掌上梅州訊 “這是我第三次來到張弼士故居，每次過來都是一次學習，學習張弼士實業(yè)興邦、敢為人先的商道，學習他‘生為中華民族，當效力于中華民眾’的家國情懷、愛國精神。” 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理孫健說。

孫健說，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司是梅州人創(chuàng)辦的企業(yè)，總部雖然在煙臺，卻也流淌著梅州的血液。“100多年前，張弼士把煙臺和梅州連接在一起，作為梅州人的張弼士到煙臺創(chuàng)辦了張裕葡萄酒，今天，博物館的建立，兩個城市之間更加密切?！睂O健說，今后將以張弼士為紐帶，深化煙臺、梅州兩地合作。在參觀張弼士博物館后，孫健對博物館的建設運營充滿信心：“這間博物館汲取了之前有關張弼士博物館建設經驗，運用了很多現(xiàn)代聲光電設備、技術，更多地讓游客參與其中、體驗互動，而不單單是作為張弼士的史料館?！彼ㄗh，在打造張裕紅酒文化小鎮(zhèn)過程中，要順應時代潮流，提升服務水平，把張弼士故居打造成為一個5A級旅游景區(qū)，同時做強吃喝娛等延展項目，讓人們吃得好、住得下、玩得歡且愿意再來。

在梅期間，孫健還品嘗了客家娘酒?！翱图夷锞频目诟蟹浅：?，非常具有客家特色，也正因此，娘酒的主要消費群體是在客家地區(qū)，具有地域局限?！彼J為，梅州做大客家酒產業(yè)，需要把自己的特色做足、質感做好，同時做好營銷，由以客家人消費為主慢慢拓展到其他消費群體。

文/梅州日報記者：李艷良

圖/梅州日報記者：林翔

視頻拍攝：管燊 葉嘉瑤 

航拍：李龍 

視頻剪輯：張貝婕 

視頻審核：丘儒

編輯：張曉珊