廣東茶葉營銷與品牌發(fā)展峰會上，中國工程院陳宗懋院士發(fā)言。

在廣東茶葉營銷與品牌發(fā)展峰會上，中國工程院院士陳宗懋圍繞世界茶產業(yè)發(fā)展現狀和趨勢進行發(fā)言，他提出，中國茶產業(yè)的質量安全問題主要為農藥殘留，金屬元素污染、有害微生物污染和其他污染物，中國茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的問題是產能過剩、環(huán)境安全、質量安全、增加出口和消費，農藥和污染物兩類物質是茶葉的重大負面因素，控制農藥和污染物是社會重大需求，MRLs標準逐年嚴格，每20年農產品中的MRL標準下降一個數量級。

茶葉質量安全提升措施包含生態(tài)控制、生物防治、物理防治、化學生態(tài)防治、科學用藥、MRL標準的制定，目的是控制有害生物，促進農作物安全生產，減少化學農藥使用量，我國正在進入一個“生態(tài)高值農業(yè)”的新時代，高產農業(yè)“吃得飽”，綠色農業(yè)“吃得安全”，功能農業(yè)“吃得健康”。

中國工程院陳宗懋院士接受記者采訪。

記者：當前廣東省正在全力創(chuàng)建生態(tài)茶園，您對此有什么建議？

陳宗懋：廣東生態(tài)農業(yè)這個提法非常好，我們過去提的防治病蟲害都不是殺死害蟲，雖然殺死害蟲有好處，但是也導致了壞的反應。生態(tài)平衡有害蟲也有益蟲，我們現在就在想辦法促成這種狀態(tài)，害蟲少量存在，能夠為天敵提供食量，其實過去暴發(fā)的大面積蟲害，就是因為生態(tài)的失衡。

記者：您認為嘉應茶的優(yōu)勢主要體現在哪些方面？

陳宗懋：廣東省茶葉做得很好，特別是提出“生態(tài)、綠色、有機”理念，就是符合生態(tài)平衡。梅州地處廣東南部，這里的氣候、溫度條件非常好，溫度高采茶季節(jié)能夠延長，因此產量高，加之廣東省科學技術發(fā)展比其他地方高，敢提別人不敢提的“生態(tài)、綠色、有機”，說明就是有辦法實現，可以說，廣東茶產業(yè)發(fā)展條件、指導思想、發(fā)展理念都非常好，我們也在圍繞生態(tài)調控做了大量研究，有信心在在兩到三年內減少80%化學農藥在茶葉種植中的使用。

文字：本報記者 劉潤濤

圖片：首席記者 連志城

編輯：丘瓊