、不合格樣品19批次，檢出微生物污染、農(nóng)藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。
具體情況如下：
一、微生物污染問題
（一）韶關市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標稱重慶康友食品有限公司銅梁分公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）標稱深圳市揚帆威志實業(yè)有限公司生產(chǎn)的醬香鴨鎖骨，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（三）標稱東莞市明大純凈水有限公司生產(chǎn)的森山泉飲用純凈水和博登湖包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（四）標稱梅州晉提源有限公司2020年7月16日和2020年7月18日生產(chǎn)的大熙客龍硒泉（天然飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（五）標稱梅州晉提源有限公司生產(chǎn)的仙甜名泉天然飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
不合格項目警示
銅綠假單胞菌是一種致病菌，銅綠假單胞菌的分布很廣，在土壤中、空氣中、人體的皮膚表面、動物的毛皮面以及呼吸道和腸道都有它們的繁殖體。人和動物感染傷口時形成綠色膿液，對抵抗力較弱的人群存在較大健康風險，容易引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等疾病。GB 8537-2018中規(guī)定飲用天然礦泉水中的銅綠假單胞菌最大限量為0,0,0,0,0CFU/250mL。
（六）東莞市家園商貿(mào)有限公司銷售的標稱廣東森樂食品有限公司生產(chǎn)的沐雪蛋糕（香蕉牛奶味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（七）陽江市南大西平廉價商場有限公司銷售的標稱深圳市味的傳說食品有限公司生產(chǎn)的每日堅果雞蛋沙琪瑪，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（八）高新區(qū)旺輝商行第二分店銷售的標稱東莞市隆輝食品有限公司生產(chǎn)的咸味綠豆餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
二、農(nóng)藥殘留問題
（一）曾永華（廣東省揭陽市蓮花市場）銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）和鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）東莞市石碣成潤蔬菜批發(fā)行銷售的指天椒，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
三、重金屬污染問題
（一）東莞市中堂海燕水產(chǎn)品批發(fā)部銷售的蝦蛄和三點蟹（紅星梭子蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）東莞市中堂尚勤蔬菜檔銷售的線椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）揭陽市榕城區(qū)捷龍百貨購物商場銷售的標稱揭陽市祥興茂記食品有限公司生產(chǎn)的炭香烤肉（豬肉脯）（蜜汁味烤肉），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）廣州市白云區(qū)太和生之隆食品綜合店銷售的標稱揭西創(chuàng)發(fā)食品廠生產(chǎn)的黑加侖味李果，莧菜紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
五、其他指標問題
（一）東莞市東城大盈百貨商場銷售的標稱惠州市中港食品有限公司生產(chǎn)的鐵勺粏（月亮粑），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）清遠市清城區(qū)恒信商行銷售的標稱東莞市恒峰旺食品有限公司生產(chǎn)的南瓜餅，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
這些不合格產(chǎn)品，目前都怎么處理呢？
目前，廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關信息。
編輯：楊喬穎
