南方日報(bào)訊(記者/郜小平 葉丹)6日凌晨5時(shí),天剛蒙蒙亮,長三角地區(qū)最大的果品集散中心——浙江嘉興水果批發(fā)市場已是車水馬龍。來自長三角的水果采購商云集于此,目標(biāo)直指當(dāng)季的“明星水果”——荔枝。
滿載新鮮荔枝的冷鏈車在交易區(qū)排起長龍。一輛6.8米長的冷鏈車前,數(shù)字貨運(yùn)平臺(tái)運(yùn)滿滿貨車司機(jī)馬秀坤正與華楊果業(yè)負(fù)責(zé)人冼亞彪仔細(xì)核對訂單信息,完成貨物交接。
“我前天16時(shí)左右從廣東茂名出發(fā),昨日19時(shí)到達(dá)嘉興,全程1700多公里,開了二十七八個(gè)小時(shí),車內(nèi)溫度全程保持在3攝氏度以內(nèi)。今天一早,車上10噸2000多盒荔枝賣了快一半了。”馬秀坤說。
冼亞彪是廣東人,從事荔枝批發(fā)生意已經(jīng)10多年,之所以選擇在嘉興賣荔枝,一是因?yàn)榻銣袌鲣N量大,消費(fèi)者非常喜歡口感甜、核小的茂名荔枝。二是從荔枝產(chǎn)地源頭到市場,物流方便。他還談到,今年廣東荔枝上市比往年慢了10天左右,端午節(jié)期間銷量迎來高峰,價(jià)格也合適,整個(gè)交易區(qū)每天有200多輛車約2000噸荔枝,到下午基本都賣空了。
從嶺南到江南,從枝頭到餐桌,在1700公里之外的茂名,一趟趟“甜蜜之旅”正源源不斷奔赴全國各地。
茂名市先有田電子商務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人林波迎來了一年當(dāng)中最忙碌的時(shí)刻。林波種植荔枝30多年,經(jīng)營的果園面積達(dá)200多畝,主要品種是白糖罌、妃子笑、糯米糍等,今年產(chǎn)量預(yù)計(jì)20萬斤。
清晨,枝頭的露珠還未消散,林波和工人們就已經(jīng)開始忙碌,采摘、搬運(yùn)、分揀、預(yù)冷、包裝、裝車……精挑細(xì)選的荔枝,在保留一些枝葉進(jìn)行冷水預(yù)冷后,和冰塊一起裝進(jìn)保溫箱,直接送上冷藏車。
這樣一來,荔枝“才下枝頭”,便能乘坐“專車”前往全國各地。當(dāng)冷鏈車深入田間地頭,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地與消費(fèi)地的無縫連接,相比早些年,荔枝運(yùn)輸時(shí)效縮短了五六個(gè)小時(shí)。
運(yùn)滿滿平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,5月1日以來,全國荔枝發(fā)貨地主要集中在茂名、湛江、海口、陵水、紅河等地。茂名荔枝除供應(yīng)廣東本地市場外,主要流向湖南、浙江、河北、江西等地,最遠(yuǎn)運(yùn)到了遼寧沈陽。運(yùn)滿滿相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,平臺(tái)通過預(yù)測產(chǎn)地調(diào)車需求,提前向司機(jī)播報(bào)貨量預(yù)測信息,提升荔枝產(chǎn)地與司機(jī)的發(fā)貨接單效率,助力廣東荔枝飄香全國。
從“一騎紅塵妃子笑”到尋常百姓“日啖荔枝三百顆”,在現(xiàn)代數(shù)字化貨運(yùn)體系的加持下,嶺南珍品荔枝已從古時(shí)的宮廷貢品,變?yōu)槿缃袢珖傩丈嗉馍系摹跋娜仗鹈酃薄?/p>