掌上梅州訊  15日，全省科技創(chuàng)新大會在廣州召開，會上頒發(fā)了2021年度廣東省科學技術獎，180個項目(人)獲獎，其中自然科學獎22項、技術發(fā)明獎12項、科技進步獎142項、科技合作獎4人。記者留意到，由梅州鄉(xiāng)賢、中國工程院院士、廣東省微生物研究所名譽所長吳清平作為主要完成人的“中國食品微生物安全科學大數據庫構建及其創(chuàng)新應用”項目獲得廣東省科技進步特等獎。

記者從廣東省科學院微生物研究所獲悉，“中國食品微生物安全科學大數據庫構建及其創(chuàng)新應用”項目團隊以“大數據”—“菌種基因”—“新靶標”—“控制關鍵技術”為主線，獲得的研究成果有效解決了我國食品微生物安全“卡脖子”的重要科技問題，顯著提升了防控效率，使微生物污染率下降90%以上。該項目申請發(fā)明專利178件，其中國際PCT 14件；授權專利62件；發(fā)表論文326篇（SCI 202篇）；獲軟件著作權9件；制修訂國家標準4項，并為食品微生物安全國家標準制修訂提供了大量數據支撐。成果推廣至全國6000余家食品企業(yè)，近三年我省十家應用單位新增銷售109.09億元，新增利潤15.70億元。全面提升了我國食品產業(yè)微生物安全保障水平，引領了國家食品微生物核心種質和科學大數據創(chuàng)制，領銜建立了國家微生物種業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新聯盟，并在鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接中發(fā)揮了重要作用。

梅州日報記者：吳海清

編輯：黃振韜