夏日的風(fēng)掠過南粵大地，在中山的田野上掀起陣陣金色的稻浪。
稻米的清香混合著草木的氣息，撲面而來。在南區(qū)福涌村，27歲的段龍冉，曬得一身黝黑，趿拉著沾滿泥點的洞洞鞋，熟練地操控著田埂上的無人機。螺旋葉片的嗡鳴聲打破了午后的寧靜，這并非傳統(tǒng)印象中“面朝黃土背朝天”的農(nóng)耕圖景，而是知識、技術(shù)與土地碰撞出的新樂章。
距離福涌村約7公里，是“85后”心理教師陳潔開設(shè)的“百畝之家”農(nóng)場。自稱“種田小白”的她，在這片農(nóng)場搞起了魚稻共養(yǎng)、鴨稻共養(yǎng)，還有備受親子家庭喜愛的“共享蔬院”計劃。在港口鎮(zhèn)，“90后”高健怡從一名白領(lǐng)，轉(zhuǎn)身成為田里的“農(nóng)機能手”，還獲評為廣東省鄉(xiāng)村工匠。
在“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”（下稱“百千萬工程”）的帶動下，“種地”這件事，正以一種全新的姿態(tài)，成為中山年輕人的新時尚。作為“新農(nóng)人”，他們帶著知識、技術(shù)和創(chuàng)新理念，“卷”入了農(nóng)業(yè)賽道。
“百畝之家”成為都市人親近自然、體驗農(nóng)耕的樂園。 南方+ 葉志文 拍攝
從課本到田壟
“95后”農(nóng)學(xué)生在稻田里追夢
“可能每個年輕人心里，都有一個田園夢?！?/p>
盛夏里，猛烈的太陽，在段龍冉黝黑的皮膚上，烤出一層晶瑩的汗珠。他的種田故事，也要從18歲的那個夏天講起。
雖然出生在沙溪鎮(zhèn)，家中長輩也不務(wù)農(nóng)，但從小，段龍冉就有對田野鄉(xiāng)間的向往。
“到了高三，家里人問我想干什么？”年少的他，第一次開始考慮職業(yè)規(guī)劃：干工程？不喜歡。坐辦公室？也不喜歡。
排除掉一個個選項之后，眼前的路，只剩下一條：干農(nóng)業(yè)！
填寫高考志愿時，段龍冉只報了省內(nèi)3所院校，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、廣東海洋大學(xué)，選的都是農(nóng)學(xué)專業(yè)?！安还苋ツ膫€學(xué)校，反正我一定要學(xué)農(nóng)?！?/p>
2016年9月，段龍冉順利考上華農(nóng)，成為農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生。眼見段龍冉的種地?zé)崆?，并非一時興起，父母為他引薦了一位沙溪的種糧大戶梁輝權(quán)。
在中山“種植圈”，種了30多年水稻的梁輝權(quán)，可謂赫赫有名，江湖人稱“權(quán)叔”。
段龍冉便拜梁輝權(quán)為師，跟著老農(nóng)戶，學(xué)課本上沒有的知識。
“你知道怎樣看害蟲最方便嗎？”段龍冉走到水田邊，用手輕拍碧綠的禾葉，“如果水面或者地上出現(xiàn)白點，那就是有白背飛虱。打臺風(fēng)，或者冷空氣來了，通常也會帶來一些遷飛性的害蟲。這些都是田里‘泡’出來的經(jīng)驗?！?/p>
2020年，段龍冉從華農(nóng)畢業(yè)，進入中山一家農(nóng)業(yè)公司，繼續(xù)學(xué)習(xí)種水稻，還學(xué)會了養(yǎng)澳洲淡水龍蝦。兩年后，段龍冉從公司離職，在沙溪承租了65畝土地，研究起了稻漁綜合種養(yǎng)。2023年，他又在南區(qū)租下了200畝土地，全部種上水稻。
在南區(qū)街道福涌村，段龍冉承包了200畝田種植水稻。 南方+ 葉志文 拍攝
做農(nóng)業(yè)，是個“看天吃飯”的行當(dāng)，也是個“吃經(jīng)驗”的行當(dāng)。
第一年在沙溪種植，段龍冉開開心心地收割完水稻，一算賬，發(fā)現(xiàn)辛辛苦苦干了一年，還倒虧了2萬塊。
