掌上梅州訊“雙節(jié)”假期已接近尾聲，不少游子、游客也將陸續(xù)踏上返程之路。不少市民在感嘆“假期余額不足”的同時，也紛紛到各特產(chǎn)店購買客家傳統(tǒng)糕點、鹽焗雞、嘉應(yīng)茶等“客家等路”送給親朋好友。

“老板，還有豬腸糕嗎”“有啊，要多少”“來五包”……10月4日，記者走訪梅城江北老街發(fā)現(xiàn)，豬腸糕、白切糕、月光糕、云片糕等客家傳統(tǒng)糕點銷售火爆。

在“老字號”油羅后廠特產(chǎn)店，各種口味的客家傳統(tǒng)糕點琳瑯滿目，不少游客慕名前來購買特產(chǎn)，店員們輪流分裝、打包，忙得不可開交?！靶r候每逢中秋佳節(jié)，家里就擺滿了這些糕點，這次放假回梅，想帶點回去給自己的同事們嘗一嘗?！闭谶x購糕點的陳女士告訴記者，她雖然是汕頭人，但是從小就在梅州生活，工作后離梅久了，最想念的還是這些“小時候的味道”。除了傳統(tǒng)的糕點，飄香的炸煎圓、像蝴蝶般展翅的馓子等客家特色炸物，也成了游客們返程必帶的“等路”?！斑@幾天有很多來自深圳、福建的游客來店里批發(fā)式購買客家炸物，都想帶多點客家特產(chǎn)回去給朋友們品嘗一下?！饼堄浱禺a(chǎn)店的老板娘說道。

在梅城的大街小巷，隨處可見的鹽焗食品店門庭若市，不少商家紛紛推出大力度的優(yōu)惠促銷活動，搶抓節(jié)日銷售旺季，線上線下齊發(fā)力，激發(fā)市民購買鹽焗食品的消費熱情。

“108元就可以買兩只鹽焗雞，我們雞都是源頭工廠直發(fā)，早下單早發(fā)貨哦……”在梅州市客系食品有限公司的直播間內(nèi)，各式各樣鹽焗類食品整齊地擺放在貨架上，主播們正在直播平臺上熱情地為全國各地網(wǎng)友介紹產(chǎn)品。直播間的另一頭，工人們正在工廠內(nèi)有條不紊地將鹽焗產(chǎn)品打包、搬運上車。

梅州市客系食品有限公司主播正在直播。（受訪者供圖）

“為了應(yīng)對‘雙節(jié)’，我們在中秋節(jié)前半個月就提前備好了大量原材料，并定制了節(jié)日包裝禮盒，推出禮盒裝產(chǎn)品，節(jié)日期間的日均銷售額比平時上漲了70%左右。”梅州市客系食品有限公司總經(jīng)理藍(lán)峰介紹道，各類鹽焗產(chǎn)品中，鹽焗雞最熱銷，廣受珠三角和潮汕地區(qū)顧客好評。

此外，嘉應(yīng)茶也同樣銷售火爆。在梅州源自然茶文化館，記者看到，店內(nèi)主播們也正在線上平臺直播介紹清涼山茶、冷泡茶等茶產(chǎn)品?！拔覀児揪€下主要銷售清涼山產(chǎn)的綠茶、紅茶、單樅茶等，線上商店主推年輕人喜歡的冷泡茶等?！痹醋匀晦r(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理陳海珠介紹，“雙節(jié)”期間，該公司推出了優(yōu)惠購茶活動，并推出了限定的文創(chuàng)款茶葉、禮盒款茶葉等，近期的茶葉日均銷售額環(huán)比翻了20倍。

文/梅州日報記者：吳海清 葉嘉瑤

圖/梅州日報記者：鐘小豐

編輯：黃煒明

審核：張貝婕