11月10日，第七屆中國國際進口博覽會（以下簡稱“進博會”）在上海落幕。在這次人文交流活動的“大舞臺”中，來自我市的廣東長樂燒酒業(yè)股份有限公司和廣東明珠珍珠紅酒業(yè)有限公司兩家“中華老字號”酒企精彩亮相，進一步展示特色優(yōu)勢產(chǎn)品，積極尋求擴大開放、加快高質(zhì)量發(fā)展新途徑。

（受訪者供圖）

今年，廣東省商務(wù)廳組織了來自廣州、深圳、梅州等10個城市的32個“中華老字號”品牌齊聚上海，亮相第七屆進博會。

“這是梅州兩個老字號品牌第二次共同參加進博會。對于企業(yè)來說，好的機會來之不易，我們都非常珍惜?！碧峒芭c進博會的“再次相遇”，廣東長樂酒業(yè)有限公司總經(jīng)理、梅州市老字號協(xié)會會長、梅州市酒類行業(yè)協(xié)會秘書長鐘海文難掩喜悅之情。

梅州兩家“中華老字號”品牌酒企代表。

在本屆進博會上，廣東老字號品牌通過“文化藝術(shù)、醫(yī)藥健康、工藝器具、傳統(tǒng)美食”四大領(lǐng)域進行展示。“步入廣東中華老字號人文交流館，仿佛穿梭于傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交匯點。場館內(nèi)，不僅是商品的展示，更是文化的傳承，是廣東中華老字號品牌深厚歷史文化底蘊的生動展現(xiàn)。”梅州市老字號協(xié)會秘書長杜丹丹分享著參與現(xiàn)場的真實體驗。

自梅州榮獲“中國米香白酒之都”稱號后，這張“國字號”名片推動我市各個老字號品牌不斷傳承創(chuàng)新、探索新路徑。作為我市重點酒企品牌，長樂燒和珍珠紅在各類展會中“大展拳腳”。如長樂燒在“第33屆中國（廣州）國際名酒展”上展示獨特韻味、珍珠紅則于“第111屆全國糖酒商品交易會（秋季深圳展）”上展示古法匠心……

得益于本屆進博會的舉辦，我市兩家老字號企業(yè)跟隨廣東省商務(wù)廳組織的“中華老字號”人文交流展團來到上海，向著更廣闊市場前行?！啊葡阋才孪镒由睢?，再好的產(chǎn)品沒好平臺推介，就如明珠蒙塵。進博會就是讓明珠發(fā)光的絕佳舞臺，給了我們把梅州醇香米釀酒介紹給更多省外、海外客商的契機，讓世界品嘗到梅州味道?！辩姾Ｎ纳钣懈杏|地說道。

聚焦豐富的米釀酒產(chǎn)品，架起了兩家老字號酒企積極向國內(nèi)外賓客推廣梅州米釀酒文化的交流橋梁。參加進博會期間，長樂燒和珍珠紅都把米釀酒作為核心賣點。展位上酒品琳瑯滿目，恰似一場米釀酒盛宴?！俺硕紟в杏纱竺揍勗?、承載傳統(tǒng)工藝精髓的米香型白酒，以及糯米釀制、散發(fā)濃郁地方特色的客家娘酒之外，兩家酒企還各有特色，如珍珠紅帶來的米釀威士忌、長樂燒現(xiàn)場熱銷的青梅酒，吸引眾多市民駐足品嘗?！倍诺さそ榻B。

此外，在廣東省商務(wù)廳的組織帶領(lǐng)下，兩家梅州酒企代表還一同走訪了上海老字號品牌館以及上海鳳凰企業(yè)（集團）股份有限公司，開展參觀學(xué)習(xí)交流。同時，通過參與廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)推介會，進一步宣傳推廣客鄉(xiāng)米香白酒的獨特文化風(fēng)采，擦亮“中國米香白酒之都（梅州）”這塊金字招牌。

談及此次參加的經(jīng)歷，有一件趣事讓鐘海文印象深刻，“展會中，一位韓國客戶品嘗我們的酒后，眼中滿是驚喜，對口感贊不絕口。原來，韓國清酒和我們的米香型白酒有許多共通之處，原料都是大米和酒曲，前段糖化、發(fā)酵工藝也頗為相似，只是米香型白酒多了蒸餾工藝，有別樣風(fēng)味。這位韓國客戶興趣濃厚，目前已和我們初步商討清酒產(chǎn)品合作項目，若順利，我們的產(chǎn)品有望進入韓國市場，讓更多韓國消費者品嘗到梅州米釀酒獨特風(fēng)味。”鐘海文說道。

在全球化的浪潮中，梅州老字號品牌通過進博會這一國際性舞臺，向世界彰顯了其獨特的文化魅力和創(chuàng)新活力。提及此次參與進博會帶來的收獲，鐘海文表示，通過酒文化的相互交融，梅州老字號酒企代表從其他酒類展品和展商處學(xué)到了新營銷理念和產(chǎn)品設(shè)計思路，也在不同國家和地區(qū)酒文化碰撞中找到新發(fā)展方向，共同為梅州老字號品牌未來的做大做強注入新活力。

梅州日報記者：賴運香

圖片除署名外，均由廣東省商務(wù)廳提供

編輯：李舒宇

審核：蔡顏顏