霜凍是一種較為常見(jiàn)的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，發(fā)生在冬春季，多為寒潮南下，短時(shí)間內(nèi)氣溫急劇下降至0℃以下引起；或者受寒潮影響后，天氣由陰轉(zhuǎn)晴的當(dāng)天夜晚，因地面強(qiáng)烈輻射降溫所致。

霜凍對(duì)農(nóng)作物的危害主要是因?yàn)榈蜏厥怪参矬w內(nèi)水分結(jié)冰，從而使作物的某些器官受到損傷，嚴(yán)重的能使作物死亡。

霜凍后氣溫回升較慢時(shí)，對(duì)作物危害較輕；如果天氣晴朗，氣溫回升劇烈，會(huì)造成尚未凍死的植物枯萎，甚至引起死亡，對(duì)農(nóng)作物危害很大。

■  灌水法

灌水可增加近地面層空氣濕度，保護(hù)地面熱量，提高空氣溫度。由于水的熱容量大，降溫慢，田間溫度不會(huì)很快下降。

小面積的園林植物還可以采用噴水法，在霜凍來(lái)臨前1小時(shí)，利用噴灌設(shè)備對(duì)植物不斷噴水。因水溫比氣溫高，水在植物遇冷時(shí)會(huì)釋放熱量，加上水溫高于冰點(diǎn)，以此來(lái)防霜凍，效果較好。

■  遮蓋法

利用稻草、麥稈、草木灰、雜草、尼龍等覆蓋植物，既可防止外面冷空氣的襲擊，又能減少地面熱量向外散失。

有些矮稈苗木植物，還可用土埋的辦法，使其不致遭到凍害。這種方法只能預(yù)防小面積的霜凍，其優(yōu)點(diǎn)是防凍時(shí)間長(zhǎng)。

■  熏煙法

是用能夠產(chǎn)生大量煙霧的柴草、牛糞、鋸木、廢機(jī)油、赤磷或其它塵煙物質(zhì)，在霜凍來(lái)臨前半小時(shí)或1小時(shí)點(diǎn)燃。這些煙霧能夠阻擋地面熱量的散失，而煙霧本身也會(huì)產(chǎn)生一定的熱量，一般能使近地面層空氣溫度提高1－2℃。

但這種方法要具備一定的天氣條件，且成本較高，污染大氣，不適應(yīng)于普遍推廣，只適用于短時(shí)霜凍的防止和在名貴林木及其苗圃上使用。

■ 施肥法

在寒潮來(lái)臨前早施有機(jī)肥，特別是用半腐熟的有機(jī)肥做基肥，可改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)其吸熱保暖的性能。也可利用半腐熟的有機(jī)肥在繼續(xù)腐熟的過(guò)程中散發(fā)出熱量，提高土溫。

入冬后可用暖性肥料壅培林木植物，有明顯的防凍效果。暖性肥料常用的有廄肥、堆肥和草木灰等。這種方法簡(jiǎn)單易行，但要掌握好本地的氣候規(guī)律，應(yīng)在霜凍來(lái)臨前3－4天施用。入冬后，可用石灰水將樹(shù)木、果樹(shù)的樹(shù)干刷白，以減少散熱。

■  田間

要積極加強(qiáng)田間管理。蔬菜上，已發(fā)生凍害的幼苗，應(yīng)在晴天進(jìn)行清除受凍殘?bào)w，注意茄果類(lèi)蔬菜灰霉病、早疫病的發(fā)生與防治?？捎?0%撲海因1000倍、15%綠佳寶1000倍、28%灰霉立克500－1000倍噴施。

同時(shí)，結(jié)合防治病毒病和蚜蟲(chóng)，病毒病可用抑毒星、菌毒殺星等，蚜蟲(chóng)可用吡蟲(chóng)啉類(lèi)藥劑防治。對(duì)未受凍害的幼苗，也要抓住晴天按上述方法普遍施藥一次。

連續(xù)陰雨天氣，無(wú)法施藥，可使用20%百腐煙熏劑，按大棚空間0.2－0.3克/立方米的用量進(jìn)行煙熏，注意弱苗及小棚內(nèi)不能用。

■  果園

1、花期受凍后，在花托未受害的情況下，噴赤霉素，可以促進(jìn)單性結(jié)實(shí)，彌補(bǔ)一定產(chǎn)量損失。

2、實(shí)行人工輔助授粉，促進(jìn)坐果；噴施0.3%硼砂+1%蔗糖液，全面提高坐果率。

3、加強(qiáng)土肥水綜合管理，養(yǎng)根壯樹(shù)，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，增加單果重，挽回產(chǎn)量。

4、加強(qiáng)病蟲(chóng)害綜合防控：果樹(shù)遭受晚霜凍害后，樹(shù)體衰弱，抵抗力差，容易發(fā)生病蟲(chóng)為害。因此，要注意加強(qiáng)病蟲(chóng)害綜合防控，以盡量減少因病蟲(chóng)害造成的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)損失。