掌上梅州訊2010年廣東省守合同重信用企業(yè)、2019年-2020年年度廣東省守合同重信用企業(yè)，2020年度誠信經(jīng)營示范單位3A信用企業(yè)、質(zhì)量服務誠信單位3A信用企業(yè)、重服務守信用企業(yè)3A信用企業(yè)……

走進梅州市群益廚房設備有限公司，記者看到除了各式各樣的廚具，便是滿墻的牌匾與證書。

“做這一行靠的就是口碑。”梅州市群益廚房設備有限公司總經(jīng)理鄢小群這樣總結道，他說：“我們公司沒有業(yè)務員，客戶就是我們的質(zhì)檢員業(yè)務員。”

嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關

客戶就是質(zhì)檢員

“廚師要做好菜，離不開好的廚房設備。2015年開始，我使用的就是群益的廚房設備，至今8年多了，質(zhì)量非常好！”提到群益的廚房設備，2022年度五星級“粵菜師傅”名廚、群益廚房設備的使用者之一劉愛勤豎起大拇指，贊不絕口。

生產(chǎn)車間內(nèi)，工人正在制作廚具配件。（林儀 攝）

廚具是消耗品，尤其是爐芯等部位，長期受到灼燒，如何保證質(zhì)量，延長壽命？“首先我們對于配件嚴格把關，尤其是核心配件，質(zhì)量一定要高。其次我們也在廚具結構方面下足功夫，火力更猛的同時，產(chǎn)品的壽命也更長?！臂承∪焊嬖V記者，從廚具設計到生產(chǎn)，群益都有自己的專利，這些專利涵蓋爐芯內(nèi)部結構、配件等等。同時，為了不斷學習先進酒店的廚房要求，他也時常到各地考察，參與廚具交流會、廚具展，與同行探討技術，努力為客戶打造更好更先進的廚房設備。

“群益善于鉆研、攻克廚具設備中的技術難題，更能與時俱進學習最新廚房設備技術，在廚具設計以及廚具質(zhì)量方面都非常優(yōu)秀，為我們的教學工作提供了非常大的幫助?！敝袊腼兇髱?、全國優(yōu)秀廚師、餐飲業(yè)國家級評委、中國客家菜研發(fā)培訓基地學科帶頭人、梅州市烹飪職業(yè)學校校長陳鋼文如是說。

誠信立企，質(zhì)量為本。深耕梅州廚房設備市場25年，與群益廚具合作的單位、企業(yè)超過百家，涵蓋了酒店、賓館、學校及黨政機關單位食堂等?！爱a(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生存之本，每一位客戶都是我們最好的質(zhì)檢員。”鄢小群說。

保障好售后服務

維修隊全天待命

廚房設備銷售不是“一次性買賣”，做好售后工作比銷售工作更為重要。群益贏得大量客戶信賴正是得益于每一次精準維修。

記者了解到，過去梅州酒店飯店的廚房設備幾乎都從廣州的公司購買，設備一旦出問題很難及時維修?！爱敃r興寧就有一個老板面臨這樣的問題，輾轉(zhuǎn)找到了我們。我?guī)е鴰煾颠^去查看，發(fā)現(xiàn)爐芯都燒穿了，便回公司拉了設備，七個維修工人通宵維修，讓飯店第二天就用上了完好的爐灶?！臂承∪焊嬖V記者，那位老板就是后來興寧市鴻都酒店的老板。得益于那次的維修打響了口碑，后續(xù)訂單接踵而至。

為了保障好每一位客戶的售后服務，同時也承接其他的維修工作，群益廚房設備有限公司有一支設備維修隊伍，所有人員分成三個小隊輪班工作，24小時待命。

由于餐飲行業(yè)的特殊性，維修人員通常都是在晚上工作，每到節(jié)假日更是忙碌，面對這樣的工作條件，如何留下維修師傅？群益主要在三方面下功夫：一是提高福利，做好補貼；二是合理安排維修隊成員的休息時間，保障員工健康；三是關心員工的家庭情況，解決他們的后顧之憂。

“技術，售后，質(zhì)量，價格，幾個方面把好關，不愁沒有客戶。我們也將繼續(xù)秉持以質(zhì)量為生存，以服務為基礎，以客戶為中心的服務理念，更好地為客戶服務！”鄢小群說。

圖文/梅州日報記者： 林儀

編輯：張曉珊 丘小芳（實習）

審核：嚴海苑