2025年蛇年春節(jié)
廣東“寵粉”模式已開啟
廣東省文化和旅游廳
邀請全球旅客
到廣東過大年
濃厚的節(jié)日氛圍、獨特的文化體驗
美麗的自然風(fēng)光、豐富的美食文化
你想要的濃濃年味兒就在
廣東
“粵來粵好”2025請到廣東過大年
特別節(jié)目
將于今天（23日）17:17直播
跟著央視新聞打卡筆記走起
01
到廣東過大年，一起“靚”起來
春節(jié)是廣東人最講究的傳統(tǒng)節(jié)日。此刻的廣東，年味已經(jīng)是超高高高高高濃度。
廣東人常說：“不看花燈不叫年?！边^年一定要逛一次燈會，感受粵式張燈結(jié)彩的喜慶氛圍。
從現(xiàn)在至3月30日，廣州南沙區(qū)將舉行“光耀神州 華彩灣區(qū)”2025年粵港澳大灣區(qū)燈會。
這片位于蒲洲花園、南沙天后宮景區(qū)及濱海公園的燈會場地，占地870畝的廣袤空間，218組燈景和超過1萬盞彩燈，由一千多名非遺工匠精心打造，這是目前國內(nèi)占地面積最大、燈組最多、展期最長的超級燈會。
《齊天大圣》原創(chuàng)燈組，為游客帶來別開生面的光影藝術(shù)互動體驗。
今年燈展上，簪花女神、齊天大圣、賽博醒獅等網(wǎng)紅燈組十分震撼。想要感受南國花燈的精彩，這場燈會絕對不要錯過！
2025年粵港澳大灣區(qū)燈會，簪花女神坐落江畔。
廣州越秀公園2025新春燈會
深圳歡樂海岸2025灣區(qū)超級燈會，以“福耀百家”“山海仙蹤”“大圣歸來”“灣區(qū)攬月”等不同主題，由四川自貢手藝人打造出超過兩萬平方米的非遺彩燈燈海，非常值得一去！
作為游湖賞燈勝地，惠州西湖燈會有著“廣東版大唐不夜城”的美譽。
今年的西湖燈會將在1月26日正式亮燈，以蘇東坡的千古名句“不辭長作嶺南人”為主題。屆時還有湖上觀燈路線，可以一邊乘船一邊賞燈。
佛山燈會歷史悠久，起于宋、盛于清，流傳至今更加興盛。
今年，極具嶺南特色的佛山古鎮(zhèn)燈會于1月9日至2月12日在禪城舉辦。在祖廟博物館正門廣場、松風(fēng)路、祖廟路等地都有主題燈飾。
2025年佛山古鎮(zhèn)燈會
02
到廣東過大年，“粵”鬧“粵”熱鬧
在潮汕，只要有英歌舞的鑼鼓敲響，年的味道就足了！如今，春節(jié)到潮汕追英歌舞，成了一種潮流。
英歌舞是潮汕地區(qū)一種集戲劇、舞蹈、武術(shù)于一體的民間舞蹈，取材于《水滸傳》，距今已有300多年歷史。
潮汕的英歌舞表演會持續(xù)整個正月，被網(wǎng)友稱作“最強過年氣氛組”。一有演出，街上就會擠滿游客，樓房屋頂也站滿了居民，甚至有人不遠千里驅(qū)車來此“現(xiàn)場看一眼英歌”，頗為壯觀。
英歌舞者表演時，每人手執(zhí)一對英歌槌，配合鑼鼓點和吆喝，揮動雙槌上下敲擊、邊走邊舞。
去年春節(jié)，汕頭潮陽西門女子英歌隊十分搶眼，因為清秀颯爽，動作整齊優(yōu)美而出圈。
潮汕人用莊重認真的態(tài)度傳承祖先立下的風(fēng)俗。如果你通知潮汕人早晨6點起來“營老爺”，凌晨3點他們就會到。
“營老爺”指的是把神像從神廟里請出來的游行。
潮汕的民居有全國最熱鬧的屋頂，在古街古巷中，隨便走入一家老宅，都能看到形形色色的嵌瓷，在屋脊上的蘭花、神仙瑞獸、戲曲人物都寄托著潮汕人對美好生活的愿望。
圖片來源：網(wǎng)友@舟行
廣東的非遺數(shù)不清，除了看霸氣威武的英歌舞，記得還要觀賞嶺南醒獅，品底蘊深厚的工夫茶。
汕頭市小公園。圖片來源：網(wǎng)友@糖果豆豆