學(xué)費沉重卻值得，第二年，段龍冉買下了2臺無人機，又增加了在南區(qū)的種植規(guī)模，終于扭虧為盈?！艾F(xiàn)在南區(qū)這200畝田，一年兩造，年畝產(chǎn)能有1600-1800斤，一年能賺個12萬元左右。”
段龍冉在田間操作無人機。 南方+ 葉志文 拍攝
“每天跟天氣、害蟲‘鉤心斗角’，當(dāng)然也有惆悵、有擔(dān)心。但是我從來沒有懷疑過自己選的這條路，無論產(chǎn)量多少，收獲那一刻，那種沉甸甸的幸福感，是無法形容的。”段龍冉說。
如今，段龍冉種的地，廣泛散布在中山沙溪、南區(qū)、坦洲等鎮(zhèn)街，加起來足有800多畝。作為農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生，段龍冉還結(jié)合中山河流密布的實際，應(yīng)用稻漁綜合種養(yǎng)模式，通過對稻田實施工程化改造，構(gòu)建稻漁共作輪作系統(tǒng)，在稻田里養(yǎng)殖蝦、魚、鴨、泥鰍等。
段龍冉的目標很清晰，“種植+漁業(yè)的結(jié)合，能夠翻倍提升畝產(chǎn)利潤。如果嘗試成功的話，將帶動更多農(nóng)戶增收?！彼€與小伙伴聯(lián)合創(chuàng)立了漁小米農(nóng)業(yè)科技有限公司，業(yè)務(wù)涵蓋稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)機服務(wù)、土壤改良以及水稻復(fù)耕工程等領(lǐng)域，致力于打造“科技+農(nóng)業(yè)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)體系。
從格子間到千畝田
“90后”白領(lǐng)在田野里尋找“確定性”
成為一名“新農(nóng)人”之前，高健怡是國企里的“90后”白領(lǐng)，從來沒種過地。
2020年辭職后，受到高中同學(xué)的邀請，高健怡才真正投入了農(nóng)業(yè)這個行當(dāng)，和同學(xué)一起創(chuàng)立了中山市農(nóng)創(chuàng)農(nóng)業(yè)科技有限公司（下稱“農(nóng)創(chuàng)農(nóng)業(yè)公司”）。
在港口鎮(zhèn)勝隆社區(qū)，農(nóng)創(chuàng)農(nóng)業(yè)公司承包了2000畝地塊，以水稻種植為主打產(chǎn)業(yè)。高健怡坦言，“珠三角一帶，專門從事種植行業(yè)的年輕人并不多，基本都是老一輩的種糧大戶。我們招人也不好招，這倒逼著我們應(yīng)用更多新型種植技術(shù)和自動化農(nóng)機設(shè)備，無人機、插秧機、耙田機、收割機一齊上陣。”
為了提升耕作效率，農(nóng)創(chuàng)農(nóng)業(yè)公司購置了20多臺農(nóng)機設(shè)備，撒種、播種、施肥、噴藥、運輸都可以依托無人機完成，四五個人就可以管理上千畝農(nóng)田。最讓高健怡自豪的，就是馴服田里的“大塊頭”，學(xué)會開農(nóng)機?！霸谔锢镩_農(nóng)機，經(jīng)常會‘陷車’（車陷進田里）。如果經(jīng)過一番‘掙扎’，最后沒有‘陷車’，那就很有成就感了！”
高健怡正在田間操作農(nóng)機。
即使下田時，水鞋深深踩進濕潤的田壟里，高健怡也神情安然?！拔乙郧昂芘抡瓷夏喟停X得很臟很臭。但現(xiàn)在，我覺得泥土是最干凈的東西。大地是母親，它可以接納所有事物，托住你的壞情緒、好情緒。在泥土里，經(jīng)過時間醞釀，所有事物都會變成養(yǎng)分?！备呓♀f?！坝袝r候機器壞了，要穿著鞋子下去修機器，弄得從頭到腳都是泥。但只要一下到田里，我就很開心，終于可以跑起來，可以干活兒了！”
