在梅縣區(qū)憲梓大道的一間店鋪里，面對(duì)通透的落地窗，端坐在工作臺(tái)前的嘉應(yīng)工匠鄭松水沒(méi)有絲毫受往來(lái)行人的打擾，而是一心在工作臺(tái)前揉泥、拉坯、修坯……一坨泥巴，經(jīng)他的手慢慢成為一把手拉坯朱泥壺。從年少參軍報(bào)國(guó)的“兵心”，到深耕手拉壺技藝的“匠心”，退役后，鄭松水在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)“新戰(zhàn)場(chǎng)”上勇于發(fā)揮“敢打必勝”的精神，不斷展現(xiàn)退役軍人的風(fēng)采，被我市評(píng)選為“嘉應(yīng)工匠”（陶瓷類(lèi)）。
兵營(yíng)歷練鑄就吃苦品質(zhì)
出生于1985年的潮州人鄭松水，從學(xué)校畢業(yè)后，懷揣著參軍報(bào)國(guó)的夢(mèng)想應(yīng)征入伍，2004年成功圓夢(mèng)服役于梅州。
“我是一名武警，相比其他軍種，武警與地方打交道多，抗洪搶險(xiǎn)、執(zhí)勤值守等都有我們的身影。”他說(shuō)，作為一名來(lái)自農(nóng)村青年，參軍入伍給了他開(kāi)闊眼界的機(jī)會(huì)，他也倍加珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)，“所以訓(xùn)練對(duì)我來(lái)說(shuō)，沒(méi)什么苦的?！被貞浧饏④娙胛榈臅r(shí)光，鄭松水語(yǔ)調(diào)明顯輕快起來(lái)。當(dāng)兵期間，他以英雄為榜樣，嚴(yán)守部隊(duì)紀(jì)律，苦練軍事本領(lǐng)，先后獲兩次三等功、九次嘉獎(jiǎng)、兩次優(yōu)秀士兵榮譽(yù)。
服役期間，他還完成了結(jié)婚生子的人生規(guī)劃?！半S著時(shí)間流逝，我也在思考，退伍后我可以干什么、要干什么。潮州茶產(chǎn)業(yè)、陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，我也有很多同學(xué)朋友是從事這一行，我對(duì)這些也很感興趣，就在休假時(shí)就擺攤賣(mài)茶具，了解市場(chǎng)?！编嵥伤{(diào)侃，這段擺攤的經(jīng)歷也讓他更加喜歡茶、壺這一行。2012年退役后，他就在梅縣區(qū)開(kāi)起了小店，“早期賣(mài)茶賣(mài)壺基本賣(mài)的都是成品，慢慢接觸多了，我也開(kāi)始琢磨學(xué)做手拉壺、制茶，從賣(mài)成品走上了自主創(chuàng)作的道路?！彼f(shuō)。
從門(mén)外漢到嘉應(yīng)工匠
方寸藏匠心，一把手拉壺，從泥土到成品，要經(jīng)過(guò)拉、修、批、燒等數(shù)十道工序，成品既具有工藝美感，更具有實(shí)用功能。從一竅不通的門(mén)外漢到嘉應(yīng)工匠，鄭松水在摸索途中也曾氣餒，但從未想過(guò)放棄。
“興趣是最好的老師?！痹谂d趣引領(lǐng)之下，鄭松水走上制壺之路，逐步摸索制壺技藝，從模仿逐步過(guò)渡到創(chuàng)作。手拉壺最大的特點(diǎn)，就是“手拉”兩個(gè)字，制作手拉壺的難度是嘴、把、鈕要形成直線，和諧統(tǒng)一、渾然一體。這種技術(shù)活要真正做好，需要長(zhǎng)年累月不斷地練習(xí)。在摸索的日子里，鄭松水拿著一坨泥巴在工作臺(tái)前，在無(wú)數(shù)個(gè)日夜里刻苦鉆研。他深深明白，只有多做，才能熟能生巧；只有多做，才能琢磨出問(wèn)題加以改進(jìn)。這些摸索的日子里，他也曾經(jīng)挫敗過(guò)。但多年的軍旅生活，練就了他堅(jiān)定的意志，挫敗過(guò)后，他又拿起泥巴靜心投入下一輪制作。
在外行人眼里，手拉壺大同小異，無(wú)非“高、矮、胖、瘦”之差；在行家眼中，一把好的壺則富有張力，能傳遞匠人的“精氣神”。這看似簡(jiǎn)單，但想要做好卻并不容易，他也為此“敲碎”過(guò)數(shù)不清的作品?！霸?jīng)我新制了一款壺，制好后對(duì)造型等各方面都很滿(mǎn)意，也有客戶(hù)訂了這批貨。誰(shuí)知我在后續(xù)使用中發(fā)現(xiàn)，沖泡后壺體會(huì)發(fā)黑，為了保障品牌信譽(yù)，我再一個(gè)個(gè)打電話和他們致歉，回購(gòu)了這批貨。” 迄今這批貨還放在鄭松水店鋪里，以此提醒自己不忘初心。在他的店鋪里，這些摸索路上的“殘次品”還有很多，它們中有些器型美觀但卻并不實(shí)用；有些是燒制好后發(fā)現(xiàn)瑕疵……“雖然這些不是完美的作品，但也是我摸索之路的見(jiàn)證，期望以后可以成立工作室，將我在這一行的探索過(guò)程展現(xiàn)出來(lái)，讓大家可以在同樣的摸索創(chuàng)作之路上避免一些問(wèn)題?！?/p>
干一行、愛(ài)一行、專(zhuān)一行，匠人要有精雕細(xì)琢的敬業(yè)精神。2012年退役后至今，鄭松水一直深耕在制壺之路，不斷推陳出新，作品也受到業(yè)內(nèi)認(rèn)可，他的手拉壺作品先后在“大地杯”中國(guó)陶瓷創(chuàng)新與設(shè)計(jì)大賽、深圳工藝美術(shù)博覽會(huì)“飛花獎(jiǎng)”設(shè)計(jì)大賽、廣東省第二屆手拉朱泥壺精品展、梅州市工藝美術(shù)精品展等賽事中獲獎(jiǎng)。他說(shuō)，接下來(lái)在專(zhuān)注創(chuàng)作的同時(shí)，也會(huì)更多傾向于“傳藝”，教授更多人制壺制茶技藝。
圖文/梅州日?qǐng)?bào)記者：鄭煒梅
編輯：張曉珊
審核：張英昊