“無醒獅，不春節(jié)”，吉利又寓意深遠的醒獅是嶺南地區(qū)的傳統(tǒng)民俗文化。每逢喜慶節(jié)日，必有醒獅助興。
廣州寶墨園景區(qū)的嶺南醒獅表演
祖國大陸南端有獨特的雷州文化。來廣東，賞一次古老神秘的雷州換鼓，當作今年最震撼的開場。
雷州換鼓是古雷州半島的一種祭雷儀式，源自先民“求雷、盼雷、敬雷、祭雷”的活動。
湛江鼎龍灣將在1月29日至2月3日舉辦粵西非遺暨年例文化節(jié)。屆時會有年例盛宴、飄色巡游、醒獅獻瑞、調(diào)順網(wǎng)龍、非遺大舞臺、非遺火壺、打鐵花、嶺南廟會等不同的主題活動。
年例是粵西地區(qū)過年的儀式感，到時候可以天天去別人家蹭飯吃。
年例以祈?；顒訛橹?，其間，各村根據(jù)年例時間輪流大擺筵席，宴請賓客，穿插各種民間藝術(shù)展演，如醒獅、人龍舞、儺舞、飄色、上刀山、過火塘、游魚燈等，令人目不暇接。
雷州半島還有一項特別的活動“過火?！?，源于先民對火的敬畏，是一種祈福儀式。表演需要一群人赤腳踩過火場，直到將火堆踩平、踩散，并將火種帶回家，光是遠遠看著都感到燙腳。
豐順埔寨火龍是流傳于梅州的傳統(tǒng)活動，人們在一條龍身上安裝煙花、爆竹，由三四十個赤膊青年手擎，加上鼓樂手等人，整個隊伍達200多人。村民舉行火龍表演活動，祈求風(fēng)調(diào)雨順，年年豐收，歲歲平安，祥和吉利。
圖片來源：網(wǎng)友@大菊在路上
嶺南的佛山也很適合春節(jié)去打卡，可以逛逛祖廟，看一看醒獅、粵劇和武術(shù)表演，來一場民俗味道十足的佛山之旅。
春節(jié)前，佛山人習(xí)慣購買手寫對聯(lián)，不少老師傅現(xiàn)場手寫，你能看到各式各樣的揮春（粵語中是“春貼”的意思）。從傳統(tǒng)好意頭對聯(lián)到創(chuàng)意無限的網(wǎng)絡(luò)熱詞，民間高手的才華真是藏不住！ ??????
圖片來源：網(wǎng)友@riddleR
佛山書法家揮毫潑墨送吉祥，在汽車上寫下吉利話。
深圳錦繡中華推出醒獅賀新春、非遺英歌舞、花樣魚燈舞、村寨過大年、中式簪花記、年味美食集等活動，用非遺體驗點亮嶺南新春，為游客帶來煥然一新的節(jié)慶感受。
新年來江門過年，同樣能感受滿滿的年味。在江門逛逛花市，欣賞一場非遺表演，過年的氣氛拉滿！
江門臺山迎春花市桂水分會場
今年1月29日，韶關(guān)南雄市將開展“雄州古郡舞巨龍，非遺巡游賀新春”活動，九十九節(jié)龍、青草獅、舞龍舞獅、舞春牛等民俗巡游精彩上演。
南雄399米“廣東第一長龍”
此外，“人文灣區(qū)?璀璨非遺”粵港澳大灣區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)匯?深圳展正在舉行，以非遺串聯(lián)起一場關(guān)于粵港澳大灣區(qū)的團圓故事。1月30日，汕尾城區(qū)將舉行甲子英歌巡游。過年期間，珠海迎春國潮大廟會將在嶺南大地百草園舉辦，英歌舞表演、傳統(tǒng)雜耍表演和篝火晚會將輪番上演。
03
到廣東過大年，年味拉滿
廣府、潮汕、客家……方言和習(xí)俗迥異的人們，在一場場熱鬧的儀式中與過去話別，與未來相遇。
佛山的年味。圖片來源：網(wǎng)友@班戟叔
整個冬天，廣東都是帶著年味兒的。快過年的時候，花市首先會熱鬧起來。
天氣好的時候，家家戶戶開始打掃衛(wèi)生，準備年夜飯的食材，貼窗花、春聯(lián)，掛上紅燈籠。
梅州客家花萼樓張燈結(jié)彩
