商場(chǎng)超市里人氣很旺。
“氣溫一降，第一時(shí)間就想‘打邊爐’取取暖?！弊蛲恚?4日），在廣州一家牛肉火鍋店里，市民林女士正與閨蜜一起“打邊爐”，桌上疊起了多盤(pán)牛肉。剛到傍晚，火鍋店的飯市就迎來(lái)了高峰期，店內(nèi)坐滿了人，門(mén)前也排起了長(zhǎng)隊(duì)。
天氣一冷，與“暖”相關(guān)的消費(fèi)隨即熱了起來(lái)。除了熱火朝天的食肆外，記者走訪商場(chǎng)超市時(shí)也看到，因?yàn)榕R近新年，采購(gòu)保暖新衣以及各種美食的市民多了不少。因天氣降溫，年末節(jié)慶消費(fèi)提前預(yù)熱，多個(gè)保暖品類商品熱銷，帶動(dòng)了一波“暖經(jīng)濟(jì)”。
熱騰騰
廣式滋補(bǔ)美食店排長(zhǎng)隊(duì)
所謂“食在廣州”，天氣一降溫，“轉(zhuǎn)季”最快的就是舌尖上的美食體驗(yàn)。這兩天，包括火鍋店、雞煲等“暖食”均迎來(lái)了一波消費(fèi)熱潮。
“拿我們位于客村珠影廣場(chǎng)的門(mén)店來(lái)說(shuō)，這幾天的日均營(yíng)業(yè)額環(huán)比上漲20%。據(jù)我們觀察，最受顧客喜歡的牛肉部位是吊龍，它帶有一點(diǎn)脂肪，吃起來(lái)‘豐腴感’更強(qiáng)，尤其天冷時(shí)吃更好?！卑撕侠锱Ｈ饣疱伒陝?chuàng)始人林海平告訴記者，氣溫下降，牛肉的需求量增加了，拿貨價(jià)也有所上漲，尤其是肥牛這類比較受歡迎的食材，每公斤的拿貨價(jià)貴了3元左右。
記者在抖音平臺(tái)上留意到，多家牛肉火鍋店推出了“筍”價(jià)套餐，大部分套餐的價(jià)格在200元上下，有3—4人份套餐甚至打了3.9折，售價(jià)99元都不到。
此外，獨(dú)具廣東特色的羊肉煲、雞煲以及鹵水煲等的銷售量也隨著天氣降溫而升溫?！皬V府雞煲剛推出不久，銷售額就達(dá)到73萬(wàn)元?！碧仗站痈倍麻L(zhǎng)尹江波告訴記者。在陶陶居第十甫路總店的天臺(tái)上，不少食客正圍爐打雞煲?！熬拖矚g這種懷舊的感覺(jué)，小時(shí)候我們就是這樣吃的?！薄?0后”武先生說(shuō)。
記者留意到，在提供綜合餐飲品類的餐廳中，保溫效果好的鍋類、煲類美食相繼登場(chǎng)，且備受歡迎。白云賓館餐飲總監(jiān)王斌說(shuō)，剛剛上市四五天的凱里酸湯魚(yú)是近期最受歡迎的菜肴。顧客吃起來(lái)熱騰騰的，再加上酸香可口，特別開(kāi)胃?！坝械念櫩鸵贿B喝了3碗湯；有的熟客天天都點(diǎn)這道菜?！?/p>
隨著顧客對(duì)“暖食”需求量的增大，餐廳的供貨量也在增加。經(jīng)營(yíng)火鍋、打邊爐、啫啫煲等的餐廳人氣最旺，滋補(bǔ)類美食走紅。
暖笠笠
溫泉酒店周末紛紛滿房
天氣一冷，廣州周邊的溫泉酒店和度假村也迎來(lái)了客流高峰。記者獲悉，不少溫泉度假村昨晚滿房，包括廣東溫泉賓館、香江溫泉旅游度假區(qū)、龍門(mén)地派溫泉等。
記者走訪本地旅行社門(mén)店時(shí)看到，冰雪游及溫泉游是當(dāng)季主打產(chǎn)品。旅行社方面表示，降溫之后，廣州從化區(qū)、增城區(qū)以及清遠(yuǎn)佛岡、惠州龍門(mén)、江門(mén)恩平等溫泉熱門(mén)地的咨詢量增加，當(dāng)?shù)氐奶厣珳厝貏e受歡迎。
