掌上梅州訊 近日， 由廣東省茶葉學(xué)會(huì)主辦的2021年“粵茶杯”第十四屆廣東省茶葉質(zhì)量推選活動(dòng)已對(duì)所有參選茶完成食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)以及感官密碼審評(píng)，評(píng)選出了99個(gè)包括綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶及特殊茶類在內(nèi)的獲獎(jiǎng)產(chǎn)品。我市共有23個(gè)茶產(chǎn)品獲獎(jiǎng)，其中包括特等金獎(jiǎng)1名、金獎(jiǎng)2名、銀獎(jiǎng)7名、優(yōu)勝獎(jiǎng)12名以及創(chuàng)新工藝獎(jiǎng)1名。

紅茶類中，五華昌源茶葉發(fā)展專業(yè)合作社的留畬紅茶獲紅茶金獎(jiǎng)，五華登云嶂云霧茶業(yè)有限公司的登云嶂紅茶 、 梅州市萬(wàn)福春高山云霧茶專業(yè)合作社的“定乙”紅茶 、 梅州振聲生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游有限公司的“洞天碧茗”振聲紅茶獲紅茶銀獎(jiǎng)，梅州市威華御欣茗茶業(yè)有限公司的七娘峰有機(jī)紅茶獲紅茶優(yōu)勝獎(jiǎng)。

綠茶類中，梅州市萬(wàn)福春高山云霧茶專業(yè)合作社的“定乙”綠茶獲綠茶金獎(jiǎng)，五華縣繼業(yè)種養(yǎng)專業(yè)合作社的“眺望凸”眺望崠綠茶、梅州市均保實(shí)業(yè)有限公司的獅子嶂綠茶獲綠茶銀獎(jiǎng)，廣東原本生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的原本云霧綠茶、梅州市小密茶業(yè)有限公司的“醉美小密”玉葉春綠茶、五華昌源茶葉發(fā)展專業(yè)合作社的留畬綠茶、廣東大粵茗珠農(nóng)業(yè)科技有限公司的“大粵茗珠”客家炒綠綠茶、五華縣綠源生物科技有限公司的“洋石嶂”鴻雁十二號(hào)綠茶、梅州振聲生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游有限公司的“洞天碧茗”梅占綠茶、梅州市荷靈農(nóng)林發(fā)展有限公司的“赤樹珍茗”有機(jī)綠茶、廣東省五華縣良園實(shí)業(yè)有限公司的正天柱山綠茶、豐順縣嘉洪農(nóng)林有限公司嘉洪綠茶獲綠茶優(yōu)勝獎(jiǎng)。

烏龍茶類里，廣東凱達(dá)茶業(yè)股份有限公司的“凱達(dá)”香妃翠玉烏龍茶獲烏龍茶特等金獎(jiǎng)，興寧力量農(nóng)業(yè)有限公司的官田翠玉單叢烏龍茶、 廣東大粵茗珠農(nóng)業(yè)科技有限公司的“大粵茗珠”大粵單叢烏龍茶獲烏龍茶銀獎(jiǎng)，梅州市威華御欣茗茶業(yè)有限公司七娘峰有機(jī)烏龍茶、梅州振聲生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游有限公司的“洞天碧茗”梅占烏龍茶獲烏龍茶優(yōu)勝獎(jiǎng)。

值得一提的是，梅州市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所的柚花茶獲得了創(chuàng)新工藝獎(jiǎng)。

據(jù)了解，本次“粵茶杯”第十四屆廣東省茶葉質(zhì)量推選活動(dòng)嚴(yán)把茶葉來(lái)源與食品安全兩大關(guān)，收取茶樣階段即嚴(yán)格核查送選單位的生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品產(chǎn)地以及商品標(biāo)識(shí)信息，確保所有選送茶葉是在廣東省內(nèi)種植、加工、生產(chǎn)的商品，不符合要求的產(chǎn)品主辦方原樣退回，且所有送選茶葉均參加國(guó)標(biāo)65項(xiàng)農(nóng)殘和鉛的檢測(cè)并檢測(cè)合格。來(lái)自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中山大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、梅州市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所的7位專家按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)茶葉感官審評(píng)方法對(duì)每個(gè)茶樣進(jìn)行外形、湯色、香氣、滋味、葉底五因子審評(píng)，本著公開、公平、公正的原則評(píng)出特等金獎(jiǎng)3名、金獎(jiǎng)15名、銀獎(jiǎng)39名、優(yōu)勝獎(jiǎng)41名以及創(chuàng)新工藝獎(jiǎng)1名?！　　　　　　?/p>

“粵茶杯”第十四屆廣東省茶葉質(zhì)量推選活動(dòng)獲獎(jiǎng)名單

梅州日?qǐng)?bào)記者：張怡

編輯：楊喬穎