掌上梅州訊近日，梅州市印發(fā)“2024年食品安全重點工作安排”，通過八大重點工作，全力保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

著力解決群眾關心突出問題。嚴控農(nóng)獸藥殘留超標，嚴查食品摻假造假，整治濫用食品添加劑和非法添加，開展集中用餐單位食品安全治理，加強新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式食品安全監(jiān)管。

提升食品安全標準質量，拓展食品安全標準深度。促進地方特色食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和高質量發(fā)展，在嚴守食品安全底線的基礎上，不斷滿足群眾多層次營養(yǎng)健康需求。發(fā)揮食品安全標準基礎性作用。深入開展食品安全標準跟蹤評價，加大食品安全標準解答、宣傳貫徹和培訓力度，督促生產(chǎn)經(jīng)營者準確理解和應用食品安全標準，更好發(fā)揮標準保障食品安全、促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐引領作用。

加強食品安全全過程嚴格監(jiān)管。嚴把產(chǎn)地環(huán)境關，嚴把農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)使用關，嚴把糧食質量安全關，嚴把食品生產(chǎn)加工質量安全關，嚴把食品經(jīng)營質量安全關。

壓緊壓實各方責任。著力督促落實企業(yè)主體責任。加強對生產(chǎn)、銷售、餐飲、特殊食品等不同領域企業(yè)的分類指導。全面落實部門監(jiān)管和屬地管理責任。有關部門依法履行部門監(jiān)管和行業(yè)管理職責，健全工作協(xié)調聯(lián)動機制，齊抓共管，形成工作合力。

依法實行嚴厲處罰。嚴懲違法犯罪行為。指導推動各級政法機關聚焦人民群眾反映強烈的食品安全突出問題，依法嚴肅查處和懲治一批有影響的重大敏感案件。強化信用聯(lián)合懲戒。貫徹實施食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系，組織開展食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系評價指導地方建立完善食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用檔案，實施企業(yè)信用分級分類管理。

此外，方案還部署了加強能力建設、推進食品安全社會共治、組織實施等三項重點工作，提升人民群眾食品安全意識和自我保護能力，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。

梅州日報記者：陳堅平

編輯：陳堅平

審核：王玉婷