隨著氣溫下降，廣州游客對(duì)冰雪的渴望更加熱切。這個(gè)周末，不少市民選擇到花都“微度假”，打卡室內(nèi)冰雪項(xiàng)目——“熱雪奇跡”。據(jù)悉，除了本地游客之外，還有不少游客來(lái)自周邊的深圳、佛山、東莞等地。
值得一提的是，廣州的“冰雪游”也受到了境外人士的關(guān)注?！澳壳皣?guó)際旅行團(tuán)已覆蓋東南亞，涵蓋泰國(guó)、越南、菲律賓、柬埔寨等國(guó)家。”廣州“熱雪奇跡”相關(guān)人士介紹說(shuō)。
降溫還激發(fā)了廣州游客在外地進(jìn)行冰雪游的熱情。旅行社方面表示，哈爾濱、阿爾山、神農(nóng)架、九寨溝是熱門(mén)的國(guó)內(nèi)冰雪游去處。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至12月9日，東北地區(qū)在今年12月到明年1月的文旅預(yù)訂單量同比增長(zhǎng)35%，其中，廣州成為排名前五的客源地城市。
暖烘烘
御寒衣物迎來(lái)銷售高峰
“這輪降溫幅度很明顯，在家里坐著都感覺(jué)冷。趁著周末，我趕緊來(lái)采購(gòu)羽絨馬甲和羊毛被?！痹谏虉?chǎng)里，消費(fèi)者張女士告訴記者，自己是趕緊來(lái)“補(bǔ)貨”的。
隨著氣溫的持續(xù)走低，人們的換季消費(fèi)趨勢(shì)明顯，保暖商品市場(chǎng)迎來(lái)銷售高峰，各種“溫暖經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)品熱銷。記者在現(xiàn)場(chǎng)注意到，滋補(bǔ)類食品、取暖設(shè)備、保暖服飾等的銷量大幅增長(zhǎng)。
此外，毛絨玩具類產(chǎn)品也在寒冷的日子里受到了消費(fèi)者的追捧?！拔医o孩子買(mǎi)了一個(gè)毛茸茸的玩具熊，它不僅長(zhǎng)得可愛(ài)，還能讓孩子感到溫暖。現(xiàn)在孩子每天晚上都抱著它睡覺(jué)?！蹦贻p的母親王女士說(shuō)。
各類數(shù)據(jù)顯示，這周內(nèi)，廣百股份多個(gè)服裝品牌銷售翻倍上升，其中羽絨服品牌尤為明顯，單個(gè)品牌日銷超10萬(wàn)元。此外，御寒床品類商品也迎來(lái)了銷售旺季。據(jù)廣州友誼等商場(chǎng)介紹，近期羽絨服、羊毛大衣、羊絨衣等品類銷量喜人。
記者昨日從唯品會(huì)獲悉，在廣東市場(chǎng)，羽絨服、保暖內(nèi)衣、外套等保暖服飾熱銷。數(shù)據(jù)顯示，近一周以來(lái)，廣東女士羽絨服、男士羽絨服、兒童羽絨服銷量同比增長(zhǎng)50%以上，兒童保暖套裝銷量同比增長(zhǎng)61%。
“以前吃飯，總是剛吃到一半，菜就涼了，最近買(mǎi)了暖菜板，這個(gè)問(wèn)題就解決了?！眲倓傎I(mǎi)了暖菜板的李先生感受到了這個(gè)特色產(chǎn)品的好處。記者了解到，除了傳統(tǒng)的保暖衣物、玩具毛毯和床上用品以外，暖菜板等新電器也成了消費(fèi)者的心頭好。
文/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者陳薇薇、許曉芳、曾繁瑩、文靜、羅磊
圖/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者許曉芳
