掌上梅州訊  國慶期間，我市各地迎來市民游客的出行和消費高峰，近日，記者走訪部分景區(qū)和餐飲行業(yè)發(fā)現，多數游客在出行過程中能夠自覺踐行“厲行節(jié)約、反對浪費”的理念，以“光盤行動”拒絕“剩宴”，讓文明用餐蔚然成風。

在客天下國際大酒店，西餐廳入口處設立了“自覺使用公勺公筷、養(yǎng)成文明就餐習慣”的公益廣告牌。

3日上午9時，記者在客天下國際大酒店看到，西餐廳入口處設立了“自覺使用公勺公筷、養(yǎng)成文明就餐習慣”的公益廣告牌，每臺餐桌上均放置有“勤儉美德、從我做起”等字樣的提示牌，游客在文明有序的環(huán)境中按需取餐。“在餐廳出品區(qū)域，如看到顧客取餐過多，服務員會及時提醒他們適量取餐，避免一次拿太多吃不完?！笨吞煜聡H大酒店西餐部經理黃建波表示，在以前，自助餐廳比較容易造成浪費現象，現在，市民和游客的素質較以往有明顯提高，浪費現象大大減少。來自深圳的游客馮先生說：“自助早餐是訂酒店時包含在內的，但我們在用餐時也會注重節(jié)約，最基本的就是做到‘光盤行動’?！?/p>

客天下國際大酒店西餐廳營造了良好的文明用餐氛圍。

近期以來，露營成為一種旅游生活新方式。日前，梅州愛麗絲莊園（櫻花谷）順勢推出了露營區(qū)，不少游客利用假期前來體驗野外露營的樂趣?！霸诼稜I餐飲方面，景區(qū)可以提供自助燒烤、火鍋、水果等配套餐飲，我們會提前幾天跟游客溝通，預訂所需的食材數量和種類，避免造成浪費?！睈埯惤z莊園（櫻花谷）經理陳順東說。

金苑酒家的菜式有“例牌”“小牌”“大牌”共三種規(guī)格可供選擇。

在梅城金苑酒家（萬象店），店內在顯著位置張貼有“消費不浪費，光盤更光榮”等宣傳標語，記者掃描點餐二維碼看到，該店的菜式有“例牌”“小牌”“大牌”共三種規(guī)格可供選擇?！爱旑櫩蛢H3人左右時，我們會建議顧客選擇‘小牌’這個規(guī)格的‘小份菜’，除此之外，店里還推行‘N-’點餐模式，按照進餐人數適當減少一兩道菜，例如有7人就餐的話建議點5人或6人份的菜?！苯鹪肪萍遥ㄈf象店）店長梁麗如表示，如今，公勺公筷、打包剩菜已成為顧客的習慣，文明用餐理念越來越深入人心，并體現在實際行動上。

圖/文：梅州日報記者 江嬋

編輯：李舒宇