農(nóng)時不等人。農(nóng)忙時，她和伙伴們常在暮色中甚至通宵勞作。春節(jié)臨近，萬家團聚時，他們也在田間泡種育秧。但高健怡卻享受著這種忙碌，“一群人，在星光下干活，特別純粹，特別快樂?！?/p>
幾年摸爬滾打，高健怡從一開始的“種田小白”，逐漸成長為“種糧好手”，還成功獲評為廣東省鄉(xiāng)村工匠。“種田是一件很有成就感的事情，120天過去，你就能親眼看到收獲?！?/p>
在高健怡看來，他們親手種下的不只是糧食，還有社區(qū)的生態(tài)蝶變：成熟的稻田引來鳥鳴聲聲，魚塘尾水滋養(yǎng)農(nóng)田，又讓水質(zhì)得到了凈化，四季輪回，社區(qū)環(huán)境悄然煥新，居民的人居環(huán)境也得到顯著提升。
都市里的“共享蔬院”
“85后”心理教師深耕“農(nóng)療”
2023年初，“百畝之家”生態(tài)園在南區(qū)曹邊村一片荒廢的花木場上破土而生。負責(zé)人陳潔，一位“85后”心理教師，懷揣著“做最純粹的生態(tài)種養(yǎng)”的夢想，將目光投向這片三面環(huán)水的寶地?！斑@里被北溪河環(huán)繞，又緊挨著105國道，土質(zhì)優(yōu)良，獨立又通達，是生態(tài)種養(yǎng)和發(fā)展農(nóng)文旅的理想之地?！标悵嵳f。
經(jīng)過幾年打造，“百畝之家”已經(jīng)成為都市人親近自然、體驗農(nóng)耕的樂園。夏日里的微風(fēng)吹過，生態(tài)園種植的100多畝稻田，泛起一片金黃色的波浪，園內(nèi)被精心劃分為多個功能區(qū)：魚稻共生、鴨稻共養(yǎng)、研學(xué)大棚、石磨體驗、劃船垂釣……在這里，游客可以體驗各類傳統(tǒng)農(nóng)耕項目。
在百畝之家，工人正在田間除草。 南方+ 葉志文 拍攝
2024年，“百畝之家”推出了“共享蔬院”計劃：以10平方米為單位，按季度或全年認種，在這塊地里種植蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，或者養(yǎng)幾只雞鴨?！澳壳?，已經(jīng)有20戶親子家庭參與?！?/p>
陳潔提到，一位在深圳工作的年輕媽媽，是共享蔬院計劃的第一位客戶。她租下地之后，幾乎每個星期，都會帶著自己的孩子和母親過來耕種、除草?！八浅Ｄ暝谏钲凇⒅猩絻傻嘏艿?，每到周末，早上9點多，她就會帶著孩子來到農(nóng)場。孩子在草坪上奔跑玩耍，她就到地里干農(nóng)活兒。”
“平日里，我們會有工作人員幫忙做基礎(chǔ)管護，到了播種、施肥和收獲的節(jié)點，我們就會提醒他們過來勞作?！标悵嵔榻B，“每個季度，我們還會給這些家庭發(fā)放農(nóng)場自種的蔬菜包和新鮮雞鴨蛋?！痹陉悵嵖磥?，“我們這一代人很少接觸原始勞動，長大后渴望一個情緒的出口，這就是當(dāng)下‘農(nóng)療’特別流行的原因。”
“百畝之家”飼養(yǎng)的中山麻鴨。 南方+ 葉志文 拍攝
“我們也是一家能夠接待特殊兒童的農(nóng)場。患有亞斯伯格癥、多動癥、孤獨癥的孩子來到農(nóng)場，可以在老師的指導(dǎo)下體驗農(nóng)療?！标悵嵧嘎?，“百畝之家”還為這些孩子設(shè)計了強社交活動，每年元宵節(jié)都會舉行一場“星星交易會”?！拔覀儠趫@里舉辦一個跳蚤市場，孩子們可以用零花錢交易一些小物件，交換禮物。通過這種交流方式，增強他們的社交能力?！标悵嵳f。
在稻田間探索生態(tài)和經(jīng)濟價值，于農(nóng)機轟鳴里追求效率與規(guī)模，在“共享蔬院”里耕耘著情感與療愈……中山這群年輕人正用各自的方式，重新定義“種地”。他們卷技術(shù)、卷模式、卷理念，將汗水與智慧融入腳下的土地，不僅孕育著豐收的果實，更勾勒出人與自然、城市與鄉(xiāng)村共融共生的美好圖景。
采寫：南方+記者 蘇芷妍
攝影：南方+記者 葉志文
