今年2月份以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市開(kāi)展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，解決突出問(wèn)題，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。截至目前，全市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2083家次，排查出風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題53個(gè)，已落實(shí)整改37個(gè)，立案252宗。

疫情防控常態(tài)化的當(dāng)下，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返陌踩讲橛葹橹匾?。?jù)介紹，今年以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)聚焦進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?yán)把防控關(guān)口，已對(duì)全市12家不符合疫情防控要求的使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)加工企業(yè)和未安裝“互聯(lián)網(wǎng)+冷庫(kù)”視頻的8家經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返钠髽I(yè)采取勸退措施，不再生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

嚴(yán)監(jiān)管嚴(yán)執(zhí)法，強(qiáng)化食品生產(chǎn)督查。今年，市市場(chǎng)監(jiān)管局以客家傳統(tǒng)食品為突破口，聯(lián)合開(kāi)展了傳統(tǒng)食品非法添加執(zhí)法檢查專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)打非法添加，對(duì)檢出有非食用物質(zhì)（硼砂）的客家傳統(tǒng)食品味酵粄、粽子加工制作單位立案調(diào)查7宗，相關(guān)涉嫌犯罪人員依法移送公安機(jī)關(guān)處理，進(jìn)一步打擊危害食品安全的違法行為。“我們還對(duì)9家濕米粉生產(chǎn)企業(yè)及小作坊進(jìn)行停產(chǎn)整頓，同時(shí)加強(qiáng)幫扶力度，督促指導(dǎo)5家濕粉類小作坊正按照《濕米粉生產(chǎn)和衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行升級(jí)改造?！笔惺袌?chǎng)監(jiān)管局相關(guān)執(zhí)法人員如是說(shuō)。

此外，通過(guò)下沉執(zhí)法力量，全面排查以學(xué)校食堂和校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。市市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)檢查了食品安全校（園）長(zhǎng)第一責(zé)任人和學(xué)校食堂、校外供餐單位、校外周邊小餐飲店食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況和校園周邊經(jīng)營(yíng)店“三無(wú)食品”和假冒偽劣食品等情況，并在2家市級(jí)學(xué)校試點(diǎn)推進(jìn)監(jiān)管人員校園陪餐活動(dòng)，通過(guò)監(jiān)管人員的“以身試餐”，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂食品存在的隱患并提出整改，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。而日前，在特殊食品領(lǐng)域，市市場(chǎng)監(jiān)管局依法查扣涉嫌假冒、非法添加化學(xué)藥物共7個(gè)品種100余盒（瓶）保健食品，立案2宗，進(jìn)一步維護(hù)市場(chǎng)正常秩序和保健食品安全。

據(jù)了解，從本月起，該專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)入集中整治階段，市場(chǎng)監(jiān)管局將按照“全域、全年、全覆蓋”要求，對(duì)排查出的問(wèn)題開(kāi)展集中整治。及時(shí)跟蹤檢查各縣（市、區(qū)）建立的食品安全隱患排查治理臺(tái)賬和整改落實(shí)情況，做到既要消除已發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，又要推動(dòng)建立長(zhǎng)效機(jī)制。同時(shí)，組織開(kāi)展一次全面督導(dǎo)，確保全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)整治取得應(yīng)有的實(shí)效。

梅州日?qǐng)?bào)記者：林婉萍

通訊員：陳順鎮(zhèn)

編輯：李舒宇