客家地區(qū)所說(shuō)的“煎圓”，也叫做“圓粄”、“煎堆”等，它大概比半個(gè)拳頭小點(diǎn)，色澤金黃，外形渾圓中空，用糯米粉加糖搓成圓，再沾上芝麻、花生碎，放到油鍋里煎成。吃的時(shí)候可以直接吃，也可以蒸透再吃，吃起來(lái)饒饒韌韌，寓意團(tuán)圓甜蜜。

直到年初七，掌上梅州將每天推出一張賀歲海報(bào)，跟著小掌君，度過(guò)個(gè)有趣難忘的春節(jié)吧~

來(lái)源：梅州日?qǐng)?bào)

制圖：顏詩(shī)華

編輯：黃振韜