梅江區(qū)市場監(jiān)管局對大潤發(fā)超市梅州店進行突擊檢查。

掌上梅州訊  濟南大潤發(fā)發(fā)臭隔夜肉洗了再賣一事被報道后備受關(guān)注，那么大潤發(fā)超市梅州店的情況如何呢？我市相關(guān)部門平時如何保障百姓菜籃子安全呢？17日，記者進行了走訪了解。

大潤發(fā)超市梅州店未發(fā)現(xiàn)問題肉

17日中午11時許，記者在位于梅江區(qū)梅水路的大潤發(fā)超市梅州店肉品區(qū)看到，柜臺內(nèi)擺放著各類生鮮、冰鮮肉品或肉制品，不少市民正駐足選購。據(jù)大潤發(fā)超市梅州店客服經(jīng)理廖周泉介紹，每天早上7點左右鮮肉便從當(dāng)?shù)厝饴?lián)廠運送過來，該超市相關(guān)工作人員收貨前會索要查看肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫合格證、非洲豬瘟檢測報告、車輛消毒證等相關(guān)證件，只有證件齊全合格，才會進行收貨。該超市每日都會對購入的食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽檢。周一至周五晚上6點起、周六至周日晚上7點起會對肉品進行打折出清?！拔覀兏鶕?jù)銷售情況進行采購，每天肉類的進貨量并不會很多，一般經(jīng)過晚上的打折出清，基本上沒有多少剩余?！?廖周泉表示，對于未銷售完的過保質(zhì)期的肉類，該超市須進行報廢處理?！懊刻烊忸?、熟食等的報廢處理工作，需要部門員工、值班主管等三方在監(jiān)控攝像下進行?！庇浾咴谠摮械膱髲U明細表中看到，里面詳細登記了時間、產(chǎn)品名稱、重量等信息。

濟南大潤發(fā)隔夜肉事件曝光后，大潤發(fā)超市梅州店馬上進行了自查自糾，從收貨、分割、銷售、報廢處理等全流程進行檢查。“目前暫時未發(fā)現(xiàn)有問題肉。”廖周泉說。

17日，梅江區(qū)市場監(jiān)管局也對大潤發(fā)超市梅州店進行了突擊檢查，暫未發(fā)現(xiàn)問題肉及肉制品，但在檢查中發(fā)現(xiàn)，該超市處理過期變質(zhì)等食品和生鮮食品銷毀過程中，沒有按照垃圾分類要求對廚余垃圾進行分類處理。對此，市場監(jiān)管部門已要求其進行整改。

我市市場監(jiān)管部門常態(tài)化開展食用農(nóng)產(chǎn)品檢查

“我們常態(tài)化開展食用農(nóng)產(chǎn)品檢查。日常檢查中，我們會查看肉品的‘兩證一報告’（動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測報告）、加工記錄、操作間監(jiān)控錄像、銷毀臺賬等，查看肉品是否存在變質(zhì)等問題?！泵方瓍^(qū)市場監(jiān)管局食品安全流通監(jiān)管股徐雪芬表示，接下來，該局將進一步加強轄區(qū)內(nèi)超市等的隨機抽查。

民以食為天，食以安為先，菜籃子安全至關(guān)重要。記者從市市場監(jiān)管局了解到，為保障百姓菜籃子安全，我市市場監(jiān)管部門采取日?？鞕z和專項抽檢相結(jié)合的方式加強監(jiān)管，每日對全市119家農(nóng)貿(mào)市場進行食用農(nóng)產(chǎn)品快檢，并當(dāng)日公布檢測結(jié)果。每月還設(shè)置了快檢開放日，市民可送檢食用農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)統(tǒng)計，今年1月至7月，我市共檢測農(nóng)產(chǎn)品127190批次，合格率98.92% ，不合格產(chǎn)品已全部無害化處理或現(xiàn)場銷毀。

圖文/梅州日報記者：王麗莉

編輯：羅歡歡