這時的戶外，不冷不熱恰到好處，一件毛衣加單褲就可以出街。街上早早就有人互道“恭喜發(fā)財”“新年好”。
廣州夜景
春節(jié)少不了煙花表演。廣州白鵝潭春節(jié)煙花匯演將于1月29日（大年初一）晚上8時啟幕，煙花匯演時長45分鐘，將于廣州夜空繪就喜慶祥和的春節(jié)畫卷。
2024年廣州春節(jié)煙花匯演
1月30日（大年初二）晚上8時，汕頭內(nèi)海灣將舉辦“巳巳如意 美美至汕”迎新春大型焰火晚會?？萍几惺愕奶炷谎婊鹦?，將呈現(xiàn)“紫藤瀑布”“七彩祥云”“藍色焰火”等震撼效果。
深圳郵輪母港在春節(jié)期間開通海上迎新春主題航次，快帶上親朋好友，一起在海上共度歡樂時光。
深圳孕育并見證了2.5萬家科技的發(fā)展，是名副其實的奇跡之城、創(chuàng)新之城、未來之城。春節(jié)期間，“企鵝移動島——來深過大年，企鵝‘圳’在展”新春特別展覽開啟，你能通過高科技設(shè)備“登陸”企鵝島，成為這座科技文化地標的首批訪客。
作為科技創(chuàng)新第一大省，在廣東過年，總有讓你眼前一亮的黑科技，為游客“解鎖”旅游新方式。
04
到廣東過大年，一秒踏入春天
廣東人過年有“行花街”（逛花市）的習(xí)慣，這是刻在DNA里的春節(jié)必打卡項。
1月22日，廣州荔灣湖公園水上花市開啟。
花街上，放著喜慶的歌，賣著喜人的年貨、盆栽和可愛的飾品。在廣州平均二十多攝氏度的暖冬中，劍蘭、牡丹菊、康乃馨肆意盛開，盡顯嶺南風(fēng)情的水仙、蝴蝶蘭、金橘成為街頭巷尾的裝扮。
廣州荔灣花街
2025深圳迎春花市共設(shè)置193個購花點，行花街、購年花、買年貨、品美食，在此可盡情感受好事“花”生！
逛花市買年花，桃花、蘭花、富貴竹……年花可選哪些花卉？又有什么寓意？
2025年佛山市嶺南新春水上花市
【年橘】：大吉大利、吉祥富貴
四季橘、朱砂橘、金橘因為諧音“吉”，寓意著大吉大利。
廣州年橘種植基地
【桃花】：大展宏圖、旺人緣
人們認為桃花能帶來愛情的機遇，有了桃花的祝福，相信會很快遇到另一半。
廣州白云山桃花澗
【銀柳】：“有銀又有樓”，財源興旺
柳的粵語發(fā)音近“樓”，有銀（錢）又有樓（房），寓意著財源興旺。
【水仙花】：高雅清香
水仙花高雅清新的香味，寓意為尊貴與吉祥。
【蝴蝶蘭】：幸福飛來
紅蝴蝶蘭有永結(jié)同心、鴻運當頭的含義。
【百合】：百年好合
寓意著家庭幸福、婚姻美滿、百事合意。
深圳迎春花市
在廣東過年，到處都是春天的影子。
江門新會綠美生態(tài)園種植了約6000株紫花風(fēng)鈴木，1月正處于盛花期，放眼望去，成千上萬個紫色“繡球”格外壯觀。
圖片來源：網(wǎng)友@會拍照的柒柒
05
到廣東過大年，品廣式新春
廣東是著名的“吃貨”大省，有廣府，客家，潮汕美食文化聚集，從城市小街巷到鄉(xiāng)間角落，隨處可見的小吃美食能讓你吃到扶墻走。
春節(jié)，可以用美食打開廣東。
在韶關(guān)，有廣東獨特的南國辣味——南雄菜。因為與湖南省、江西省毗鄰，那里的很多菜都會讓你驚呼：“天啊，怎么會這么辣！”
熱衷吃海鮮的廣東人，對海鮮的要求只有兩個字：“新！鮮！”雜魚、鮮蝦、生蠔、沙蟲，海鮮大餐接連不斷，驚艷你的味覺。
烹制海鮮的方式可簡單可復(fù)雜，但廣東人念念不忘的，依舊是那些陪自己一路長大，最熟悉的家味。
過年要年年有余。論及吃魚，簡單易熟的清蒸魚，幾乎是每戶人家年夜飯的座上賓。剛出鍋的清蒸魚，湯清味醇，吃起來鮮香味美，不經(jīng)意間就搶占了年夜飯桌上的C位。
