9月29日晚，當(dāng)絢爛的煙花伴隨著祝福的歌聲緩緩升起，2024年梅州米香酒文化周系列活動(dòng)在梅江區(qū)院士廣場(chǎng)啟動(dòng)。這場(chǎng)為市民觀眾和酒企商家打造的精彩盛會(huì)，通過(guò)線上線下聯(lián)動(dòng)的方式，生動(dòng)形象地展現(xiàn)了世界客都獨(dú)特的魅力和深厚的文化底蘊(yùn)。

（連志城　攝）

匠心打造

活動(dòng)精彩紛呈

當(dāng)晚7時(shí)，活動(dòng)還未開(kāi)始，眾多市民懷揣熱情紛至沓來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)人氣十足、氣氛熱烈。伴隨著熱情的鼓掌和歡呼聲，匯聚了廣東漢劇、客家山歌、客家鑼鼓、杯花舞、木偶、大埔花環(huán)龍等元素的大型客家非遺歌舞《相約梅州》拉開(kāi)了活動(dòng)序幕。

“我聞著酒香來(lái)到梅州！”原中央電視臺(tái)著名主持人韓喬生講述著來(lái)到梅州的感受，此次他加入活動(dòng)主持陣容，通過(guò)妙語(yǔ)連珠的主持方式，參與到這場(chǎng)“好山好水產(chǎn)好酒，喝米香酒游梅州”的精彩活動(dòng)中。

走心更“走新”是此次活動(dòng)的一大亮點(diǎn)。在啟動(dòng)環(huán)節(jié)，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同為9壇二十年的美酒揭壇、舀酒，寓意著為本次文化周注入米香酒的精魂。他們來(lái)到酒壇前，揭開(kāi)酒壇上的紅布，寓意梅州米香酒開(kāi)啟新的恢宏未來(lái)，梅州的明天會(huì)更好。

當(dāng)晚，一場(chǎng)穿越千年的非遺展演也來(lái)到了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。首先映入眼簾的是非遺打鐵花，當(dāng)滾燙的鐵水在空中霎時(shí)綻放，伴隨著火壺和火魔方耀眼的光芒，萬(wàn)千璀璨散落夜空，交織成一幅幅美麗畫面，吸引市民紛紛拍照記錄。不一會(huì)兒，國(guó)家級(jí)非遺燒火龍表演登場(chǎng)，火龍兩眼光芒四射，燃燒的火龍?jiān)诨鸷Ｖ蟹v，為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)了一次“面對(duì)面、零距離”的接觸。

儀式現(xiàn)場(chǎng)的國(guó)家級(jí)非遺燒火龍表演。（連志城　攝）

耳邊還回響著“說(shuō)走就走，我們相約梅州……”的歌聲，由千架無(wú)人機(jī)組成的15組梅州元素畫面通過(guò)“梅州日?qǐng)?bào)”視頻號(hào)直播間同步傳遞給屏幕前的全國(guó)觀眾。無(wú)人機(jī)在夜空中不斷變換隊(duì)形，組成絢麗的圖案和文字，精彩紛呈的圍龍屋、梅江橋、“‘柚’你平安”等畫面不僅得到市民的嘖嘖稱贊，還引發(fā)直播間廣大網(wǎng)友熱烈評(píng)論打call、花式送祝福，“祝福祖國(guó)繁榮昌盛”“祝愿梅州越來(lái)越好”“梅州我愛(ài)你”“梅州歡迎你”等內(nèi)容紛紛刷屏。

千架無(wú)人機(jī)在梅江上空擺出釀酒的造型。（高訊 攝）

梅江河上上演大型煙花秀。（高訊　攝）

搭建平臺(tái)

講好米香酒故事

梅州是中國(guó)傳統(tǒng)白酒四大香型之一米香型白酒的發(fā)源地，擁有深厚的歷史底蘊(yùn)和經(jīng)典的客家釀酒文化，全市有酒類生產(chǎn)市場(chǎng)主體384家，米香型白酒規(guī)模數(shù)量全國(guó)領(lǐng)先。當(dāng)前，以五華長(zhǎng)樂(lè)燒、興寧珍珠紅、大埔三河壩、蕉嶺一線天、平遠(yuǎn)八尺酒和南臺(tái)酒等為代表的一批富有區(qū)域特色的酒品牌，正逐漸走出圍龍、走向世界。

在梅江區(qū)院士廣場(chǎng)主會(huì)場(chǎng)，米香酒文化周活動(dòng)設(shè)置了米酒區(qū)、特產(chǎn)區(qū)、美食區(qū)、文創(chuàng)區(qū)共128個(gè)攤位，不同主題的消費(fèi)場(chǎng)景吸引不少人駐足停留，紛紛品佳釀、嘗美食、買文創(chuàng)產(chǎn)品。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，各個(gè)酒企攤位的“品酒集杯”互動(dòng)體驗(yàn)讓市民和游客頻頻點(diǎn)贊。“不僅可以品嘗好酒，還可以有機(jī)會(huì)集齊梅州八個(gè)縣（市、區(qū)）的特色酒杯，帶回去作為旅行紀(jì)念品，真的好喝好玩又有趣?！庇慰捅R女士說(shuō)。

“38888元三次，成交！恭喜這位先生，拍下這瓶30年的‘客家元帥’禾米香酒！”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，從興寧來(lái)參展的梅州市客家天地酒業(yè)有限公司，舉辦了一場(chǎng)接地氣的小型拍賣會(huì)，吸引酒文化愛(ài)好者駐足圍觀。該公司董事長(zhǎng)、第六批非遺名錄“客家黃酒”代表性傳承人黃淑輝說(shuō)：“我們拿出兩瓶‘客家元帥’（禾米酒）和一瓶‘客家公主’（客家娘酒）進(jìn)行拍賣，年份15年到30年不等，它們均具有收藏價(jià)值。我們希望通過(guò)活動(dòng)進(jìn)一步提升梅州酒品牌的知名度、美譽(yù)度和競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而提升客家娘酒等酒類的品牌價(jià)值。”

“梅州被授予‘中國(guó)米香白酒之都’稱號(hào)，這將成為梅州酒業(yè)發(fā)展的重要里程碑?！睆V東長(zhǎng)樂(lè)酒業(yè)有限公司總經(jīng)理、市老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鐘海文表示，這個(gè)國(guó)慶假期，梅州各大酒企攜手打造梅州酒文化展銷集市，帶來(lái)各自的“拳頭產(chǎn)品”，充分展示梅州酒的豐富性和高品質(zhì)，讓廣大市民和游客深入了解梅州酒的釀造工藝、歷史淵源和文化內(nèi)涵，體驗(yàn)一場(chǎng)難忘的酒文化之旅。

梅州日?qǐng)?bào)記者：賴運(yùn)香 江嬋

編輯：羅歡歡

審核：張英昊