掌上梅州訊 日前，深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會發(fā)布了2021年度第二批“深圳手信”產(chǎn)品公示名單，其中，我市企業(yè)廣東大粵茗珠農(nóng)業(yè)科技有限公司的產(chǎn)品大粵茗珠粵茶入選?！凹螒?yīng)茶”獲粵港澳大灣區(qū)市場認(rèn)可，梅州打造粵港澳大灣區(qū)“茶罐子”邁出可喜一步。

記者了解到，“深圳手信”的評選共有23家企業(yè)的31款產(chǎn)品申報參加，其中8家企業(yè)的9款產(chǎn)品通過，大粵茗珠粵茶為其中之一。此次評選審核細(xì)則主要有企業(yè)資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量基礎(chǔ)、產(chǎn)品檢驗報告、產(chǎn)品開發(fā)理念、品質(zhì)管控、售后服務(wù)等八大類二十多項。

廣東大粵茗珠農(nóng)業(yè)科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人、總經(jīng)理徐奕介紹，大粵茗珠粵茶以廣東嶺南“大文化”以及“三大民系文化”鏈接出與其有著極具歷史文化關(guān)聯(lián)性的三大特色茶文化代表，其中之一便是梅州的養(yǎng)生文化客家炒綠茶。目前，公司所有茶都產(chǎn)自梅州，選用梅州市華銀茶業(yè)有限公司陰那山有機茶山的茶葉用于加工。經(jīng)典純粹的廣東粵文化特色文創(chuàng)理念符合深圳手信打造“純粹”“特色”的本土創(chuàng)意文化，也符合“深圳手信”立足廣東地域，打造純粹特色產(chǎn)品的要求，大粵茗珠粵茶受到了消費者的認(rèn)可。

除自身特色外，好品質(zhì)也是大粵茗珠粵茶被評為“深圳手信”的原因之一。在保證茶葉品質(zhì)方面，公司采取嚴(yán)格的有機嚴(yán)選標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，選定的茶葉品質(zhì)必須達(dá)到國家最高食品管理標(biāo)準(zhǔn)，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，并給產(chǎn)品提供完整的溯源信息。茶山管理方面，在大環(huán)境遵循“頭戴帽、腰系帶、腳穿鞋”的生態(tài)原則，半山腰以上樹林不做任何開發(fā)，將無任何污染的水源充分管理和利用，保持有機種植從水源頭開始“純自然”。

“只有堅持用生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)的真茶品質(zhì)作為最核心保障，再加上獨特的工藝，梅州好山好水出好茶的家鄉(xiāng)優(yōu)勢才能展現(xiàn)出來，讓越來越多省內(nèi)外的客戶接受健康好茶的理念，并通過不斷提升品質(zhì)，來打響‘嘉應(yīng)茶’的知名度。”負(fù)責(zé)企業(yè)制茶品質(zhì)的聯(lián)合創(chuàng)始人、總工程師沈允銳說道。

實際上，這只是我市“嘉應(yīng)茶”不斷提升品質(zhì)，打響知名度的縮影。近年來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、農(nóng)科院等相關(guān)部門，茶企都在努力提高茶葉品質(zhì)，做優(yōu)做強茶葉產(chǎn)業(yè)，努力打響“嘉應(yīng)茶”品牌知名度。在茶企不斷總結(jié)經(jīng)驗、提升自身產(chǎn)品質(zhì)量的同時，我市也經(jīng)常舉辦并組織茶企、茶農(nóng)“走出去”積極參加眾多茶事活動，通過交流學(xué)習(xí)來提升茶葉品質(zhì)，同時讓更多人知道了解“嘉應(yīng)茶”。

本報記者：張怡

編輯：楊喬穎