老廣們過年吃東西追求的還有吉利和彩頭。因為雞有吉祥、大吉大利的諧音，所以在廣東“無雞不成宴”。肉質(zhì)細嫩的白切雞、汁水盈盈的豉油雞、雞骨頭都溢出鮮香的鹽焗雞……從初一到初七，每只雞都被廣東人安排得明明白白。
在廣東人眼里，其樂融融，盆滿缽滿，才應(yīng)該是過年必備。
魚、蝦、鮑、雞、鴨等食材味道相融后，達成了一種微妙的平衡，最底層擺上蘿卜、白菜、油豆腐、蓮藕，中間是燜豬肉、釀油豆腐，最上層碼上鮑魚、海參、白切雞、燒鵝、燒肉等食材一起加熱。廣東人在盆菜里拼寫出一個大寫的團圓。
廣東盆菜
廣東人過年食臘味，既是一種風(fēng)俗，更是一份情懷。彌漫著白酒、豬肉混合后的臘香，在漫長的時光里，構(gòu)成了廣東人對家鄉(xiāng)和年味的獨家記憶。
廣東人對各類美食習(xí)以為常，唯獨對年糕多了一點別樣的情感，因為吃年糕，更代表的是傳統(tǒng)和傳承。
年糕到了潮汕地區(qū)，就成了甜粿，臘月二十四后，潮汕家家戶戶都要蒸甜粿，舂好的糯米粉加入紅糖水，上鍋蒸熟，越重要的節(jié)日甜粿越大。
對廣東人而言，蘿卜糕寓意為“步步高升”，過年時必不可少。人們笑稱：“每到了過年，又是把蘿卜糕當飯的日子?！?/p>
在廣東的街頭，常能喝到正宗的蓋碗泡茶，吃到原汁原味的蝦餃、燒賣、叉燒包、鳳爪、奶黃包、酥皮蛋撻、馬拉糕、千層糕、煎餃、炸春卷、炸云吞、干炒牛河、紅米腸……
廣東人將煎堆作為節(jié)日食品的傳統(tǒng)由來已久，用糯米粉制成的煎堆球，外皮金黃酥脆，飯后吃上一口，新年定會團圓，發(fā)財順意。
06
到廣東過大年，山海相連好浪漫
廣東的美景數(shù)不清，山海相連，琪花玉樹，隨手一拍，皆是美景。
2024年新春，汕頭素有“東方夏威夷”之稱的青澳灣景區(qū)吸引眾多游客。
肇慶的自然風(fēng)光極為迷人，來星湖享受人間仙境的美妙，體驗落羽杉林的童話秘境。大年初五，到七星巖太極洞接“財神”，夜晚著一襲漢服來一次特別的奇妙星湖游，都能留下特別的人生照片。
位于韶關(guān)的丹霞山被稱為“中國紅石公園”。這里以頂平、身陡、麓緩、巖石裸露的地形特點而成為地貌學(xué)專用名詞“丹霞地貌”的命名地。
春節(jié)期間，丹霞山將圍繞“水陸空”（水上丹霞游船、翔龍湖渡船、景交車、索道、無人機低空飛行體驗）舉辦一系列豐富多彩的文旅活動。
丹霞山于2010年被列入《世界遺產(chǎn)名錄》
在中國大陸最南端的湛江，北部灣和瓊州海峽在此交匯，碰撞出神奇的合水線。每當漲潮之時，兩水相擁。當潮水退去，便會出現(xiàn)一條延伸至海洋的小徑，盡頭更有神奇又浪漫的刻度——北緯20°13′14″。
今年春節(jié)，在北緯20°13′14″遇見愛，在中國大陸最南端看一場日落。
要想體驗濃郁的年味，還可選擇廣東人文氣息濃郁的村莊、古鎮(zhèn)。潮汕、廣府、客家還有粵西地區(qū)都有不少古鎮(zhèn)保留著各具特色的生活習(xí)俗。
江門開平赤坎古鎮(zhèn)依水而興、因僑而盛，擁有600多座騎樓，嶺南、南洋、中東、歐洲風(fēng)格建筑各美其美，承載著無數(shù)華僑華人的鄉(xiāng)愁與記憶。
在這里可以乘著鐺鐺車穿越中西合璧的百年騎樓群，可以坐上搖櫓船游古村水鄉(xiāng)。
過年期間，這里將上演“赤坎火秀”——集煙花、鐵花、火壺、舞火龍等多種元素于一體的精彩表演，氛圍感滿滿。來廣東過大年，絕對不虛此行。
這樣的廣東年你心動了嗎？
蛇年的鐘聲即將敲響
好看的、好吃的、好玩的
都已準備就緒
趕緊帶上家人和朋友
來廣東過大年！
