掌上梅州訊世間萬物，唯有美食與愛不可辜負。自廣東交通集團所屬汕梅高速“舌尖上的四季”廚藝大賽啟動以來，已經(jīng)成功舉辦了三季。12月12日上午，汕梅高速工會在畬江管理中心再次吹響美食的號角，舉辦2024年度“舌尖上的四季”冬季廚藝大賽。

此次大賽以“冬日暖‘羊’，‘胃’愛滾燙”為主題，特別選用羊肉作為主食材，吸引了來自沿線各個生活區(qū)的8支廚師隊伍同臺競技，共同為冬日增添一份溫暖與熱情。

翻炒、調味、顛鍋、盛裝……各位炒鍋大廚各顯神通，鍋鏟在他們手中靈活翻飛，整個現(xiàn)場都洋溢著歡樂的氣息。一道道美食佳肴被擺上評選桌，濃郁鮮美的魚羊映鮮、熱辣的紅紅火火、酸甜可口的松鼠魚......一份份令人垂涎欲滴的美食不僅滿足了大家的味蕾需求，更傳遞了一份冬日的溫暖和關愛?，F(xiàn)場觀摩的職工品嘗完美味佳肴后贊嘆不已，評委們也進行了認真細致的打分，評出了一二三等獎以及“最佳創(chuàng)意獎”“最佳口感獎”“最佳特色風味獎”“最佳人氣獎”等獎項。

回顧整個2024年，從春季的追“竹”美味，節(jié)節(jié)領“鮮”，到夏季“清涼王”再到秋季省路橋公司的“廚”類拔萃，一展風采，以及本次冬季的“冬日暖‘羊’，‘胃’愛滾燙”，“舌尖上的四季”廚藝大賽促進廚師們不斷交流學習，將更多元化的食材和烹飪技巧融入日常工作中，推動員工飯?zhí)玫牟粩鄤?chuàng)新與發(fā)展，不僅為職工們帶來了美食的享受，更是汕梅高速大家庭溫暖與和諧的生動體現(xiàn)。

汕梅高速黨總支書記、工會主席甘圣華表示，公司將堅持以職工需求為導向，持續(xù)推進“善美路達”品牌文化體系的有效宣貫覆蓋，構建普惠性、創(chuàng)新性、系統(tǒng)性綜合服務體系，豐富職工隊伍業(yè)余生活，提升職工生活品質，提升員工歸屬感，增強企業(yè)凝聚力，在推動實現(xiàn)企業(yè)與職工共建共治共享中展現(xiàn)新作為，共筑“幸福企業(yè)”美好愿景。

梅州日報記者：鄭煒梅

通訊員：陳瑩珍 馬澤鑫

編輯：李舒宇 曾穎（實習）

審核：黃煒明