9月29日晚，當絢爛的煙花伴隨著祝福的歌聲緩緩升起，2024年梅州米香酒文化周系列活動在梅江區(qū)院士廣場啟動。這場為市民觀眾和酒企商家打造的精彩盛會，通過線上線下聯(lián)動的方式，生動形象地展現(xiàn)了世界客都獨特的魅力和深厚的文化底蘊。

（連志城　攝）

匠心打造

活動精彩紛呈

當晚7時，活動還未開始，眾多市民懷揣熱情紛至沓來，現(xiàn)場人氣十足、氣氛熱烈。伴隨著熱情的鼓掌和歡呼聲，匯聚了廣東漢劇、客家山歌、客家鑼鼓、杯花舞、木偶、大埔花環(huán)龍等元素的大型客家非遺歌舞《相約梅州》拉開了活動序幕。

“我聞著酒香來到梅州！”原中央電視臺著名主持人韓喬生講述著來到梅州的感受，此次他加入活動主持陣容，通過妙語連珠的主持方式，參與到這場“好山好水產(chǎn)好酒，喝米香酒游梅州”的精彩活動中。

走心更“走新”是此次活動的一大亮點。在啟動環(huán)節(jié)，領導嘉賓共同為9壇二十年的美酒揭壇、舀酒，寓意著為本次文化周注入米香酒的精魂。他們來到酒壇前，揭開酒壇上的紅布，寓意梅州米香酒開啟新的恢宏未來，梅州的明天會更好。

當晚，一場穿越千年的非遺展演也來到了活動現(xiàn)場。首先映入眼簾的是非遺打鐵花，當滾燙的鐵水在空中霎時綻放，伴隨著火壺和火魔方耀眼的光芒，萬千璀璨散落夜空，交織成一幅幅美麗畫面，吸引市民紛紛拍照記錄。不一會兒，國家級非遺燒火龍表演登場，火龍兩眼光芒四射，燃燒的火龍在火海中翻騰，為現(xiàn)場觀眾帶來了一次“面對面、零距離”的接觸。

儀式現(xiàn)場的國家級非遺燒火龍表演。（連志城　攝）

耳邊還回響著“說走就走，我們相約梅州……”的歌聲，由千架無人機組成的15組梅州元素畫面通過“梅州日報”視頻號直播間同步傳遞給屏幕前的全國觀眾。無人機在夜空中不斷變換隊形，組成絢麗的圖案和文字，精彩紛呈的圍龍屋、梅江橋、“‘柚’你平安”等畫面不僅得到市民的嘖嘖稱贊，還引發(fā)直播間廣大網(wǎng)友熱烈評論打call、花式送祝福，“祝福祖國繁榮昌盛”“祝愿梅州越來越好”“梅州我愛你”“梅州歡迎你”等內(nèi)容紛紛刷屏。

千架無人機在梅江上空擺出釀酒的造型。（高訊 攝）

梅江河上上演大型煙花秀。（高訊　攝）

搭建平臺

講好米香酒故事

梅州是中國傳統(tǒng)白酒四大香型之一米香型白酒的發(fā)源地，擁有深厚的歷史底蘊和經(jīng)典的客家釀酒文化，全市有酒類生產(chǎn)市場主體384家，米香型白酒規(guī)模數(shù)量全國領先。當前，以五華長樂燒、興寧珍珠紅、大埔三河壩、蕉嶺一線天、平遠八尺酒和南臺酒等為代表的一批富有區(qū)域特色的酒品牌，正逐漸走出圍龍、走向世界。

在梅江區(qū)院士廣場主會場，米香酒文化周活動設置了米酒區(qū)、特產(chǎn)區(qū)、美食區(qū)、文創(chuàng)區(qū)共128個攤位，不同主題的消費場景吸引不少人駐足停留，紛紛品佳釀、嘗美食、買文創(chuàng)產(chǎn)品。記者在現(xiàn)場看到，各個酒企攤位的“品酒集杯”互動體驗讓市民和游客頻頻點贊?！安粌H可以品嘗好酒，還可以有機會集齊梅州八個縣（市、區(qū)）的特色酒杯，帶回去作為旅行紀念品，真的好喝好玩又有趣?！庇慰捅R女士說。

“38888元三次，成交！恭喜這位先生，拍下這瓶30年的‘客家元帥’禾米香酒！”活動現(xiàn)場，從興寧來參展的梅州市客家天地酒業(yè)有限公司，舉辦了一場接地氣的小型拍賣會，吸引酒文化愛好者駐足圍觀。該公司董事長、第六批非遺名錄“客家黃酒”代表性傳承人黃淑輝說：“我們拿出兩瓶‘客家元帥’（禾米酒）和一瓶‘客家公主’（客家娘酒）進行拍賣，年份15年到30年不等，它們均具有收藏價值。我們希望通過活動進一步提升梅州酒品牌的知名度、美譽度和競爭力，進而提升客家娘酒等酒類的品牌價值。”

“梅州被授予‘中國米香白酒之都’稱號，這將成為梅州酒業(yè)發(fā)展的重要里程碑?！睆V東長樂酒業(yè)有限公司總經(jīng)理、市老字號協(xié)會會長、市酒類行業(yè)協(xié)會秘書長鐘海文表示，這個國慶假期，梅州各大酒企攜手打造梅州酒文化展銷集市，帶來各自的“拳頭產(chǎn)品”，充分展示梅州酒的豐富性和高品質(zhì)，讓廣大市民和游客深入了解梅州酒的釀造工藝、歷史淵源和文化內(nèi)涵，體驗一場難忘的酒文化之旅。

梅州日報記者：賴運香 江嬋

編輯：羅歡歡

審核：張英昊