掌上梅州訊 11月28日，第二十一屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會及第十三屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會在廣州市中國進(jìn)出口商品交易會展館 B 區(qū)開幕，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織我市金柚、茶葉、稻米、臍橙、鹽焗食品等13家單位和企業(yè)參展，誠邀全球品鑒獨具客家特色的“梅州味道”。
11月28日至12月1日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦的第二十一屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會（以下簡稱“農(nóng)交會”）在廣州中國進(jìn)出口商品交易會展館舉辦。本屆農(nóng)交會以“加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興”為主題，重點聚焦展示成就、推動交流、培育品牌、促進(jìn)貿(mào)易等4個方面的內(nèi)容，努力打造高品質(zhì)農(nóng)業(yè)合作交流平臺。同期在農(nóng)交會廣東館舉辦的，還有第十三屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會（以下簡稱“農(nóng)博會”）。本屆農(nóng)博會以“發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力 助力百千萬工程”為主題，由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心主辦，將借助農(nóng)交會這一國家級，農(nóng)業(yè)展會平臺優(yōu)勢，充分展示廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展的新成就、新成果。
為了更好地推介我市農(nóng)特產(chǎn)品，打響梅州農(nóng)業(yè)品牌，梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局精心組織我市10多家農(nóng)業(yè)企業(yè)代表和單位參展，將梅州金柚、客家炒綠、鹽焗雞等梅州特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品帶到展會現(xiàn)場。梅州市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所、客都農(nóng)創(chuàng)（梅州）產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司等單位和企業(yè)在廣東館梅州展區(qū)展出；廣東館廣東省綜合展區(qū)還設(shè)置了梅州柚專題展，展出了梅州金柚和柚子糖、柚甘等柚子加工品，以及金針菜、仙人粄、古法醬油等梅州特色農(nóng)產(chǎn)品。在綠色、有機(jī)、地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)的廣東綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品館，梅州市冠誠生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司將綠色有機(jī)的梅州金柚帶到現(xiàn)場展出。
記者在廣東展館的梅州展區(qū)看到，參展單位展出了各自的拳頭產(chǎn)品，有鹽焗雞翅、鹽焗雞爪、鹽焗雞皮、手撕鹽焗雞等系列鹽焗食品，有現(xiàn)場調(diào)制的客家炒綠、柚花茶新式茶飲，有現(xiàn)泡梅江區(qū)富硒茶、興寧單叢茶、潭江水仙茶、靈芝茶等各品類茶產(chǎn)品，還有柚子酥、靈芝肉丸等特色加工農(nóng)產(chǎn)品，吸引了一批批市民前來品鑒購買。
“我們現(xiàn)場展示制作了柚花茶、客家炒綠新茶飲，這些產(chǎn)品帶有獨特的柚花香和奶咖香，吸引了很多觀眾品嘗?！睋?jù)市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所所長黃海英介紹，茶葉研究所研發(fā)了柚花茶、客家炒綠新茶飲，由梅州嘉城科普文化產(chǎn)業(yè)有限公司進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化，柚花茶、客家炒綠新茶飲分別以柚花茶、客家炒綠為原料，加入新鮮牛奶、糖等輔料調(diào)制而成，具有客家炒綠獨特的炒米香、甜韻味和柚花鮮靈的香氣?！跋Ｍㄟ^研發(fā)更符合年輕人消費習(xí)慣的客家炒綠新茶飲，讓傳統(tǒng)的客家炒綠在新時代煥發(fā)出新的活力，開拓更多市場，讓‘梅字號’品牌叫得更響。”
“當(dāng)前正式金柚大量上市的季節(jié)，今年10月我市氣溫正常略低、降水量偏少，氣候條件利于金柚糖分轉(zhuǎn)化累積和品質(zhì)提升。我們將優(yōu)質(zhì)的金柚帶到了展會現(xiàn)場，希望通過這個國際化的展示平臺，把梅州柚這一‘金字招牌’擦得更亮?！睆V東梅州金柚集團(tuán)有限公司總經(jīng)理李永生告訴記者。據(jù)悉，梅州是中國蜜柚之鄉(xiāng)、中國金柚之鄉(xiāng)，全市柚類種植面積達(dá)65萬畝、產(chǎn)量超100萬噸，梅縣金柚、大埔蜜柚獲評國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、廣東省農(nóng)特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。
海南省客家商會副會長、海南道潤實業(yè)有限公司總經(jīng)理楊璐萍是梅州大埔人，常年在海南省經(jīng)營廣東、海南特產(chǎn)企業(yè)，此次專程來到家鄉(xiāng)梅州的展區(qū)參觀。“在這里吃到了鹽焗雞、金柚，喝了梅州客家炒綠，品嘗到了家鄉(xiāng)熟悉的味道，感覺很親切，希望通過農(nóng)交會和農(nóng)博會的平臺，與梅州的參展企業(yè)進(jìn)行更加深入的交流，尋找合作機(jī)會。第34屆世界客屬懇親大會將于2026年在海南舉辦，歡迎客家鄉(xiāng)親來海南?！?/p>
文字/圖片/視頻：梅州日報記者 李艷良
通訊員：彭偉錄
編輯：李舒宇
審核：張英昊
