霜凍是一種較為常見的農業(yè)氣象災害，發(fā)生在冬春季，多為寒潮南下，短時間內氣溫急劇下降至0℃以下引起；或者受寒潮影響后，天氣由陰轉晴的當天夜晚，因地面強烈輻射降溫所致。

霜凍對農作物的危害主要是因為低溫使植物體內水分結冰，從而使作物的某些器官受到損傷，嚴重的能使作物死亡。

霜凍后氣溫回升較慢時，對作物危害較輕；如果天氣晴朗，氣溫回升劇烈，會造成尚未凍死的植物枯萎，甚至引起死亡，對農作物危害很大。

■  灌水法

灌水可增加近地面層空氣濕度，保護地面熱量，提高空氣溫度。由于水的熱容量大，降溫慢，田間溫度不會很快下降。

小面積的園林植物還可以采用噴水法，在霜凍來臨前1小時，利用噴灌設備對植物不斷噴水。因水溫比氣溫高，水在植物遇冷時會釋放熱量，加上水溫高于冰點，以此來防霜凍，效果較好。

■  遮蓋法

利用稻草、麥稈、草木灰、雜草、尼龍等覆蓋植物，既可防止外面冷空氣的襲擊，又能減少地面熱量向外散失。

有些矮稈苗木植物，還可用土埋的辦法，使其不致遭到凍害。這種方法只能預防小面積的霜凍，其優(yōu)點是防凍時間長。

■  熏煙法

是用能夠產生大量煙霧的柴草、牛糞、鋸木、廢機油、赤磷或其它塵煙物質，在霜凍來臨前半小時或1小時點燃。這些煙霧能夠阻擋地面熱量的散失，而煙霧本身也會產生一定的熱量，一般能使近地面層空氣溫度提高1－2℃。

但這種方法要具備一定的天氣條件，且成本較高，污染大氣，不適應于普遍推廣，只適用于短時霜凍的防止和在名貴林木及其苗圃上使用。

■ 施肥法

在寒潮來臨前早施有機肥，特別是用半腐熟的有機肥做基肥，可改善土壤結構，增強其吸熱保暖的性能。也可利用半腐熟的有機肥在繼續(xù)腐熟的過程中散發(fā)出熱量，提高土溫。

入冬后可用暖性肥料壅培林木植物，有明顯的防凍效果。暖性肥料常用的有廄肥、堆肥和草木灰等。這種方法簡單易行，但要掌握好本地的氣候規(guī)律，應在霜凍來臨前3－4天施用。入冬后，可用石灰水將樹木、果樹的樹干刷白，以減少散熱。

■  田間

要積極加強田間管理。蔬菜上，已發(fā)生凍害的幼苗，應在晴天進行清除受凍殘體，注意茄果類蔬菜灰霉病、早疫病的發(fā)生與防治?？捎?0%撲海因1000倍、15%綠佳寶1000倍、28%灰霉立克500－1000倍噴施。

同時，結合防治病毒病和蚜蟲，病毒病可用抑毒星、菌毒殺星等，蚜蟲可用吡蟲啉類藥劑防治。對未受凍害的幼苗，也要抓住晴天按上述方法普遍施藥一次。

連續(xù)陰雨天氣，無法施藥，可使用20%百腐煙熏劑，按大棚空間0.2－0.3克/立方米的用量進行煙熏，注意弱苗及小棚內不能用。

■  果園

1、花期受凍后，在花托未受害的情況下，噴赤霉素，可以促進單性結實，彌補一定產量損失。

2、實行人工輔助授粉，促進坐果；噴施0.3%硼砂+1%蔗糖液，全面提高坐果率。

3、加強土肥水綜合管理，養(yǎng)根壯樹，促進果實發(fā)育，增加單果重，挽回產量。

4、加強病蟲害綜合防控：果樹遭受晚霜凍害后，樹體衰弱，抵抗力差，容易發(fā)生病蟲為害。因此，要注意加強病蟲害綜合防控，以盡量減少因病蟲害造成的產量和經濟損失。